第五章 黃蓉留在酒館
黃蓉跑回酒館的房間,紅著臉撲在棉被上,“哎呀,都怪那個登徒子?!?p> 李小魚則是當(dāng)做什么事都沒有發(fā)生一樣,在醉仙酒館門口的躺椅上,喝著小酒,看著對面同福客棧熱熱鬧鬧吵吵鬧鬧的場景。
到了晚間黃蓉下樓,看到李小魚和賬房伙計正在吃飯,頓時就不高興了,你李小魚調(diào)戲完我,當(dāng)成什么事都沒有發(fā)生一樣,竟然連吃飯都沒有叫我,這過分了?。?p> 黃蓉眼睛一轉(zhuǎn),自己進了廚房,李小魚看到黃蓉進了廚房也沒有說什么,吃過飯和黃伯在柜臺攏賬,小二小三在收拾衛(wèi)生。
黃蓉從廚房出來了,手上端著一盤八寶糯米鴨子,鴨子做成葫蘆形,是一道以嫩鴨、糯米、瘦肉粒等為主要原料的菜品。
這是一道老少皆宜的菜,黃蓉端出來后,李小魚就抬頭看一眼,又低下頭繼續(xù)攏賬,黃伯微微愣了一下,也沒有理會,小二小三沒見過這么精美而且味道濃郁的菜,直勾勾的盯著那盤鴨子,不停的吞口水。
黃蓉端著菜,坐到柜臺旁邊,慢條斯理的開始吃,不時的看李小魚的表情,發(fā)現(xiàn)李小魚面無表情的,頓時心里有些挫敗。
“李小魚,我做的八寶糯米鴨子不好嗎?你和黃伯都不看一眼?!秉S蓉有些委屈。
“還不錯,御廚也就這個水平了,不過老夫老了,味覺衰退,固而不感興趣。”黃伯笑呵呵的說。
“也就那樣吧!鴨子不是嫩鴨,火腿不是金華的,瘦肉有些腥騷氣,糯米是去年的陳米,我買來釀酒的,總之這盤鴨子也就擺盤和過后值得一看吧!”李小魚評價道。
黃蓉氣的把筷子一摔,就上樓了,趴在床上,錘擊的被褥,“太可惡了,太可惡了,我一定要讓你刮目相看?!?p> 樓下小二和小三爭著那盤鴨子,黃伯看了一眼李小魚說,“沒想到掌柜的還是一個美食家,吃過不少好東西吧!”
“黃伯不也不差嗎?那八寶糯米鴨是淮揚名菜,淮揚菜的大師傅用同樣的材料能比那個小丫頭片子做的好的也是屈指可數(shù),不過在我這里就有些不夠看了,我天生五感就比別人強悍,有時候吃一些果蔬對我來說才是享受?!崩钚◆~說道。
“掌柜的,你都吃過什么好菜,給我們講一講唄!”小三說道。
“行?。〗裉旖o你們說個東坡肉和羊蝎子吧!這是前朝蘇軾發(fā)現(xiàn)或改良的菜,這個蘇軾蘇東坡你們知道不?!崩钚◆~問。
“知道,就是明月幾時有?那個?!毙《f。
“沒錯,就是他,這個蘇軾興趣非常廣泛,而且喜愛吃美食,他的廚藝在前朝都是出名的,小說這東坡肉,黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。這是前朝的一首詩,蘇軾任杭州太守的時候,讓人把豬肉切成方塊,加以調(diào)味,烹飪做成的,是杭州名菜,感念蘇軾所以叫東坡肉?!崩钚◆~說完,喝一口茶,潤了潤喉嚨。
“這說起羊蝎子就不得不說蘇軾因政治斗爭而被貶官惠州,當(dāng)?shù)厥袌隽嚷?,商品匱乏,但每日會殺一只羊。因為蘇軾是被貶斥的罪官,所以不敢與當(dāng)?shù)貦?quán)貴爭搶好的羊肉。于是蘇軾私下囑咐殺羊的人,給他留下一般沒人要的羊脊骨,在這些骨頭之間也有一點羊肉。取回家后,蘇軾先將羊脊骨徹底煮透,再用酒澆在骨頭上,點鹽少許,用火烘烤,等待骨肉微焦,便可食用。蘇軾終日在羊脊骨間摘剔碎肉,自稱就像吃海鮮蝦蟹的感覺和味道。蘇軾大約三、五日吃一次羊脊骨,并在家信中調(diào)侃他的弟弟蘇轍,你生活優(yōu)渥,多年公款吃喝,飽食好羊肉,把牙齒都陷進去了,也碰不到羊骨頭,怎么能明白這種美味呢?在信末,蘇軾還幽默了一把說,這種吃法是不錯,只是每次自己把骨頭上的肉挑剔光了,圍繞在身邊的幾只狗都很不開心?!崩钚◆~抬頭看了一眼興致勃勃的小二和小三,“明日你們你買一些豬肉,要大塊的上好的五花肉,在買兩條羊脊骨回來我給你們烹飪一次,你們倆就知道了?!?p> “所以說前朝覆滅是不可抗力了?”黃伯感慨一句,“連蘇東坡那樣的大才都不得志,唉~”
“您老操那個心干嘛?前朝重文抑武,武將不能指揮軍隊,戰(zhàn)斗力弱,被滅也是正常的,不像是漢唐那陣,威儀四海也是正常的?,F(xiàn)在不也是差不多嗎?土木堡之后,勛貴就不行了,還好有幾位懂得武事的官撐著,要不然元蒙和金國早就打進來了?!崩钚◆~不屑的撇了撇嘴。
“也是,操那心干嘛!現(xiàn)在每天喝點小酒,吃得飽穿的暖,每日都逍遙自在的,這樣挺好的?!秉S伯感慨了幾句,就抱著一瓶酒回了房間。
“你們也趕緊收拾一下,回去休息吧!”李小魚說完也回房間了。
黃蓉聽到隔壁的房門打開,就出了門,鼓著臉,瞪著李小魚“登徒子,我要留在這,你給我開工錢?!?p> “好?。∠肓粝戮土粝掳?!也不差你這一張嘴吃飯?!崩钚◆~好笑的戳了戳黃蓉氣鼓鼓的臉蛋后就關(guān)門休息了。
黃蓉驚呆了,這是又被這個登徒子輕薄了,“??!李小魚你給我等著?!贝蠛耙宦暎亓朔块g。
“有病,我怎么就登徒子了。不知道物品欄的羊蛋和豬蛋能不能在現(xiàn)實世界孵化出來,如果可以的話,就不愁肉吃了。”李小魚想了想就睡下了,完全沒有以前那么勤奮的修煉武功了。
第二天一早,黃蓉剛起來,對面同??蜅5墓饺鼐瓦^來邀戰(zhàn),兩女乒乒乓乓的在街上打了起來,十余合后,黃蓉又把郭芙蓉制服了,便讓小二小三通知對面過來領(lǐng)人。
白展堂不一會就來了,把郭芙蓉扛了回去。