第五十四章 劉協(xié):我可真棒
先用鐵鍋?zhàn)钚』?,?lái)煸炒肥肉,等將肥肉中的肥油全部煸出,肥肉在鍋里發(fā)干,有點(diǎn)抽抽的時(shí)候再下入瘦肉,炒一會(huì)兒之后放入黃豆醬,把醬香味兒炒出來(lái)。
這個(gè)時(shí)候要添入水,把肉給煮熟,等肉熟了之后下入切好的香菇丁和蔥花,大火收汁,一鍋熱氣騰騰的肉醬就做好了。
可惜宮里沒(méi)有面條,東漢末年時(shí)雖然已經(jīng)有了面條,卻是絕對(duì)意義上的高檔貴族食品,劉協(xié)猜測(cè)可能是因?yàn)槭芟抻谘心ゼ夹g(shù)之類(lèi)的。
這年頭人們吃的是麥粒飯,就是沒(méi)有研磨成面粉的麥粒,直接煮熟,劉協(xié)想,這跟面條,不也有異曲同工之妙么,于是就用這東西絆醬了。
煮熟之后,劉協(xié)伸出筷子就要嘗一口。
卻見(jiàn)張宇突然噗通一下跪下了:“陛下??!那是豬肉?。?!”
“我當(dāng)然知道這是豬肉了,怎么了?”說(shuō)著,劉協(xié)將肉醬麥粒飯吃了一口。
還行,挺好吃的,至少不是什么黑暗料理。
扭頭一看,張宇已經(jīng)泣不成聲,而其他的宮女太監(jiān),包括劉備,也全都在哭。
這幫人有病吧。
這卻是劉協(xié)的知識(shí)盲區(qū)了,事實(shí)上古代人是不吃豬肉的,至少上層人物肯定不吃,蘇東坡甚至有過(guò)肉價(jià)賤如泥的說(shuō)法。
后世有些人說(shuō)是因?yàn)槭裁瓷控i,什么放血等手法使得豬這個(gè)東西在古代并不好吃,這其實(shí)挺扯淡的,未免把古人想的太笨了,古人之所以不吃豬肉,應(yīng)該單純的只是因?yàn)橛X(jué)得這東西臟。
人類(lèi)會(huì)去飼養(yǎng)一個(gè)不吃的動(dòng)物,這動(dòng)物就一定是有價(jià)值的,豬的價(jià)值并不在于肉,而在于他的糞。
種地就需要施肥,但古代人均耕地面積大,光指著人類(lèi)來(lái)拉屎撒尿,根本就供應(yīng)不上,而豬這玩意,什么都吃,還特別能拉,這就是最好的造糞機(jī)器啊!
于是漢朝時(shí)候起,豬圈都是建在人的茅廁下面的,種地的時(shí)候打開(kāi)豬圈,豬屎人屎一塊取,方便。
換句話(huà)說(shuō)古代豬這種動(dòng)物是在廁所里長(zhǎng)大的,而且在進(jìn)食的過(guò)程中會(huì)吃人屎。
當(dāng)然了,現(xiàn)代人是不計(jì)較這些的,事實(shí)上現(xiàn)代的養(yǎng)殖業(yè)也都是循環(huán)飼養(yǎng)的,豬屎喂鵪鶉,鵪鶉屎喂魚(yú),魚(yú)屎喂豬,這是八十年代時(shí)劉氏四兄弟發(fā)家的秘訣,一直到劉協(xié)穿越過(guò)來(lái)以前,好多養(yǎng)殖場(chǎng)還是這么干的。
事實(shí)證明吃屎并不會(huì)影響家畜肉質(zhì)的口感(我知道肯定有人第一次聽(tīng)說(shuō)這事兒,想開(kāi)點(diǎn)吧,本作者以前賣(mài)過(guò)一小段時(shí)間飼料,可以明確的告訴大家,市場(chǎng)上很多養(yǎng)魚(yú)的不吃魚(yú)養(yǎng)雞的不吃雞養(yǎng)豬的不吃豬,賣(mài)飼料的么……除了想開(kāi)一點(diǎn)好像也沒(méi)有其他的辦法)
不過(guò)古代人就有點(diǎn)過(guò)不去心里的這一關(guān)了,怪脆弱的。
因此豬肉這種東西,其實(shí)壓根是沒(méi)資格出現(xiàn)在北宮的庖廚的,可誰(shuí)讓許都皇宮太臨時(shí)了呢,本身的用度還不足,再加上確實(shí)有一些太監(jiān)真的特別饞肉,所以才在廚房有這么一塊。
萬(wàn)萬(wàn)想不到,這東西居然被天子給吃了。
這東西可是吃屎的啊!
于是這頓在劉協(xié)眼里本該激勵(lì)士氣的美食,一下子
“哭什么,起來(lái),我親自給你們做飯吃你們還哭?做人,要有骨氣!沒(méi)了宮廷用度,我們難道就不活了么?有手有腳我們自己可以賺,賺得多我們就吃點(diǎn)好的,賺得少我們就吃點(diǎn)差的,活人就讓尿給憋死了么?”
天可憐見(jiàn),劉協(xié)說(shuō)這些真的只是為了激勵(lì)一下這些人,結(jié)果,因?yàn)樗缘氖秦i肉,聽(tīng)在別人耳朵里全都變了味兒。
“庖人何在”
“內(nèi)臣在”
“明天起,宮中的飲食不要你管了,去許都開(kāi)個(gè)店,打著皇家的旗號(hào),看看有沒(méi)有人能讓你白租,我再教你幾個(gè)特色菜,你也別叫什么庖人了,改叫御廚,開(kāi)店賣(mài)酒,再帶幾個(gè)宮女和太監(jiān)去當(dāng)?shù)晷《藕蚩腿耍痛┲鴮m里的這身伺候,所有的菜品名稱(chēng)前面都給我加上皇家二字,價(jià)格么,就一個(gè)字,貴,能賣(mài)多貴給我賣(mài)多貴?!?p> “另外,你再找點(diǎn)人手,去外面收肉,收完了制作成便于攜帶方便運(yùn)輸?shù)娜飧?,用草繩給我綁好了,上面也給我寫(xiě)上皇家肉干的名字,我再教你做點(diǎn)螺螄粉之類(lèi)的東西,打包往遠(yuǎn)了賣(mài)。你只要稍微用點(diǎn)心,這買(mǎi)賣(mài)就不可能不賺錢(qián)?!?p> “盾構(gòu)令何在?”
“內(nèi)臣在。”
“我一會(huì)兒教你做一樣?xùn)|西,名叫香水兒,用花瓣制作而成,取個(gè)名就叫皇家貴人胭脂,用瓷瓶?jī)貉b了賣(mài),對(duì)外就說(shuō)北宮的嬪妃都用這個(gè),一樣,能賣(mài)多貴就給我賣(mài)多貴。另外再找?guī)讉€(gè)針織女紅技術(shù)好的宮女,去外面開(kāi)個(gè)小作坊,雇些女子織布,隨便在布上繡點(diǎn)鳳啊,孔雀啊之類(lèi)的東西,也給我繡上皇家兩個(gè)字往外賣(mài)?!?p> 想了想,劉協(xié)繼續(xù)道:“其他人也以此類(lèi)推么,你們都是有手藝的,自己想想能干什么,甭管什么,貼上皇家兩個(gè)字肯定都得漲價(jià),還怕不賺錢(qián)?伏后啊。”
“臣妾在?!?p> “宮中其他沒(méi)事兒干的人,你組織組織,大家一塊編個(gè)草鞋啊什么的,給前線的將士們送去,我要讓太傅知道,我不但不拖他的后腿,還能反過(guò)來(lái)給他支援!”
“陛下您將我們都差出去賺取錢(qián)糧了,誰(shuí)留在宮中伺候陛下?”
“我特么有手有腳的,需要你們這么多人伺候么?留三五個(gè)人貼身服侍就行了。這些都是小道,我這兩天琢磨琢磨,爭(zhēng)取把肥皂和清酒先造出來(lái),等有了啟動(dòng)資金我再試試看能不能燒玻璃,艸,我特么一個(gè)穿越者還能讓錢(qián)給絆住腳?真是搞笑?!?p> 心里暗暗給自己點(diǎn)贊,我果然是世界上最懂事兒的傀儡,我可真棒!
九宮格夫妻
總有人說(shuō)用詞,名字的事,真的煩死了。這里統(tǒng)一說(shuō)一下。 我也算是歷史頻道的老作者了,基礎(chǔ)常識(shí)的東西我還是清楚的。 但問(wèn)題是,第一,豬腳是皇帝,他叫人名字是沒(méi)有錯(cuò)的,名字就是給父母長(zhǎng)輩,君主師長(zhǎng)叫的。再次重申一個(gè)基礎(chǔ)的概念,古代有一個(gè)特權(quán)叫做贊拜不名,你得混到那個(gè)地步,皇帝才不會(huì)叫你的名。 第二,也是最重要的,就是我習(xí)慣用對(duì)話(huà)去推劇情,而對(duì)話(huà)里如果只出現(xiàn)字而不是人名,很多讀者都不知道是誰(shuí)。這非常影響閱讀體驗(yàn)。不說(shuō)別人,荀悅的字是啥,不特意查一下誰(shuí)記住了? 我覺(jué)得因?yàn)檫@個(gè)影響閱讀體驗(yàn),挺沒(méi)有必要的,你們覺(jué)得呢?