顧舒走進(jìn)廚房,轉(zhuǎn)頭看了好幾圈。
直到陸修平進(jìn)來,熱情的給他指。“冰箱在那?!彼呎f邊往那走,嘴里叨咕?!安恢览镞呥€剩什么吃的,奶奶最近都忙?!?p> 顧舒小心的跟在陸修平身后,看他拉開冰箱的門。他手在空中也拉了拉,模仿陸修平的動作。
陸家的生活,陸家的很多東西對于顧舒來講——就是走進(jìn)了電視機(jī)里,走進(jìn)了電視里的生活。
福利院不存在干干凈凈的廚房,也不存在打開后亮燈的冰箱。進(jìn)門沒有墊子,屋里的水泥地都有很多坑。吃飯地方更不是這么漂亮的一間屋,也沒有帶著軟墊的椅子。
冷藏室空空蕩蕩,三個紅色西紅柿,看著都不怎么新鮮,皮有點(diǎn)皺巴。還有個袋子,拿來一看,里邊是幾個土豆。此外就一塊姜,一根大蔥了。
陸修平看完哀嚎了一聲,拉開下邊門。挨個的往外拉冷凍室的抽屜,第一層,空。第二層,一快凍的硬邦邦的肉。陸修平拎出來,交給顧舒。
顧舒捧著,被冰的一激,又不敢松手。
陸修平回頭繼續(xù)拉抽屜,從最底下拿出一袋子肉卷。找了半天,在角落里找到標(biāo)簽。
“牛肉。”他回頭告訴顧舒。看到顧舒還捧著剛才那快肉,白色的涼氣嗖嗖的往上飄。
“不冷、不凍手???”陸修平揪起袋子,“咵”的往洗菜池那邊一丟。凍的硬邦邦的肉跟金屬的洗手池撞到一起,發(fā)出“哐哐”的聲音。
“額……”顧舒?zhèn)z手交握,輕輕的搓了搓。
“我跑神了,想怎么做呢?!?p> “怎么做?”陸修平捏著牛肉卷袋子的邊角,可憐巴巴往顧舒那湊?!拔液灭I?!?p> 顧舒仰著躲開他。
“你先把東西都放下,告訴我怎么開火,然后就出去吧?!?p> “干嘛?家傳食譜?不能外泄?”陸修平一雙黑白分明的眼睛,不錯眼的盯著一禾。
顧舒咬著下唇,狹長的眼睛睜的有點(diǎn)圓。對上陸修平的眼神,一個字都不說。
陸修平后知后覺。福利院孤兒,他說人家傳菜譜?!氨?、抱、抱歉?!?p> “你,你忙。找不到東西叫我,我出去了?!标懶奁桨雅H饩硗_面一丟,落荒而逃。
聽著匆忙慌亂的腳步聲,顧舒搖搖頭,把袖子挽上去了。電視跟書里學(xué)的東西,還有日常經(jīng)驗。足以讓他做出一頓飯,雖然食材很少。
顧舒先把大米淘洗了,探頭問客廳的陸修平?!澳阆矚g吃干一點(diǎn)的還是軟一點(diǎn)的米飯?”
陸修平從沙發(fā)上跳起來,往廚房跑?!案傻?!干的!不要粘乎乎的,惡心死了?!?p> “嗯,那菜呢?辣味,甜味,酸味,不吃什么?”
陸修平扶著廚房的門框?!岸夹校贸晕揖投汲?,不好吃就都不吃?!?p> 顧舒點(diǎn)頭,回過身把電飯堡內(nèi)膽底部擦干凈。把內(nèi)膽放回去,蓋子蓋好。
“幫我看下,對嗎?”
陸修平扶著門框,抻著脖子往里看。忽然笑開,抬腳進(jìn)了廚房。“保溫!沒有煮!”
顧舒不解的看他,陸修平把鍵摁了下去,煮飯那邊小點(diǎn)的紅燈亮了。“我之前也忘過,結(jié)果雞蛋炒好,等了半天才發(fā)現(xiàn),差點(diǎn)餓死我。”
顧舒看電飯煲,又轉(zhuǎn)頭看陸修平,很平的“嗯”了一聲?!澳阕约簳霾税??”
“對啊,不過不怎么難吃。”
“那干嘛還要請阿姨做飯?”
陸修平順手撈起菜板上已經(jīng)洗好的西紅柿,邊啃邊說:“下半年初三了,奶奶怕我分心,讓我專心學(xué)習(xí)?!?p> 顧舒蹲在垃圾桶旁,把一把切菜的刀耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的削土豆,一看就是干熟了的。陸修平蹲到他旁邊。
“我都煩死上學(xué)了,你干嘛還想掙錢去上學(xué)?上學(xué)多沒意思了,累!要早起,要寫作業(yè)。奶奶還要我考四中,聽說那里的高中生,一周只讓休一天半。早晨七點(diǎn)半就要上課,晚上七點(diǎn)半才能下課。”
陸修平瞇著眼睛,手攥成拳,惡狠狠的說:“變態(tài)!要這么對我,我要去教育局告他們。一天十二個小時,還有作業(yè)。哪有時間打球?哪有時間玩?哼——那里學(xué)生慫包,居然一句話都不說?!?p> 顧舒沒說話,垂著腦袋,很專心的削土豆。
“對了,你現(xiàn)在是上高中嗎?還是要掙了錢在上?”
“哎——”顧舒站起來,把削的光滑圓溜的土豆丟進(jìn)洗菜盆里。他另拿了一個,蹲下來繼續(xù)削。
陸修平催促他?!罢f話啊——”
顧舒停下手中的刀,窗外又打了一聲雷,一道閃電晃過,寒光閃爍。
“我就是四中的學(xué)生?!?p> 陸修平:“……”
“我很喜歡四中,夜以繼日才考進(jìn)去的?!?p> 陸修平:“……”
“那個,我不打擾你了。好了叫我。”
顧舒望著陸修平落荒而逃的背影,翻了個白眼。小少爺,不知人間疾苦。顧舒不上學(xué)的話,將來能干什么?
小少爺可能以為讀書就已經(jīng)是最大的苦了。
他不知道工廠里的十二小時工作制的苦。他不知道做汽修做美發(fā)的學(xué)徒,被師父罵,還一分錢都沒有的苦。
不過當(dāng)下最重要——做好這頓飯,讓小少爺滿意。
那硬的能當(dāng)磚頭使的肉讓顧舒給放了回去,等它化開得猴年馬月。陸修平看著也不是多挑剔的孩子,兩個菜,一葷一素。一道番茄肥牛,一道土豆絲。
估計能讓他滿意,在想做別的也沒食材了。
顧舒燒了壺?zé)崴?,把西紅柿燙了一下,皮輕輕一搓,就揭下來了。顧舒干活利落,起鍋,倒油,把姜跟蒜放進(jìn)去煸炒。
這邊他把西紅柿青色的蒂全部切掉丟棄,西紅柿切成小塊,方便待會炒的化開。就是有點(diǎn)少,讓那小少爺還吃了一個。
顧舒回頭用筷子把姜跟蒜挑出去丟掉,西紅柿放進(jìn)鍋里,一陣白煙,發(fā)出“滋滋”聲音。
其實姜蒜應(yīng)該留著煮一煮的,畢竟要放肥牛,會有些腥味。
但顧舒想下了雨,有點(diǎn)冷,喝點(diǎn)湯比較好。所以先挑出去了,待會放點(diǎn)黑胡椒,白胡椒,去腥還暖身。
西紅柿被炒的融化,紅色的泥咕嘟嘟的冒泡,味道都已出來了。顧舒放了些糖。
旁邊火上另起了一鍋,把牛肉卷燙熟撈出來。
炒化的西紅柿里加了倆碗的水,酸酸的味道很濃。兩種胡椒粉外加鹽都灑下去后,開大火,水大開后把肥牛放下。
關(guān)了火,湯倒進(jìn)白瓷碗中,灑上一點(diǎn)切的細(xì)碎的蔥花。
顧舒湊過去,吸著鼻子聞了一口,挺香的。
回過頭繼續(xù)開火,鍋熱了倒油。土豆絲是一道家常快手的菜,辣椒蔥姜熗鍋。放土豆絲翻炒幾下,沿著鍋邊溜了點(diǎn)醋,保證土豆絲的脆。
陸修平剛才是落荒而逃,忘記把廚房門關(guān)上了。這一陣,聞到番茄酸甜的香氣跟牛肉的香味,沒一會,一股酸辣的味道又飄了過來。
陸修平鼻子聳動,心想顧舒手藝還不錯。食堂那些大鍋飯,整就是把各種食材混在一起煮熟,難看又難吃,什么香味都沒。
陸修平伸著脖子,豎著耳朵觀察廚房??吹筋櫴娑酥胪膺叺牟蛷d走,他立刻從沙發(fā)上跳起來,跑過去。
“好香?!?p> “東西少,也不怎么新鮮。隨便做了兩個,你嘗嘗。”
顧舒還是很謙虛的。
陸修平跑進(jìn)廚房拿筷子,灶旁的土豆絲還沒端出去。他猴急的吃了一口,土豆絲很脆,辣辣的,酸酸的。
“好吃!好吃!”他迫不及待的兩手并用,把菜跟碗筷一塊端到餐廳。
顧舒把電飯煲提了出去,打開蓋子,一股白氣,撲鼻的米香。陸修平把碗懟到顧舒手邊,讓他給盛飯。他這邊低著頭,筷子就沒停過。
他都不知道西紅柿跟牛肉卷還能搭配成一道菜,還特別好吃。濃郁的番茄味,軟嫩的肉卷。
“湯不錯,你可以嘗嘗。”顧舒把飯遞給陸修平。
“嗯,嗯?!标懶奁?jīng)]拿勺子,趕忙跑去廚房拿,一只拖鞋都落在了地上。
顧舒看著地上的拖鞋,覺得大概——穩(wěn)了?這工作可以了?
陸修平拿了兩個勺子過來,看到桌上只有一碗飯,顧舒有點(diǎn)呆的站在桌邊。
“坐下來吃啊,又當(dāng)門神。”
陸修平拉開他旁邊凳子,伸手拽顧舒。
“放心,你這手藝,沒問題!”