帶著瑤錦繡去了趟美食街的詠樂坊，兩人不僅大快朵頤的品嘗了不少的特色小吃。
更是在一件古韻濃厚的甜點店，意外結(jié)識了位面點師傅，郭濤，并從他那里學(xué)到了不少制作面點與甜點的技巧。
“穆冰哥，這么多，咱們什么時候能吃得完？”
回到橘餐廳，看著桌子上琳瑯滿目，各式各樣的甜點面包，即使是非常喜歡這些的瑤錦繡，也不禁開始發(fā)愁起來。
噸噸噸，一口悶完一整瓶，冰鎮(zhèn)肥宅快樂水的穆冰，非常滿足的打了一個充滿二氧化碳的氣嗝后。
“放心，沒事，說不定一會就被消耗干凈了?！?p> “(⊙_⊙)”
穆冰對于這些成堆的甜點毫不在意，連連擺手，讓瑤錦繡先收起來。
而聽到穆冰話后的瑤錦繡，則瞬間就好奇了起來，究竟是什么人，能將這么多好吃的甜點，一次消滅干凈。
玩完了，也吃飽了，原本按照穆冰的想法，是打算索性休息一天，自己回臥室躺床上看看小說，打打游戲。
最近有一本叫做《超次元的餐廳》還是蠻有意思的，穆冰一直在追，但奈何瑤錦繡不樂意。
已經(jīng)習(xí)慣了每天忙碌的她，根本一刻都停不下來，百變無聊的瑤錦繡，不僅將餐廳打掃的一塵不染。
就連臥室也難逃她的掌心，幾乎是地毯式的翻新了一邊，讓穆冰根本沒辦法悠哉哉的看書。
最后他只好重新打開了店門，準備營業(yè)，也許只有這樣，瑤錦繡才能徹底安靜下來。
“歡迎光臨！”
伴隨著熟悉，清脆悅耳的叮鈴，橘餐廳門上的迎客鈴正在提醒有客人進入。
聽到這個聲音后的瑤錦繡，瞬間一個激靈，連忙收起幾乎將桌子都要擦穿的抹布，熱情而又甜美的轉(zhuǎn)身迎接客人。
“呦！是小瑤吶。”
進入餐廳的客人是胡同口，經(jīng)營各種散酒藥酒批發(fā)的王大爺，見到瑤錦繡也是和藹的打了個招呼。
緊隨其后的則是茶葉店的周大爺，與售賣釣具的秦老還有世代行醫(yī)，仁杏醫(yī)館的高老。
“怎么，今天穆小子不在？”
高老是最后一個走進橘餐廳，但卻也是第一個發(fā)現(xiàn)餐廳中竟然沒有任何客人，只有他們幾人。
“嘿，高大爺你們又去釣魚了，今天收獲怎么樣？”
餐廳營業(yè)并不在穆冰的計劃之內(nèi)，因此他正在準備一些食材以便使用，聽到有人提到自己，離開探頭看去。
這一眼，正好看到幾個老人手里提著的魚具，于是立刻就猜到他們這是剛釣完魚回來。
“穆小子，你這店里，今天怎么這么冷清？”
“不知道的，還以為你不在，要我們幾個老家伙白跑一趟了呦?！?p> 見到穆冰人就在后廚，幾個老人家便將心放了下來，也不用招呼。
一個個將自己的行裝擺放好，輕車熟路的拿起茶杯就給自己沏了杯茶，然后找地方坐好。
“我這不是才帶錦繡，去詠樂坊玩了一圈回來，剛一開門，你們就來了?！?p> 都是街里鄰房的，幾位老人家來自己店里喝茶，穆冰也從來沒收過錢，甚至還免費提供一些小菜讓他們閑聊。
如今也是一樣，由于餐廳還沒有開火，小菜是沒有，但瓜子花生倒是不少。
隨便弄了一盤子，穆冰端著就送到了幾人的餐桌前，有些驚奇的看著地上的水桶。
除了一些常見的小魚小蝦外，穆冰還看到了一只大老鱉，與一條體型肥大的黑魚。
“今天收獲不錯呀，這家伙看上去差不多有10多斤了吧。”
黑魚，俗稱烏鱧，是烏鱧屬鱸形目、鱧科，也是鱧科魚類中分布最廣、產(chǎn)量最大的種類。
也常被人叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚火頭魚或者黑鱧頭等。
由于黑魚性情兇猛，屬于食肉性魚類，因此這種魚的肉質(zhì)也是非常鮮美，且營養(yǎng)豐富，深受饕餮們喜愛的一種魚。
穆冰看著眼前的黑魚，個頭肥大，足有10斤之有，一看就知道不是人工養(yǎng)殖，而是野生的黑魚。
這種魚的價值更好，并且營養(yǎng)相對于普通養(yǎng)殖魚種的價格也要貴上不少。
“怪不得?！?p> “這條黑鱧頭可是高老頭的寶貝，不過今天它卻是我們的口服之物?！?p> “穆小子，請你幫我門幾個老頭子做道酸菜黑鱧頭怎么樣？”
說話的依舊是王大爺，而其他幾位老人則是饒有興趣的看向穆冰，他們吃過不少穆冰烹制的美味。
但魚類的料理，穆冰烹制的卻是少之又少，因此幾人也很好奇，他能將這條黑魚烹制成什么樣子。
“嘿，這還不簡單，您老幾位稍等一會?！?p> 野生黑魚，還是個頭這么大的，在市場卻是比較少見，因此穆冰也很樂意烹制這道菜。
確定幾位老人確實打算烹制這條黑魚后，穆冰二話不說，拎起水桶就朝后廚走去。
酸菜魚，也叫酸湯魚，是一道源自重=慶的經(jīng)典菜品，因其特有的調(diào)味和獨特的調(diào)技法而著稱。
黑魚的處理需要去骨，如果讓鐵皮來做，那絕對不會有半點浪費。
但它的存在對于普通人來說，有些過于驚駭，因此穆冰便直接在后廚自行處理。
雖然穆冰的刀工并沒有鐵皮那樣，變態(tài)似的精妙準確，但也不容小視。
重新回到后廚，從水桶中將黑魚抓出來，用力一甩將其砸暈，方便后面處理，穆冰轉(zhuǎn)身去儲藏間準備輔料食材。
烹制酸菜黑鱧頭，需要準備一顆酸菜，少許泡椒，香蔥、姜、蒜、食鹽，還有青花椒。
由于是源自重=慶的經(jīng)典菜品，因此花椒也一定要用青花椒，才能體現(xiàn)出這道菜的精髓。
與一般的紅花椒不同，青花椒的麻香味雖濃，但卻是清香，而紅花椒則是麻香十足，但香氣濃郁。
高端的食材，往往僅需要簡單的烹飪技巧，就可以烹制出美味。
雖然黑魚并不算什么非常高端的食材，但酸菜黑鱧頭也不需要什么復(fù)雜的烹制技巧，也能做出令人流連忘返的美味。
尤其還是一道極為下飯，令人胃口大開的美味。
敘舊完老人家之后，橘餐廳的門再次被人推開，只不過這次走進來的卻是潘脆脆。
“咦！這只老鱉個頭好大，做甲魚湯肯定不錯。”
走進餐廳后，潘脆脆無意間看到一旁水桶里的老鱉，還以為是穆冰的東西，伸手就拿出來。