第一章 烤面筋
高典正在攤位上忙碌,眼前來了不少客人,正在等待他手里的烤面筋。
“拿好,您的五串烤面筋?!备叩湔f到。
遞過去之后,又繼續(xù)埋頭烤著面筋。
高典在收錢烤面筋之間不斷循環(huán),一串烤面筋高典賣兩塊錢。
烤面筋這活其實(shí)利潤挺高,一個(gè)面筋的成本也就幾毛錢,加上調(diào)料、炭火、竹簽這些成本,最多不過一塊錢,一串烤面筋的利潤能有一塊錢左右,已經(jīng)不算低了。
當(dāng)然,也有賣兩塊五一串的。
這一片,也就高典賣的稍微便宜一些,而且他用的調(diào)味料都是比較好的那種,用料足味道好,加上便宜,生意自然也就好。
做這個(gè)生意,已經(jīng)有三個(gè)多月了。
投入成本也不高,最貴的大概就是他這輛改裝的電三輪,花了有幾千塊錢。
像高典這種改裝的電三輪,街邊其實(shí)不少見。都已經(jīng)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,只是一般人不知道而已。
這樣改裝后的電三輪,做這種路邊攤生意特別方便。后面就是燒烤攤,前面也是駕駛位。
使用這種的好處在于移動(dòng)方便,可以根據(jù)不同的人流量,去不同地方做生意。
當(dāng)然最重要的是,一旦城管發(fā)現(xiàn),也方便跑路。
高典前期投入大概有一萬多,現(xiàn)在不僅把本錢都給賺回來,還有不少富余。
這個(gè)生意雖然累些,可是高典心里充滿滿足。
雖然早上五六點(diǎn)就得起來進(jìn)貨,雖然晚上十一二點(diǎn)才會收攤,可是每天都有不菲的收入,這讓高典覺得一切辛苦都是值得的。
生意好的時(shí)候,一天能夠賣一千多塊錢,刨去各種成本,也有四五百塊錢。生意不好的時(shí)候,就要少一些。
如果遇到天氣不好,比如下大雨的時(shí)候,那么他可能就只能賣個(gè)一兩百塊錢。
高典攤位旁邊,也有兩家賣烤面筋的,和高典一樣的價(jià)格,不過那兩家的生意就要差很多。
不時(shí),他們有怨恨的目光看向高典,所謂同行是冤家。高典搶了他們的生意,他們心里自然不會太待見高典。
最讓他們咬牙切齒的是,這家伙擾亂市場。
一開始他們在這里賣烤面筋都是兩塊五一串,結(jié)果高典一來就賣兩塊錢一串,價(jià)格直接下降五毛。
隨著高典的生意越來越好,逼迫的他們不得不跟著把價(jià)格下調(diào)到兩塊。
他們惱恨高典擾亂市場,用更低的價(jià)格搶生意。卻又無可奈何,不敢用同樣的方式對付高典。
一串烤面筋兩塊已經(jīng)是底線了,如果再低就不能接受。雖然一塊五一串也能賺錢,可是辛苦一天下來根本賺不了多少,他們才不愿意。
時(shí)間慢慢過去,今天的生意出乎意料的不錯(cuò),現(xiàn)在才晚上九點(diǎn)半,高典準(zhǔn)備的六百串烤面筋已經(jīng)剩下不到一百串。
也就是說,現(xiàn)在賣了有一千多,趕得上平日生意好的時(shí)候。
高典估摸著,按照現(xiàn)在這個(gè)速度,自己剩下的烤面筋一個(gè)小時(shí)應(yīng)該可以賣完,今天可以收早一點(diǎn)。
“老板,五串烤面筋?!?p> 一個(gè)身穿職業(yè)裝的女人走到高典攤位前說到。
女子身材窈窕,五官端正,妝容精致,活脫脫的一個(gè)都市麗人。
“是你啊,五串烤面筋是吧?等著啊?!备叩淇粗耍χf到。
他是認(rèn)識面前這位女子的,雖然不知道她的名字,可是基本上每隔一天都會在他這里買烤面筋。這樣的情況連續(xù)兩個(gè)月,兩人自然也是熟悉。
“老板,烤焦一點(diǎn),我喜歡吃外面脆一些的?!焙问|叮囑一句。
“好的好的,辣椒是不是多放點(diǎn)兒?”高典一邊應(yīng)了句,一邊問到。
“對,多放點(diǎn)辣椒?!?p> 說完,何蕓站在一旁等著。
高典沒有和何蕓過多交流什么,兩人都是這樣,雖然認(rèn)識,可是交流卻不多。
很快,高典烤好了六串面筋,遞給何蕓。
何蕓伸手接過來,把十塊錢放在高典攤位上,忽然她覺得不對,這烤面筋好像多了一串。
何蕓停下轉(zhuǎn)身離去的腳步,說到:“老板,你多給了一串。”
高典笑道:“我知道,那串是特意送你的?!?p> 面對高典突然的好意,何蕓一時(shí)間有些不知所措。
“放心吧,這串是多謝你平時(shí)照顧我生意送你的,不用太在意。”高典說到。
聽到這句話,何蕓心里頓時(shí)一松,臉上露出笑容道:“那就謝謝你了。”
“不客氣?!备叩浠亓司洌S即低頭繼續(xù)烤著面筋。
何蕓看著手里多出來的一串烤面筋,心里不由泛起一絲溫暖。在這個(gè)讓她身心俱疲,又愛又恨的冰冷城市里,感受到的為數(shù)不多的溫暖。
高典不知道何蕓的心思,他送出這串烤面筋的理由很簡單,就如同他說的一樣,就是為了感謝何蕓的照顧。
也算是對老顧客的回饋。
一串烤面筋而已,賣的是兩塊,可實(shí)際上也就一塊左右。
今天的生意很好,如同高典預(yù)料的一樣,在十點(diǎn)半的時(shí)候,他的烤面筋就全部賣完了。
以往都是十一點(diǎn)過甚至生意不好會堅(jiān)持到十二點(diǎn),今天十點(diǎn)半就可以收攤,多了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,可以早點(diǎn)回去洗漱完玩玩游戲。
騎著三輪車,高典回到自己租的房子處。
這是一老小區(qū),房子破舊得很。
別看這小區(qū)房子破舊,真要買的話,價(jià)格可不下于新小區(qū)。
當(dāng)然,老小區(qū)的房租要便宜許多,就像高典租的那兩室一廳,一個(gè)月也就九百塊錢。
若是換成電梯房,兩室一廳最低不下兩千一個(gè)月。
之所以價(jià)格這么便宜,實(shí)在是房子太破舊了,而且里面什么家電都沒有。家具也是少的可憐,一張床,還有一張桌子,還是很破舊的那種。
除了外面的門以外,里面的門鎖盡數(shù)都是壞的,老鼠藏在角落里,晚上睡覺是它活躍的時(shí)候,老鼠嘻笑打鬧的聲音在黑暗中聽的真切。
其實(shí)像這種小區(qū),少有業(yè)主在這里住。會住在這里的,大多是租客,而且大都是一些上了年齡的租客。
才畢業(yè)的學(xué)生是不屑于住在這種小區(qū)的,對于他們來說這里太破舊,破壞了他們對于這個(gè)城市一切的想象。
高典之所以會選擇這樣的小區(qū),主要是因?yàn)檫@里便宜。
他單身狗一個(gè),一個(gè)月九百也可以去住電梯房,去一個(gè)環(huán)境好一些的小區(qū),沒必要租一個(gè)兩室一廳。
畢竟他住不了兩個(gè)房間,另一個(gè)房間都是空著的。
但是他每天會起的很早去進(jìn)貨,隨后又會在廚房里忙碌,如果去和人合租,難免會不方便的。索性他就自己租了套兩室一廳的房子。
停好三輪車,把調(diào)料還有炭火都給收拾好,隨后把三輪車充好電。
三輪車是停在小區(qū)專門停放電動(dòng)車的地方,這里每個(gè)月五十塊錢,可以在這里充電。
高典住在六樓,是這里的頂樓。
一般來說,這么高的樓層,一般人也不愿意租。每天爬上爬下也累的慌。
高典租金便宜,也是有各種原因的。
推開門走進(jìn)去,高典去房間里拿出兩包泡面。
這是他今天的晚飯。
他每天會根據(jù)天氣準(zhǔn)備不同的面筋,要保證夠賣,又不能浪費(fèi)太多。
大多數(shù)時(shí)候,會剩下一些面筋,他會將剩下的面筋烤熟,當(dāng)做自己的晚飯。
實(shí)在剩下的太多,自己吃不完的時(shí)候,高典也只能選擇丟棄。
他的面筋都是當(dāng)天去進(jìn)貨,絕對不會留到第二天。他做的是小本生意,是大家口中不健康的食物,可是高典依舊本著為食客健康著想,面筋當(dāng)天賣不完都會丟掉。
有時(shí)候剩下得多,丟的時(shí)候痛的高典心里直抽抽。
也有像今天這樣運(yùn)氣好的,把面筋全部賣完,這種時(shí)候,高典沒有面筋當(dāng)晚飯,就會吃上兩包泡面。
有時(shí)候他也會給自己改善改善伙食,只是那樣的時(shí)候并不多。
打上兩個(gè)雞蛋,煮上兩包泡面,吃完之后高典滿足的舒了口氣。
他洗漱完躺在自己床上,拿出手機(jī)玩兒會游戲,很快在疲憊中,高典睡著了。