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溫故而吃星

第六章:香辣豆腐包

溫故而吃星 51大魔王 2135 2021-06-29 09:15:48

  “著實(shí)不錯(cuò)!沒想到星星還有這種手藝!我的女兒給我做的!哈哈哈哈哈我好欣慰?。 彼胃敢煌胂露?,忍不住夸贊起來。

  江瑤看著他菊花盛開的臉,屬實(shí)沒什么臉:“好了好了,快管理下表情吧,多大個(gè)人了還跟小孩子一樣。再說了知星是你一個(gè)人的女兒?jiǎn)??那也是我女兒好吧!?p>  “好好好,是我們的女兒!女兒長(zhǎng)大了啊,還知道孝敬我們了,不過王媽你還是跟星星說叫她別忙活了,這廚房還是太危險(xiǎn)了,她的心意我們都收到了,以后就不用這么麻煩了。”宋父轉(zhuǎn)而又神色認(rèn)真地囑咐道。

  “是的,知星一個(gè)女孩子沒必要這么辛苦,阿姨和爸爸就能養(yǎng)活好她,以后嫁了人也有保姆的,不需要這么辛苦?!苯幰哺胶偷?。

  “是……我也是這么跟小姐說的,但小姐說她是自己喜歡,而且本來待在家里她就閑的慌了,不找點(diǎn)事情做,她就要待不住了……”王媽回答道。

  這邊幾個(gè)人還在討論著,洗漱完早早回房的宋知星卻還沒睡著。

  她躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè),思索著宋父說的話,還有她在原主母親房間發(fā)現(xiàn)的端倪。

  她覺得她不能就這么放任不管,既然上天給了她重生的機(jī)會(huì),而且她還占著別人的身體,自然得履行義務(wù)了。

  況且宋父和江阿姨對(duì)她是真的好,而且她有感覺原主母親雖然受困于這段婚姻,但也是真心愛自己的女兒的。

  宋知星想通了,林家那邊肯定得去接觸,順便也能了解到她母親愛的人到底是怎么樣的人?母親直到死都沒能見他一面,對(duì)方到底是為何不來?

  她越想越想不明白,明明相愛的兩個(gè)人,卻因?yàn)榉N種因素?zé)o法在一起,這種痛苦真的太難受了。

  宋知星不希望自己以后也和愛的人分離,就因?yàn)樗枪聝?,因此才?huì)比一般人更奢求被愛,更不愿承受分離的痛苦。

  ……

  翌日宋知星早早的起了床,跟傭人一起忙著準(zhǔn)備早飯。

  大家都是一陣惶恐,王媽更是出面把宋知星“趕”出了廚房。

  “小姐……你真的不能進(jìn)去了,先生和太太昨天就囑咐我了,不能讓你再進(jìn)廚房了,太危險(xiǎn)?!蓖鯆尲鼻械卣f道,更多的是擔(dān)憂。

  小姐慣來十指不沾陽春水的,怎么受得了這些粗活?而且他們也不是吃白飯的,這些都是他們?cè)撟龅氖拢趺茨茏屝〗銕兔??這不是主仆不分嗎!

  可惜宋知星是個(gè)不聽勸的,畢竟她不是真正的宋知星,她笑了笑說:“放心吧王媽,這些我都會(huì)的,昨天你也看到了呀~我還是很能干的,你完全不用擔(dān)心我!我很喜歡做這些吃的,而且爸爸和江阿姨每天都這么辛苦,我想做些好吃的孝敬孝敬他們。你可別再攔我了哈,不然耽誤時(shí)間,我的東西都做不好了!”

  宋知星見她還想開口,立馬否決道,然后不等王媽反應(yīng)過來,立馬轉(zhuǎn)身進(jìn)去還順帶把門關(guān)上了。

  今天宋知星打算做豆腐包。

  她讓廚房幾個(gè)人給她幫忙,自己擼好袖子系好圍裙就開干了。

  先做包子皮,面粉與些許酵母攪拌均勻,加入適量的水大力揉成軟硬適中的光滑的面團(tuán)。

  將面團(tuán)放入盆中,等待醒發(fā)到兩倍大,要抓起來面團(tuán)內(nèi)部成蜂窩孔狀即為發(fā)酵成功!

  再準(zhǔn)備餡料,一塊漂亮的老豆腐,把它切成小丁備用,鍋里煮水燒開,把豆腐倒入焯兩分鐘左右,瀝干水分盛入盆中。

  長(zhǎng)得白嫩嫩、水靈靈的冬瓜切碎,放入盆中加些許鹽殺出水分。

  蔥姜蒜切碎放在一旁備用。

  鍋中放入豬油,熬制融化即可。

  接著將這些材料(特指冬瓜,蔥姜蒜,熱油)一并倒入豆腐中,根據(jù)口味加辣椒、生抽、耗油和十三香或者味精,然后一并攪拌均勻。

  宋知星手下不停,步驟一步步的游刃有余,看得廚房里的其他人眼花繚亂。

  雖然做包子他們也會(huì),但宋知星會(huì)他們還是很新奇的。

  從昨天開始大家就發(fā)現(xiàn)了,小姐真的完全變樣了,不光對(duì)大家都很親切,甚至還不計(jì)身份的給他們做吃的。

  一開始他們有些惶恐和不知所措,可今日倒是沒有這種強(qiáng)烈的感覺了。

  想來是潛移默化中受到了小姐的影響,大家都很有耐心的幫著忙,偶爾有不一樣的意見或建議也會(huì)提出來,為了讓這頓早飯更加豐盛和出色。

  因?yàn)楸緛砭褪菑N房里的人,這些他們也都會(huì),因此面團(tuán)發(fā)酵好,餡料也準(zhǔn)備好后,大家都不約而同地上前開始包包子。

  分工很是明確,有的人把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成大小均等,然后就開始搟劑子;而有些人把搟好的大薄片放入餡料就開始捏成包子來。

  還有的人幫忙準(zhǔn)備別的吃的,像是熱乎乎香噴噴的豆?jié){用來搭配包子再合適不過了。

  一時(shí)間廚房熱火朝天的進(jìn)行著,大家都很有順序和紀(jì)律。

  很快包子已經(jīng)做好了一大籠屜,放上蒸鍋上汽開蒸。大火蒸個(gè)十多分鐘,再燜個(gè)五分鐘出鍋。

  香氣飄滿整個(gè)廚房,甚至還從門縫溢出去了,守在門口的王媽也聞見了香味。

  宋父和江阿姨醒的正是時(shí)候,他們洗漱好下樓就聞見了包子的香味。

  “嗯……今天吃包子啊?什么餡的?這么香!大早上饞蟲就被勾出來了!”宋父一邊系著領(lǐng)帶,一邊往餐桌走去。

  “嗯,我也聞見了,這么想來確實(shí)好久沒吃了,要是蒸得多的話我就帶些去給同事嘗嘗!”江瑤也笑著說。

  “都有都有!今天包子做的可多了!大家都有的吃!”誰料突然宋知星端著放滿包子的盤子走出來,小臉上還沾著些許面粉,看起來有些滑稽。

  宋父和江瑤止住了腳步,有些發(fā)愣,還是宋父上前說:“星星你怎么又去廚房了?不是叫你別去了嗎?你有這份心爸爸和阿姨都明白了,你就別去做這么危險(xiǎn)的事了,萬一傷到怎么辦?!”

  “哎呀,爸爸你別擔(dān)心了!我都這么大個(gè)人了,該知道我都明白的!我心里有數(shù),而且我的廚藝你不想嘗嘗嗎?嘗過你就知道我真的有兩下子的,你就不用擔(dān)心啦!”宋知星推搡著他坐到位子上,又招呼了江瑤一塊過去坐。

  兩人臉上都是不贊同,但在看到桌子上的包子后,還有有些吃驚。

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