第132章 賣菜譜
鎮(zhèn)上一共只有兩家酒樓，且都算不得多大。現(xiàn)在她們面前的這一家，看著生意不大好，似乎有些慘淡的模樣。
這個時間了，大堂里面看不到一個人在吃飯，只是二樓似乎能聽到一點說話聲音，透過窗戶傳到街上來。
曲筱抬起頭往樓上看去。
那樓上的窗戶大開著，一共兩個窗戶，都有人。
“咦，那些人怎么看著像是之前跟大郎辯論的書生？”曲筱嘴里嘀咕一句。
后又感嘆起來，果然還是書生有錢，能在這酒樓里吃飯閑聊。
“小妹，你在說什么?。俊贝竽輧簡?。
“沒事?！鼻銚u搖頭。
“走，咱們進去看看?！?p> “不是說不進去嗎？”大妮兒拉著她。
“咱們不去消費，我去找掌柜的問問能不能賣點東西給他?！鼻愕?。
“賣什么東西啊？那掌柜的會看上咱的東西嗎？咱現(xiàn)在也沒什么東西能賣的??？”大妮兒道。
只是她雖這樣說，人還是被曲筱拉著進了酒樓。
“二位客官，可是要打尖兒？”客棧里的小二語氣有些懶散的上前道。
“我們不吃飯。小二哥，你們家掌柜的在嗎？我有點東西想問他買不買?！鼻闵锨靶Σ[瞇道。
那小二見不是來吃飯的，臉上表情更加懶散了。
“哦，等著?！闭f著便掀開簾子進了后面。
沒一會，掌柜的便跟在小二身后出來了，臉上帶著疑惑。
“掌柜的，就是這兩位說有事找您?！毙《f完之后便站在旁邊，此時臉上倒精神了些，沒了先前的懶散。
“不知二位找在下有何事？”那掌柜見是兩個半大不小的小姑娘，雖然覺得胡鬧，但此時好在無事，倒愿意應(yīng)付兩句。
“掌柜的，小女子這里有樁生意想跟您做，不知咱們可以去個稍微安靜些的地方談嗎？”曲筱笑瞇瞇的，臉上沒有半點怯意問的問。
掌柜的看了一眼自家這空蕩蕩沒有客戶的大堂，點點頭，“二位請跟在下來。”說著將人往后院引。
“不知姑娘想與在下談什么生意？”掌柜的并不認(rèn)為她真的有什么生意與自己談的，現(xiàn)在也不過是出于好心，看兩個孩子似乎是從村子里來的鎮(zhèn)上，且看著挺機靈的樣子，愿意多聽她說兩句。
“掌柜的，恕小女子說句冒昧的話。我看著您這店里，似乎生意一般？”
那掌柜的沉吟了一下，點點頭，“姑娘說的沒錯，我這店，生意確實一般，還不知能支撐多久?！彼f這話時，臉上帶著落寞，怕是酒樓里的生意不好，經(jīng)營不善，便是賺錢都難。
若是這樣，那確實無法再支撐很久。
“那您可想過，為何您這里的生意比另外一家要差一些？”曲筱問。
那掌柜的搖搖頭，“我也去那家看過，菜式都差不多，且價格也相差不大，只是不知為何，那些顧客，都愿意上那邊的酒樓去用飯。便是鎮(zhèn)上偶爾有大戶人家家中辦喜事，也大多找的是他們家的大廚。”
“掌柜的沒有嘗過他們家飯菜的味道與你們家有什么不同嗎？”曲筱有些好奇的問。
按道理，這開酒樓的，第一重要的，便是飯菜的口味。
只有菜的味道做的好了，才能留住顧客。
至于其他的，都是次要的。
“小姑娘，不瞞你說，我自從前兩年腦袋受過一次傷，這味覺便有些不大好用了，吃什么東西都感覺味道差不多，所以現(xiàn)在就算廚子做的東西再好吃，我這嘴里也吃不出什么感覺來。”掌柜的嘆氣道。
曲筱沒想到居然會是這樣的問題。
一個開酒樓的掌柜，若是失去了味覺，那要怎么保證酒樓里的飯菜能夠得到顧客的喜歡？
那廚子就是個給人打工的，知道自家掌柜這樣的情況，難道不會懈怠嗎？
按照一般人的心理，除非是真的有很強的責(zé)任心，以及對掌柜很深的感情，那肯定會或多或少有些懈怠的時候的。
所以曲筱此時倒不知道該怎么說了。
且這掌柜若是沒有味覺，便是自己想賣菜譜給他，好像也沒什么用。
“不好意思啊，我不知道您....”
“沒事，已經(jīng)幾年了，我早就看開了。說實在的，我也沒想過這酒樓還能開這么長時間。便是日后倒閉了，我也沒有什么遺憾了。”
曲筱和大妮兒聽了掌柜這話，不由都有些不忍心，互相對視了一眼。
“掌柜的，跟您說實話吧，原本我們過來，其實是想賣個菜譜給您的，只是現(xiàn)在看來，您若是嘗不到味道的話，怕是也不知好吃不好吃，在店里能不能賣，這生意....”曲筱沒有說完，但意思大家都明白。
那掌柜聽完這話卻是一愣，“什么菜譜？我雖然沒了味覺，但廚子還在，讓他試一試也可以?！?p> 曲筱卻不抱太大的希望。
這酒樓的生意會變成如今的樣子，多半的責(zé)任都是在廚子身上的。
若是廚子真的能夠盡心盡力的為酒樓打算，自然不會像現(xiàn)在這般慘淡。
且看著那二樓的書生，好像也大多只是點了三兩個下酒菜，再上一壺酒，便可以一坐一整天的樣子。
那能有幾個銀子？
“您真的確定要讓廚子來嘗嗎？”曲筱問。
“自然是的。我這酒樓的廚子在這里十多年了，我很信任他?！闭乒竦狞c頭正色道。
“既如此，那我便將我要賣的菜譜做一點出來給你們嘗嘗，若是覺得可以，那再談如何？”曲筱考慮了一下之后還是點點頭道。
“行?！?p> 話音落下之后，三人便往后廚去了。
廚房只有兩個人，一個主廚，一個幫廚。
主廚年紀(jì)有些大了，看著快五十了，幫廚是個年輕人，二十來歲的樣子。
進去的時候，那主廚正指著幫廚破口大罵，也不知他做錯什么了。
見到掌柜的進來時，忙堆滿了笑，胖乎乎的臉上，整個五官都擠在了一起。
“掌柜的，您怎么到后廚來了？這里又臟又亂的，您別弄臟了衣裳。”
“沒事，我?guī)Я藘蓚€小姑娘過來，她說想做個菜出來給咱們嘗嘗，老唐啊，你看看小姑娘有些什么要用的，便給她行個方便如何？”掌柜的脾氣很好道。
那廚子明顯愣了一下，半響之后才點點頭，臉上帶笑，眼睛里卻有些冷的道，“行行行，這有什么不行的?！?