第二十三章 古代零食的新時(shí)尚

　　新炸出來(lái)的葵花油，色澤沒(méi)有現(xiàn)代的明亮，整個(gè)色澤成渾濁狀態(tài)，這是現(xiàn)在的技術(shù)缺陷，避免不了的。

　　這樣子，清瑤已經(jīng)很滿(mǎn)意了，天然無(wú)污染無(wú)公害，原材料易得，缺點(diǎn)就是原材料儲(chǔ)存周期短了點(diǎn)，她已經(jīng)盡力了。

　　沒(méi)有大棚技術(shù)，她實(shí)在無(wú)能為力。

　　不過(guò)，如果產(chǎn)量跟上去，常溫下的葵花油能儲(chǔ)存一年左右，也能熬到第二年繼續(xù)制作了。

　　既然出成品了，清瑤也就開(kāi)始準(zhǔn)備后續(xù)的事了。

　　油先放一邊，這個(gè)工程巨大，她需要細(xì)細(xì)謀劃一下。

　　瓜子卻需要提上日程。

　　趙家鎮(zhèn)的迎客來(lái)最近十分出名。

　　去迎客來(lái)吃飯的，都是小有錢(qián)的人家，要不然就是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，一些人打算犒勞一下自己才來(lái)吃一回。

　　迎客來(lái)會(huì)做生意，只要點(diǎn)了四道菜以上的，都會(huì)免費(fèi)再贈(zèng)一道菜。

　　可是最近，迎客來(lái)的贈(zèng)菜不隨著主菜一塊上了，反而是飯前上一道，飯后上一道～

　　飯前上的那一小碟子，據(jù)說(shuō)叫瓜子的東西，不同于平時(shí)磕的西瓜子，反而嘗起來(lái)咸咸的，有時(shí)候還有甜口的。

　　飯后上的那一小碗，冰冰涼涼的，是刨冰上面淋了瓜子仁跟不知什么東西的甜醬。

　　這兩樣不論哪樣都是老少皆宜，解暑解悶，新鮮又好吃的東西。

　　可是，迎客來(lái)這兩樣?xùn)|西，不外帶，不單點(diǎn)，不加量，只做贈(zèng)菜使用。

　　這一時(shí)間，上迎客來(lái)吃飯的客人大增，簡(jiǎn)直就是場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)。

　　吳掌柜坐在柜臺(tái)后邊看著喧鬧的大堂，簡(jiǎn)直就是心花怒放。

　　這王小少爺，簡(jiǎn)直就是他的搖錢(qián)樹(shù)，這個(gè)月不用想，收益簡(jiǎn)直是平時(shí)的五六倍。

　　每年夏天，酒樓都是不怎么賺錢(qián)的，因?yàn)樘鞖馓珶崃?，肉?lèi)的食物不下飯，青菜又不值多少錢(qián)。

　　每每有客人來(lái)吃飯，都是點(diǎn)一壺小酒再點(diǎn)一疊涼菜就夠了。

　　這能賺什么錢(qián)？

　　還不如外邊賣(mài)的冷食攤子。

　　可是前幾天王四少爺送來(lái)了兩樣小吃，瓜子十分適合等餐時(shí)候的打發(fā)時(shí)間，后者是往他儲(chǔ)存的冰塊上邊淋的據(jù)說(shuō)叫果泥的東西。

　　一開(kāi)始，他還覺(jué)得，一塊冰而已，誰(shuí)會(huì)喜歡這個(gè)，就算拌了糖，也就甜滋滋而已，哪成想，這個(gè)果泥的東西簡(jiǎn)直是比糖還好吃。

　　他自己都吃了一罐果泥。

　　就連縣令夫人都十分滿(mǎn)意，昨兒還管他要了一罐子。

　　唉……就是有點(diǎn)貴??！

　　吳掌柜簡(jiǎn)直是心痛并快樂(lè)著。

　　就在大家飯前餐后討論這兩樣吃食的時(shí)候。

　　趙榮才的娘子正拿著把瓜子招待客人。

　　“趙夫人，你這個(gè)可是最近迎客來(lái)賣(mài)的那種瓜子？”

　　孫捕頭的娘子十分羨慕，自家男人也拿回來(lái)過(guò)一包，可是她家人多，一人分一點(diǎn)就沒(méi)了，趙夫人竟然拿出一大盤(pán)子招待客人！

　　“正是這種瓜子，這東西啊，不能多吃，吃多了口干舌燥的?！?p>　　趙夫人嘴里說(shuō)著不能多吃，何嘗不是顯擺自己家多到吃不完。

　　一旁的李捕頭家的娘子嫉妒的問(wèn)“趙夫人，你家這瓜子在哪里買(mǎi)的，我們?cè)趺促I(mǎi)不到呢？”

　　“哎呀，這都是我家男人拿回來(lái)的，唉，我想著咱們平時(shí)一塊說(shuō)的來(lái)，就想著拿來(lái)招待你們?！?p>　　提起趙捕頭，大家最近可是眼紅的很。

　　原本只是管集市的工作，又沒(méi)油水，雞毛蒜皮的事還多，攤販們上繳的稅收又到不了他的手里，哪成想，最近就跟轉(zhuǎn)運(yùn)了似的。

　　前陣子頓頓吃鹵菜，這陣子瓜子果泥不間斷，別人想吃把瓜子還要跟他套近乎。

　　晚上，趙榮才回來(lái)，他夫人就把今天的事說(shuō)了。

　　趙榮才一邊得意，一邊心里點(diǎn)頭，他就喜歡這種會(huì)來(lái)事兒的人，他看啊集市口那個(gè)位置也不用換人了，王小公子的攤子在那里正合適嘛~

　　……

　　小胖人再次重出江湖，趙家鎮(zhèn)的集市口再次掛上了Q版的小胖人。

　　這回小胖人有了新顏色，穿上了紅色的衣服，就好像過(guò)年時(shí)候穿紅衣服的小娃娃，小娃娃抱著一人高的大瓜子，口水就掛在嘴邊。

　　路過(guò)的人都會(huì)心的一笑，大家給這個(gè)小胖人起了個(gè)名字，叫王小胖！

　　大家都知道攤子的掌柜的就是那個(gè)一直在大樹(shù)下活動(dòng)的胖子，因?yàn)閿傋涌傎u(mài)一些稀奇，但是價(jià)錢(qián)還不是特別貴的東西。

　　而且，這個(gè)畫(huà)雖然從各方面來(lái)講都不合格，可是讓人一下子就能記住，簡(jiǎn)單易懂又生動(dòng)有趣。

　　清瑤除了賣(mài)瓜子大賺了一筆，竟然還接了幾個(gè)副業(yè)，就是給人家畫(huà)宣傳，Q版的小胖人一下子變得全鎮(zhèn)都認(rèn)識(shí)了。

　　現(xiàn)在西瓜子退居二線了，王小胖家的瓜子成了新時(shí)尚，還有就是，清瑤做出的夏日冷飲竟然比西瓜子更扶搖直上，贏得了廣大古代人民的喜歡。

　　并且不單單是趙家鎮(zhèn)，竟然連陽(yáng)城的人都跟著流行了，清瑤沒(méi)想到，自己還打算猥瑣發(fā)育呢，竟然無(wú)意中讓自己人未至，名先揚(yáng)了。

　　這事的起因是因?yàn)榍瀣幪至耍肿右话惚仁葑硬荒蜔帷?p>　　炒瓜子的廚房簡(jiǎn)直可以算的上蒸籠了，莊里的人每半個(gè)時(shí)辰輪換一個(gè)人進(jìn)去，清瑤覺(jué)得自己也不能例外，她自然要求加入輪換隊(duì)伍，可是……

　　她被熱暈了！

　　這件事讓她既是尷尬又是惱火，這古代到底該如何降溫呢？

　　她開(kāi)始仔細(xì)思索以前看過(guò)的宮廷戲，貌似好像是“存冰”？

　　等到冬天自然結(jié)冰的時(shí)候?qū)⒈鶋K儲(chǔ)存到地窖里，保存的時(shí)候在上面蓋上厚厚的稻草豹紋，這樣就能挺到夏天而不融化，然后等夏天的時(shí)候取出來(lái)用。

　　清瑤也向吳掌柜打聽(tīng)過(guò)，除了有點(diǎn)積蓄的人家自己存冰，很多大城市內(nèi)都建有很多的冰窖，還有因?yàn)榻ū讯妹拇迩f呢。

　　清瑤就想起了現(xiàn)代北京的冰窖胡同，西安的冰窖巷。

　　可是，這個(gè)辦法對(duì)她不適用?。?p>　　第一，她沒(méi)錢(qián)，第二，莊子上沒(méi)存冰。

　　李白給楊貴妃寫(xiě)“云想衣裳花想容，春風(fēng)扶檻露華濃”的時(shí)候好像就在自雨亭。

　　要不怎么說(shuō)創(chuàng)新還得看大唐呢，這個(gè)自雨亭是用機(jī)械裝置把水送上屋檐，形成水簾起到降溫作用，可是機(jī)械……

　　她倒是會(huì)，但是要很多錢(qián)，因?yàn)樾枰罅康蔫F~

　　所以這個(gè)行不通，成本太高，那就只能考慮“制冰”!