第38章 早飯
第二日一早,曲筱許是前一天晚上洗了個澡,還吃飽了飯,所以睡了個好覺,很早就醒了。
神清氣爽,也沒有了上一世的時候,若是睡不好覺便起床氣嚴重的脾氣。
“娘,咱們早上就用那個三等米熬些粥吧,然后切一小塊肉下來,剁成肉糜,用油過一下之后放在粥上怎么樣?”沒有皮蛋,那就做個瘦肉粥也是可以的。
“喝粥還放什么肉?。俊蹦昴赣X得沒有必要,而且這樣吃也太奢侈了些。
哪有頓頓都吃肉的?他們這樣窮苦的人家。
“放肉了比較香啊,而且也很好吃?!鼻汶p眸亮晶晶的望著年母道。
年母被她眼神這樣看著,拒絕的話便有些說不出口,“但,但娘不知道怎么做啊。”
曲筱眼珠一轉(zhuǎn),“那不然娘你今天休息,我來做怎么樣?”
“你會嗎?要不還是我來算了?”曲筱不過七歲,夠灶臺都還有些費勁呢,若是讓她做這個,是不是有些為難了?
“沒事的,我也總是要學(xué)著做的嘛?!鼻銛[擺手道。
她以前就是因為懶,所以盡管很愛美食,也超級喜歡刷美食視頻,但卻從沒想過要自己動手實踐。
現(xiàn)在這個環(huán)境,卻是不得不自己親自實踐起來了。
年母和大妮兒的手藝,一看便知是常年沒有什么好東西,所以會做的非常有限。
而他們家的生活以后肯定會越來越好的,到時候誰來做飯呢?
難不成讓年母和大妮兒兩個并不太會的人去瞎弄嗎?
還不如她自己現(xiàn)在就開始學(xué)著做飯,到時家里條件好了,她做飯有了經(jīng)驗,以前看美食視頻學(xué)來的東西,也就能付諸實踐了。
曲筱心內(nèi)打算的很好,此時便決定慢慢開始學(xué)著做飯,以后說不得做的好吃,還能靠這個掙錢,或是開酒樓呢。
“那行,那娘在旁邊給你燒火。”年母無奈,只好答應(yīng)。
二人便進了廚房。
大郎這個時候正打算去土娃家里打水。
昨日晚上回來,水缸里的水已經(jīng)用的差不多了,今日若是不去打水,怕是明日就沒得水吃了。
大妮兒這個時候卻被李嬸兒叫過去了,怕是與昨日的點心有關(guān)。
年父起來便坐在院子里劈竹子,腳邊已經(jīng)是劈的滿滿的小竹片。
熬粥原本是需要小火慢燉的,但他們沒有砂鍋,只有一個灶上的大鐵鍋,所以只能用這個熬粥。
灶內(nèi)的火一直燒的很旺。
等粥做好的時候,也不過將近兩刻鐘的時間。
將粥盛起來放在了他們家最大的那個之前一直用來盛湯的陶碗內(nèi),之后又舀水洗了鍋,再將剁好的肉糜倒入加了少許油已經(jīng)燒熱的鍋內(nèi)翻炒。
略微翻炒幾下,之后倒入一點鹽,再加入一點醬油,這肉糜便做好了。
曲筱讓年母將火撤出來,便盛起肉糜,放入一個小碗中。
“爹,姐回來了嗎?”曲筱走到廚房外,問院子里的年父。
“沒呢。”年父抬頭道。
“哦,那就再等一會,等姐回來之后咱們再開飯?!鼻阏f完回了廚房。
正巧大郎挑水也回來了。
將水倒入水缸,擦掉額上泌出的汗珠,看著不過半缸的水,轉(zhuǎn)身挑了水桶又要出去。
“大郎,等一下?!鼻阃蝗粚⑺凶?。