一二零：是在下輸了
“這么說(shuō)來(lái)，你和范興康老趙他們鬧翻了，所以才會(huì)躲到這里來(lái)？”
楊嘉一邊做菜，一邊問(wèn)道。
憑著上輩子的記憶，楊嘉姑且還記得大部分家常菜的做法。
一般都是料酒生姜先煸炒一下肉類(lèi)，然后盛出來(lái)，重啟油鍋，下料煸香，把蔬菜炒至斷生，再把剛煸過(guò)的肉類(lèi)下下去炒至全熟，調(diào)味出鍋。
一些比如芹菜，花菜一類(lèi)不易炒熟的蔬菜，可以提前潮水至半熟。
大部分家常炒蔬都是這個(gè)流...
“這么說(shuō)來(lái)，你和范興康老趙他們鬧翻了，所以才會(huì)躲到這里來(lái)？”
楊嘉一邊做菜，一邊問(wèn)道。
憑著上輩子的記憶，楊嘉姑且還記得大部分家常菜的做法。
一般都是料酒生姜先煸炒一下肉類(lèi)，然后盛出來(lái)，重啟油鍋，下料煸香，把蔬菜炒至斷生，再把剛煸過(guò)的肉類(lèi)下下去炒至全熟，調(diào)味出鍋。
一些比如芹菜，花菜一類(lèi)不易炒熟的蔬菜，可以提前潮水至半熟。
大部分家常炒蔬都是這個(gè)流...