父親一開始在院子里只是臨時挖了一個小規(guī)模的菜窖,也不能裝什么,后來家里人多,就想重新建一個菜窖,可以大量保存、延長蔬菜的新鮮度,冬天也就能夠多買一些菜儲存,多吃到新鮮菜!想了很長時間,終于就要動工了,那天,父親請了很多的人,因為計劃蓋一個很大的菜窖,鋪上水泥板,一開始土地挖的很深、很大,我看了看是那么深的一個大坑,都不知道父親要蓋多大的一個菜窖,后來鋪上水泥板之后,變成了一個比較正規(guī)的菜窖,那個能下去的通道口也修的很大,父親說是為了流通空氣好,因為地下空氣稀薄,如果長時間下面空氣不通風,人一下去就會氧氣不足,二氧化碳含量增多,導致人呼吸困難,甚至死亡,最后在上面又重新鋪上一層厚厚的土,可以種些花草,恢復了原狀,我們幾個孩子都好奇下面蓋成了什么樣子,就一個一個先后下去,看了一圈,里面空間很大,父親在底下又搭了幾個木板架子,這樣就可以把菜擺放到上面,放上一冬天的菜,是沒有什么問題了,菜窖口那里為了防止冷空氣進入,導致菜凍壞,還特制了一個用棉被包裹的菜窖蓋,有時父親會打開蓋,換一換里面的空氣,一般我們都是一個人在上面,一個人下去拿菜,以防有意外,梯子也是父親自己釘?shù)模容^結實,雖然夏天我踩在土上面有時也會想下面是個菜窖,覺得有些害怕,但走習慣了以后,就沒有那么擔心了,覺得菜窖蓋的還是很結實的!這以后,每一年的冬天,我們都會有菜吃了,我們一家人會在秋天把菜晾幾天,然后大哥、大姐都來幫忙,上上下下的,把菜窖裝滿,我們家也就解決了冬天吃菜難的問題,父親自己設計的菜窖也用了很多年,很耐用。最后在動遷時,也沒有毀壞它,就那樣留在那里,還是很實用的,也陪著我們走過了很多個冬天,給了我們童年不少的回憶!
母親那天做了幾道菜,都是弟弟愛吃的,其中有柿子炒雞蛋、紅燒鯽魚,我們一家人圍坐在桌子旁,弟弟在低頭吃著,他在認真的挑魚刺,好不容易把魚刺挑完了,準備吃魚肉時,一看魚肉似乎少了,很疑惑的看著那一條魚,其實是我趁他沒注意,偷吃了一口,他以為自己記錯了,又接著吃,
“媽,我就愛吃魚!還有柿子炒雞蛋!”
“嗯,媽知道,特意給你做的,就知道你愛吃,快吃吧!”
母親把菜夾到了弟弟的碗里,用眼瞟了我一眼,意思是你弟弟愛吃,你就少吃點吧,我偏不那么懂事,明明已經(jīng)吃飽了,故意又多吃了幾口,才放下碗筷,姐和哥早就下桌了,弟弟一看,就剩那么一點了,母親想說我,猶豫著還是沒說,一直到現(xiàn)在長大,別人一端上這柿子炒雞蛋這道菜,我就一口不想吃,都是小時候母親向著弟弟,為了賭氣我把自己吃傷了,再也不想吃了,現(xiàn)在想想,自己小時候還真是不懂事,沒有一個姐姐樣,讓母親很傷腦筋吧!