回到滿庭芳后，蕭鈺琪接連收到了后廚好幾份辭職信。
她把蘇揚(yáng)叫進(jìn)辦公室，商量怎么辦？
蘇揚(yáng)搖著頭說(shuō)：“我們有勇氣跟協(xié)會(huì)對(duì)抗，但是不代表所有人都有，恐怕他們也是害怕受牽連，才這么做的?！?p> 蕭鈺琪也有些無(wú)奈：“實(shí)在不行就先關(guān)幾天店吧，廚師都要走了，這餐廳還怎么開(kāi)，而且你也要全力備戰(zhàn)才行?！?p> 兩人正在商量的時(shí)候，姜云東居然也來(lái)了。
今天一早，他就收到了師父的電話，讓他趕緊從滿庭芳離職。
他大概問(wèn)清楚了原因，當(dāng)即就說(shuō)餐廳是被人陷害了。
可是師父勸他，這個(gè)時(shí)候明哲保身才是正理，協(xié)會(huì)怎么還會(huì)聽(tīng)你的說(shuō)辭，還是自己的飯碗要緊。
聽(tīng)到師父措辭嚴(yán)厲，姜云東也是無(wú)奈，不敢違背，只好準(zhǔn)備辭呈，等著現(xiàn)在交過(guò)來(lái)。
他吞吞吐吐地說(shuō)：“蕭總，蘇廚，我，對(duì)不住了，這是我的辭職信。”
蕭鈺琪一聽(tīng)就急了，別人走還可以再招，但是姜云東可是后廚的得力干將，他這一走蘇揚(yáng)還怎么干？
她急忙阻止：“不行，你不能走！”
“怎么？姜廚也認(rèn)為我會(huì)輸？”蘇揚(yáng)似笑非笑地說(shuō)。
姜云東一個(gè)魁梧的壯漢，這時(shí)候猶豫的像個(gè)受氣的小媳婦兒。
“我沒(méi)有這么想，只不過(guò)，挑戰(zhàn)整個(gè)東海廚屆，這件事的難度實(shí)在是...”
蘇揚(yáng)笑了笑說(shuō)：“那怎么辦？別人都欺負(fù)到頭上了，我還有退路嗎？”
他淡淡地說(shuō)：“姜廚先把辭呈收回去吧，等我的挑戰(zhàn)有了結(jié)果，您再下決定也不遲?！?p> 此話一出，姜云東更是羞憤難堪。
既然決定了，幾人抓緊時(shí)間分頭行動(dòng)起來(lái)。
后廚都快沒(méi)人了，餐廳也被迫休業(yè)幾天。
蕭鈺琪央求家里出面，跟董主席走動(dòng)走動(dòng)關(guān)系。
蘇揚(yáng)則一直在后廚，認(rèn)真準(zhǔn)備著后面的挑戰(zhàn)。整件事情的破局點(diǎn)，實(shí)際上都?jí)旱搅怂纳砩稀?p> 羅浩倒是不離不棄的，像個(gè)開(kāi)心果一樣圍在他身邊，生怕他壓力太大出點(diǎn)意外。
讓蘇揚(yáng)想不到的是，許樂(lè)這孩子竟然按時(shí)來(lái)上班，依舊勤勤懇懇地做著工作。
兩天的時(shí)間，很快過(guò)去了，蘇揚(yáng)收拾妥當(dāng)，準(zhǔn)備上門(mén)挑戰(zhàn)。
...
花園餐廳在城郊，地方不大，但是景觀卻頗為雅致。
古香古色的灰白建筑中間，是一片開(kāi)闊的院落。
院子里早已搭好了兩組灶臺(tái)，相對(duì)而建，看起來(lái)應(yīng)該是今天比試的場(chǎng)地了。
灶臺(tái)旁邊擺滿了大大小小的竹筐，里面瓜果蔬菜、禽肉海鮮一應(yīng)俱全。
今天，滿庭芳過(guò)來(lái)的，不過(guò)是蘇揚(yáng)、蕭鈺琪和孫興等人。
蘇揚(yáng)怕羅浩受牽連，讓他在店里等著，但是這個(gè)胖子仗義的很，非要跟著來(lái)了。
反觀協(xié)會(huì)這邊，則是烏壓壓站了一堆人。
董世安長(zhǎng)得慈眉善目，形態(tài)舉止老成持重。
此刻，他靠在一把太師椅上，坐到看臺(tái)的主位。
他見(jiàn)到蕭鈺琪后點(diǎn)頭示意，算是打了個(gè)招呼。
看到蘇揚(yáng)幾人面色肅殺，董世安不禁搖頭嘆息道：“何至于此啊，非要鬧成這樣？”
坐在他旁邊的彭四?；卣f(shuō)：“這也是沒(méi)辦法的事，協(xié)會(huì)里面是群情激憤啊?！?p> 見(jiàn)到董世安不再言語(yǔ)，彭四海大聲問(wèn)道：“來(lái)的可是滿庭芳的人？”
蕭鈺琪此時(shí)一臉英氣，沒(méi)有半分懼意，她朗聲回復(fù)：“我們是滿庭芳！”
“你們的挑戰(zhàn)，協(xié)會(huì)已經(jīng)接下了，還有什么要說(shuō)的嗎？”
“我們只想要一個(gè)公平，我希望協(xié)會(huì)能出面幫我們澄清事實(shí)，還我們聲譽(yù)！”
彭四海端著坐好，一副正氣凜然的樣子。
“如果你們真贏了，我可以做主，這件事情既往不咎，協(xié)會(huì)還會(huì)向你們正式出道歉函。”
他轉(zhuǎn)過(guò)頭，看了看董世安說(shuō)：“董主席也可以作證?！?p> 董世安點(diǎn)了點(diǎn)頭：“放心，既然你們請(qǐng)我過(guò)來(lái)，我一定會(huì)說(shuō)公道話，我相信協(xié)會(huì)絕對(duì)不會(huì)食言的。”
蘇揚(yáng)補(bǔ)充道：“不要忘了，污蔑的人也得受到懲罰！”
“放心，自然不會(huì)忘！”彭四海道貌岸然地回應(yīng)。
反正對(duì)方也贏不了，自己這番話，完全就是口頭支票，相信也不會(huì)有人反對(duì)。
果然，莊帥憋著股氣沒(méi)說(shuō)話，張道全也安穩(wěn)地坐在椅子上，一副老神在在的樣子。
“那還等什么？咱們還是手上見(jiàn)功夫吧?！?p> 蘇揚(yáng)活動(dòng)了一下手腕，冷冷地向眾人說(shuō)道。
見(jiàn)對(duì)方如此心急，正中了彭四海下懷，是你自己急著輸，那就不要怪別人了。
他揚(yáng)言：“今天的比試，以切磋技藝為主，為了公平起見(jiàn)，選擇的都是簡(jiǎn)單菜式，不以食材貴賤論高下。”
董世安笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“理應(yīng)如此?！?p> 見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)均無(wú)異議，彭四海繼續(xù)宣布：“第一輪，比試刀工！雙方需要在十分鐘內(nèi)，做出一道燙干絲！”
燙干絲？
蘇揚(yáng)略一思量，這是道淮揚(yáng)名菜。
它的工序并不復(fù)雜，只需要將豆干切絲，用開(kāi)水燙過(guò)，加入醬汁即可。
但是制作起來(lái)卻并不容易，它的功夫幾乎全在刀工上！
廚師需要在一方小小的豆干上，先橫批成片，再細(xì)切成絲。
雖說(shuō)人人都能做，但是豆干能片成多少片兒，切成多細(xì)的絲兒，那差距可就大了。
對(duì)于專業(yè)廚師來(lái)說(shuō)，能片成二十片以上就算及格，三十片以上就是高手了。
彭四海見(jiàn)蘇揚(yáng)沒(méi)說(shuō)話，問(wèn)道：“怎么？蘇主廚不會(huì)做？需不需要現(xiàn)場(chǎng)學(xué)一下？”
蘇揚(yáng)回過(guò)神，心中不由一笑，現(xiàn)學(xué)來(lái)的及嗎？幸好自己在前世的時(shí)候練過(guò)。
對(duì)方不過(guò)說(shuō)個(gè)場(chǎng)面話，估計(jì)巴不得自己趕緊認(rèn)輸呢。
他冷冷地回復(fù)：“不用！”
說(shuō)完，他走向了比試區(qū)，在灶臺(tái)前站好。
彭四海笑了笑說(shuō)：“那好，第一輪，協(xié)會(huì)這邊就由榮盛軒的莊帥主廚來(lái)應(yīng)戰(zhàn)吧。”
莊帥早就按捺不住了，他邁步走向另一側(cè)灶臺(tái)，跟蘇揚(yáng)相對(duì)而立。
這次的應(yīng)戰(zhàn)是他主動(dòng)申請(qǐng)的，畢竟事情因他而起，自己也想親手教訓(xùn)一下這個(gè)偷師抄襲的家伙。
第一輪由他出戰(zhàn)，協(xié)會(huì)里并沒(méi)有人反對(duì)。
莊帥雖然年紀(jì)不大，從廚的時(shí)間卻不短，刀工很好，甚至還得了個(gè)“快刀手”的諢名。
兩人站定，蘇揚(yáng)笑著說(shuō)：“回去有沒(méi)有按照我說(shuō)的方法，改進(jìn)一下你的紅燒肉啊？”
“你說(shuō)誰(shuí)做的是紅燒肉？”莊帥惡狠狠地說(shuō)道。
“還嘴硬，是不是沒(méi)想出來(lái)，為什么你做的肉，酒香味不夠，也沒(méi)有達(dá)到酥而不爛吧？”
這確實(shí)是他遇到的問(wèn)題，此時(shí)被蘇揚(yáng)指出來(lái)，他不覺(jué)又陷入了思考。
“不要受他影響，這些都是垃圾話而已！”旁邊有人出聲提醒他。
居然被發(fā)現(xiàn)了嗎？蘇揚(yáng)摸了摸鼻子，這番話確實(shí)是他故意說(shuō)的。
刀工比試，拼的不僅是技術(shù)，還要有強(qiáng)大的內(nèi)心。
心神都亂了，下刀自然會(huì)受影響。
所以他故意在比試前，刺激了一下對(duì)方，沒(méi)有到這傻小子還挺愣，兩句話就上鉤了。
彭四海顯然也發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，遲遲沒(méi)有宣布比試開(kāi)始，想要等莊帥平復(fù)一下。
蘇揚(yáng)可沒(méi)有這么好心，他趕緊催促：“喂！這么半天了還不開(kāi)始？是不是賴皮？”