正當(dāng)她有一點小失落的時候,蕭鈺琪和蘇揚走進了包房。
蕭鈺琪介紹:“這位是我們餐廳的主廚,蘇揚蘇大廚,今天的幾道特色菜就是出自他之手。”
“哇!好帥啊!”
房間里響起一陣尖叫,緊接著是雨點般的掌聲。
還沒有等她們說話,蘇揚趕緊說道:“今天還有一道壓軸大菜,我要親自到現(xiàn)場來給大家奉上?!?p> 說完,他讓許樂推進來一輛餐車。
餐車上赫然放著一條炸得焦黃的大魚,旁邊是一個碳爐,上面燒著一口鍋。
看來是要現(xiàn)場表演!
坐在靠里面幾個客人匆忙站了起來,紛紛拿出手機開始錄視頻。
那條大魚的造型非常奇特,頭和尾巴向上翹起,魚的身子則完全換了造型,被改刀成了兩條長長的松果形狀。
蘇揚掀開鍋蓋,鮮紅油亮的鹵汁正在咕嘟咕嘟的冒著小氣泡。
他端起鍋,把鹵汁從頭到尾澆在魚身上,發(fā)出了“吱吱”的叫聲。
“松鼠鱖魚!請大家品嘗。”蘇揚親自把菜端到了餐桌上。
房間里徹底沸騰了,一群人舉著手機不肯放下。
蘇揚趕忙說,大家先品嘗,一會兒冷了就不好吃了。
周黎也顧不上什么形象,搶著夾了一塊魚肉,吹了吹就放進嘴中。
魚肉酸甜可口,外焦里嫩,像極了初戀時,酸酸甜甜的感覺。
這道菜刀工嚴(yán)謹、火候精妙、味道適口、生動有趣,無論從哪個角度看,都擔(dān)得起“大菜”二字。
這還是試營業(yè)前兩天蘇揚才決定的主菜,連蕭鈺琪都是昨天才知道的。
但是等她看到蘇揚試做一次之后,就徹底被折服了。
她和蘇揚商量,故意把它留到最后,作為神秘的壓軸菜出現(xiàn)。
周黎趕緊搶著說:“蘇主廚,這道菜有什么講究沒有,麻煩您給我們說道說道吧?!?p> 蘇揚答道:“這道菜來歷可大了,據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝下江南,都吃過這道菜?!?p> “哦?”周黎半信半疑。
也怪不得她,這個世界上的很多美食,都要跟乾隆皇帝硬凹一下關(guān)系。
但是其中大部分都是假的,不信你去問問乾隆本人,他多半會否認三連。
松鼠鱖魚嘛,蘇揚也其實也不確定乾隆皇帝到底吃過沒有。
不過他敢肯定,最起碼在他老人家那個年代,這道菜就已經(jīng)開始流行了。
為什么?
前世的時候,清朝有本無名氏菜譜,叫《調(diào)鼎集》,記錄了清朝中期的很多菜品。
其中有一道菜就叫“松鼠魚”,上面寫道:取鯚魚,肚皮去骨,拖蛋黃,炸黃,作松鼠式。油、醬油燒。
這上面的鯚魚,就是以前鱖魚的一種稱謂。
這個世界應(yīng)該是沒有這本書,或者已經(jīng)失傳了,蘇揚只好將其中的記載大概描述了一下。
周黎聽后,倒是信了幾分。
蘇揚接著說:“這松鼠鱖魚不僅形似松鼠,聲音也非常傳神。不知道剛才大家有沒有聽到吱吱的叫聲?!?p> 一群人趕緊回放剛才拍的視頻,還真的有聲音!
沒想到,這道菜好吃又好玩。
蘇揚一臉驕傲地看著她們,這道菜在前世可是屢次登上國宴的大菜!
別說這個世界的人沒見過,就是前世吃過的人也對它印象深刻,念念不忘。
這可是姑蘇城的知名大菜。
“而且還有幾句順口溜我可以給大家念一下?!?p> 蘇揚清了清嗓子念道:“頭昂尾巴翹,色澤逗人笑,形態(tài)像松鼠,掛鹵吱吱叫?!?p> 蘇揚說完,房間里又響起熱烈的掌聲。
他一抱拳:“獻丑了,各位吃好喝好,后廚還有事情,我就不打擾各位了。”
說完,他扭身退出了房間。
一桌人戀戀不舍地望著他。
周黎癱坐到椅子上,她現(xiàn)在有種極大的滿足感。
剛才僅有的一點遺憾,徹底被彌補上了。
完美了,完美了。
這就是自己心中理想的頂級餐廳。
作為一個美食家,最大的滿足就是品嘗到人世間的美味。
顯然,今天她徹底享受到了。
喬欣也拿起筆,刷刷記錄著剛才蘇揚說的話。
她心里面犯著花癡,怎么那么帥!
不光人長得帥,連說話都那么帥氣。
我果然對這種集才華和美貌于一身的小哥哥,毫無抵抗力啊。
明天是周末,本來她可以等到下周上班的時候再去網(wǎng)站上收錄餐廳。
可是她現(xiàn)在改主意了,周末加班也要寫好推薦,不今天晚上就要寫!
周黎點開微博,她已經(jīng)急不可待的準(zhǔn)備分享了。
網(wǎng)友們發(fā)來了好多私信。
“大梨,踩雷了沒有?”
“這么久沒動靜,不會是毒發(fā)身亡了吧?!?p> 哼!才不會呢!
周黎傲嬌地想著。
她先是發(fā)了一條動態(tài):必吃!城東的滿庭芳餐廳,菜品極佳,有華夏古風(fēng)神韻!
看到這條動態(tài),一群網(wǎng)友炸鍋了。
今天的推文,跟以往很不一樣啊。
之前周黎推薦餐廳的時候,通常會用到“不建議”、“一般”、“推薦”等字眼。
最厲害的也不過是個“強烈推薦”,可是今天這個“必吃”是什么意思?
“必吃什么鬼?”
“大梨快出來解答?!?p> 周黎果然在下面回復(fù)了:就是一定要來一次!
看到她回復(fù),網(wǎng)友開始在下面玩梗了。
“必須要去的嗎?”
“那我去兩次可以嗎?”
她這么寫其實是有原因的,她剛剛拿到了蕭鈺琪給的菜單,上面的定價可不便宜啊。
當(dāng)然這頓飯,她們是白嫖,肯定會比較香一點。
可是網(wǎng)友們來的時候是要掏真金白銀的,太貴了有些人可能會接受不了。
一份宮保雞丁要88;
一份黃金脆帶魚要298;
一份御膳炒飯要198;
最后那道松鼠鱖魚直接飆到了300+,還是限量!
這個價格,怎么說呢,肯定不便宜!
但是要跟這個味道相比的話,還是物有所值的。
真要是想吃,很多人也能吃得起,但是經(jīng)常來的話,就要考慮下自己的經(jīng)濟承受能力了。
所以,她才鄭重推薦,建議大家都要來一次!
其實對于一些經(jīng)濟條件好的人來說,時不時來搓一頓,或者選擇在這里宴請也是不錯的。
周黎翻著剛才拍的照片,她決定發(fā)個九宮格的配圖博文。
哈哈哈,網(wǎng)友們,接受我美食的轟炸吧!