第十二章 海的味道

　　景奇又一次感受到了隱秘城的神奇以及老人水生叔的能力之大，只一個(gè)電話的功夫?qū)W校的相關(guān)事宜就給安排的妥妥的。

　　“謝謝水爺爺。”景奇連忙開(kāi)口感謝，老人卻不以為然，老人鄙夷的開(kāi)口道：“學(xué)校那種場(chǎng)所就是權(quán)貴們攀研附奉的地方，除去幾所真正做學(xué)問(wèn)的悠久名校其他地方都不難變通、不執(zhí)原則?！?p>　　“水叔，看透不說(shuō)透吧?！迸耸逶谝慌蕴狳c(diǎn)，老人才收回話頭，老人引路將景奇和潘叔朝餐廳方向走去，邊走邊說(shuō)道：“來(lái)都來(lái)了，就品嘗一下水窯城的風(fēng)味美食吧，小葵，今天專門給你捕來(lái)了小鯊和花龍，一會(huì)兒就讓后廚給你燒了！”

　　“南奎...”潘叔皺眉看向水生叔，老人憨態(tài)一笑吩咐下人開(kāi)始準(zhǔn)備午餐。

　　餐桌前兩雙明眸閃亮應(yīng)人，另一雙慈祥的眼睛也在桌前笑瞇瞇的看著對(duì)面兩人，景奇是被這一大桌的海味美食所吸引的目光灼灼，潘叔也一番俏皮容顏，露出了孩提般的可愛(ài)模樣。

　　“香煎小青鯊、酥脆照燒魚、脆皮烏魚子、油炸金線魚，竟然還有云紋石斑和斑馬蝦，太太太奢了！”

　　潘叔已經(jīng)兩眼放光了，此刻他都后悔剛剛吃了一整個(gè)石頭餅了，雖然石頭餅的味道也不錯(cuò)。

　　“鯊魚也能吃？！“景奇再一次感嘆了，感嘆自己么見(jiàn)過(guò)世面，鯊魚不都是保護(hù)動(dòng)物么，這...

　　“被列為國(guó)家保護(hù)動(dòng)物的鯊魚品質(zhì)有大白鯊、鯨鯊、姥鯊、鼠鯊、短尾真鯊、噬人鯊、半鋸鯊和檸檬鯊，而今天烹飪的小鯊魚則是一種可以食用的鯊魚品種。”面對(duì)美食潘叔知無(wú)不言詳詳細(xì)細(xì)的給景奇描述了一遍。

　　“小青鯊肉質(zhì)軟嫩，緊實(shí)細(xì)滑，簡(jiǎn)單調(diào)味勾芡，上鍋一煎便美味至極了。”潘叔的臉上只寫著垂涎兩字，介紹完香煎小青鯊后他便大快朵頤起來(lái)。

　　“大侄幾，你也出，涼了就卜叁了...”渾淪著吃下幾口小鯊肉，潘叔還不忘提醒景奇快快品嘗，涼了就不美味了。

　　小青鯊的確好吃，鮮嫩細(xì)滑的口感下是整塊整塊無(wú)刺的蒜瓣肉，由于運(yùn)動(dòng)量卓越的緣故，小青鯊的肉質(zhì)格外有彈性，Q彈Q彈的不是勁道和口感，最主要的是吃的出滿口的咸鮮滋味。

　　酥脆照燒魚是將小青鯊柔軟的腹肉用特調(diào)照燒汁收汁入味，魚肉的鮮美搭配濃密的醬汁，非常美味。

　　脆皮烏魚子也是創(chuàng)意十足，用烏魚子裹薄淀粉蘸汁定型下鍋輕炸，酥脆的外皮下是爆汁的鮮美魚子，美味至極。

　　金線魚和彩虹蝦也都是用寬油猛火，炸出的味道酥脆鮮美，酥香的口感下不喪失魚鮮的整體性和漂亮的外形。

　　云紋石斑和斑馬蝦這些及其珍貴的食材，老水生叔讓廚師用最本真的烹飪方法清蒸石斑魚、清蒸斑節(jié)蝦，幾分鐘的急火快蒸，鮮味被緊緊封鎖在魚皮蝦肉之中，輔以金云蒜蓉和古東醬油，完美到無(wú)需再添加任何調(diào)味料。

　　鮮美的刺身、赤鯥魚、赤鳥(niǎo)貝、北甜蝦還有各種分不清品類的螺類貝類陸續(xù)登上餐桌，唯一缺憾便是蔬菜、走禽類食物少了一些，不過(guò)來(lái)到海底城當(dāng)然要品嘗美味的海湖魚鮮了。

　　最好的主食是五魚水餃，章魚、墨魚、鲅魚、青魚還有九肚魚加上海菜和豬肉餡做成的水餃，味道鮮美肉香魚鮮混合，美味香郁。

　　湯羹則也一式做了三四種，記不太清楚名字只記得道道湯味鮮美，甘甜回味。

　　這頓午飯足足吃去了兩個(gè)小時(shí)，老水生叔全程陪同，自己只吃了小青鯊肉和五魚水餃，期間還喝了點(diǎn)魚湯潤(rùn)了潤(rùn)腸胃。

　　餐后老水生叔終于顯露出點(diǎn)老年人的模樣，告辭景奇和潘叔后他便去自己臥房午睡休閑了。

　　下午的時(shí)間潘淑和景奇都不打算休息，潘叔便帶景奇去故地重游，去帶你去參觀一下他們小時(shí)候生活玩樂(lè)過(guò)的地方。

　　“我和胖景曾經(jīng)一起...”潘叔剛剛開(kāi)口轉(zhuǎn)瞬又皺眉傳開(kāi)話題：“我和一個(gè)朋友曾經(jīng)在這里打遍天下無(wú)敵手，那時(shí)候水窯城還不是現(xiàn)在的科技城，那時(shí)候這里是工程城，很多高新科技的建筑設(shè)備都在這里建造，而忙于建設(shè)城鎮(zhèn)的家長(zhǎng)就把孩子寄住在這里唯一的一所寄托學(xué)校里，這里就是我們這些野孩子們的天堂，無(wú)拘無(wú)束、自由自在?！?p>　　景奇細(xì)細(xì)聆聽(tīng)著潘叔的故事，前后幾次潘叔提及到自己父親時(shí)都有些許的情緒波動(dòng)，景奇自覺(jué)潘叔的確是和父親認(rèn)識(shí)的，而剛剛潘叔又有意無(wú)意提到了胖景，雖然他刻意岔開(kāi)了話題，但景奇隱約覺(jué)得潘叔所說(shuō)的胖景可能就是那個(gè)廚藝高超舌頭挑剔的父親。

　　景奇見(jiàn)潘叔似乎不愿提及自己父親便也沒(méi)再刻意多問(wèn)，他邊傾聽(tīng)潘叔的講述，邊構(gòu)想父親小時(shí)候在這里的場(chǎng)景。

　　下午的故地重游在清涼和舒適中度過(guò)，潘叔也給景奇找了一套氣凝膠復(fù)合套裝，套裝不僅保溫透氣同時(shí)輕盈舒適，貼合的設(shè)計(jì)讓景奇很想拿回石城，但轉(zhuǎn)念一想石城的炎熱天氣當(dāng)即趕緊做罷，這實(shí)在是穿不上呀。

　　游完水窯城潘叔又帶他走一趟水窯城與天沐城連通門，連通門是一扇不大也不小的蔚藍(lán)色金屬大門，亮金反光色，大門口是一排光潔絲滑的橢圓形狀檢票口，潘叔說(shuō)這處連接門是沒(méi)有損壞的必須購(gòu)買特殊的玻璃磁卡才能刷卡通過(guò)，夜晚城與城之間是宵禁的，城間沒(méi)有特殊情況不允許隨意往來(lái)，所有還要等明天白天才能去到天沐城。

　　一天的新奇體驗(yàn)過(guò)后，景奇和潘叔都有點(diǎn)疲憊了，兩人做無(wú)軌列車回到了老水生叔的復(fù)活島人像別墅里。

　　晚餐是海鮮粥和糙米飯，幾個(gè)清爽小菜還有一碟醬豆腐，看到晚餐后潘叔笑笑開(kāi)口：“還是老樣子呀水生叔，這么多年還是如此規(guī)律的生活。”

　　水生叔也是貧苦過(guò)來(lái)的人，平常生活里依舊不忘樸素節(jié)儉的習(xí)慣，不是景奇的貴客拜訪，中午那一桌奢宴是完全可以省免的，潘叔的健康飲食習(xí)慣也是讓他晚餐吃少吃精，也是如此，實(shí)際上103歲水生叔神態(tài)容貌卻只有六七十歲的樣子。