莊B站在餐廳總經(jīng)理辦公室門外躊躇,他不知道總經(jīng)理葫蘆里賣的什么藥,他之前一直按照指示做事,心里本來不爽,現(xiàn)在又被叫來,還是這種當面會談,他心里徹底沒底了。
總經(jīng)理的辦公室在一樓靠大廳的位置,這是一個人人都羨慕的辦公室,因為這在地面,實際上,在古代房地產(chǎn)興旺的時候,城市的土地變得越來越緊張,所以能夠生活在靠城市地面近的地方,都是奢侈的,令人羨慕的,比如別墅能夠有一個獨立的空間,不像高樓大廈里很多房子擠在一起,那時候就有了地面貴、高空賤的傾向性和苗頭,古代的時候在職場上職位越高,所在的辦公室樓層越高,到后來,在地面貴、高空賤傾向的影響之下,這種模式被反轉(zhuǎn)了,職位越低的人,所在的樓層越高,不得不說習慣這種東西,有時候也是三十年河東三十年河西。
莊B現(xiàn)在還只能算是廚子,他還沒進入管理層,實際上,就沒有一個廚子能夠真正進入管理層,莊B的前任主廚有幸進入了掛著虛職的管理層,算是一種飛越,實際上,莊B做了那么多年的菜,獲獎無數(shù),可他慢慢的厭倦這種做菜的生活,現(xiàn)如今廚師到了一定水平和職位之后,特別是到了他主廚這種職位之后,都不會再輕易做菜了,因為一旦達到了某種高水平,在難以突破的情況下,大多數(shù)時候都可能會走下坡路,這對于廚師來說是自己給自己拆臺的舉動,所以一旦做到主廚,除非萬不得已,一般就很少做菜了,更多的是評價別的廚師。
艾爾的出現(xiàn),讓莊B有了危機感,他不斷的打破著全味餐廳的記錄,剛?cè)肼氁粋€月,就獲得8分以上的系統(tǒng)評價高分,入職三個月就簽下高級會員的大單,還去月球定制宴席,雖然莊B表面上是平靜的,可內(nèi)心由之前的嫉妒變成了現(xiàn)在的恐懼,他很擔心自己的主廚之位被取代,在現(xiàn)行的公司制度里,并不是完全論資排輩決定職位,哪一天被人取而代之,也不是不可能的事情。
“主廚,可以見經(jīng)理了?!边@時候門口的AI終于語音通知莊B可以進去了。
莊B悻悻然的嘆了一口氣后說,敲門走進了經(jīng)理谷W的辦公室。
“來啦?剛才正忙著和總裁開短會,坐吧?!惫萕用眼神掃了一下他辦公桌面前的座椅。
谷W曾經(jīng)只是全味餐廳的普通職員,后來成了主管廚師小組的經(jīng)理,之前溫和謙遜,很尊重廚師,不過自從當上了經(jīng)理之后,對待廚師們的態(tài)度就發(fā)生了變化。
這種情況,大概只有在高級人工餐廳體系里會出現(xiàn),高級人工餐廳這一行有太多的人為因素而不像其他行業(yè)采用的的積分評價系統(tǒng),采用分高者上,分低者下的職位定級系統(tǒng),公開透明,誰都沒話說,而且這些積分會根據(jù)個人努力和創(chuàng)造而動態(tài)變化,對于員工有激勵作用,有效避免了拉幫結(jié)派,利益群體固化的古代職場弊端,所以這種機制被廣泛采用,算是現(xiàn)代企業(yè)管理的創(chuàng)新管理模式。
當然,這種評價模式對于資本持有者是沒有用的,因為他們就是制定這個系統(tǒng)的人,這個評價系統(tǒng)對他們無效,只對非資本持有者有效。
而現(xiàn)在的高級餐廳評價體系則和這種已經(jīng)比較普及的評價體系不同,其中還存在較大的人為因素,算是現(xiàn)代職場中的一朵奇葩,雖然這些高級餐廳也引入了積分評價體系的管理制度,不過最終決定一個人上位的,還是人為評價,大概是因為這種人為評價因素較大的緣故,谷W才會因為職位的升遷而變成了另外一個人。
在莊B看來,這有些小人得志的味道,雖然谷W并沒有和自己鬧過什么不愉快,可他本能的看不慣這種趾高氣昂,眼鏡長在頭頂上的表現(xiàn)。
“莊主廚啊,現(xiàn)在咱們?nèi)队中录尤肓艘恍└呒墪T,這有你們小組很大的功勞,我想你的積分又得漲嘍,搞不好未來能夠脫下廚子的制服,穿西裝,坐辦公室也說不一定?!惫萕冷嘲熱諷的說。
莊B最討厭別人蔑稱自己為廚子,這不是什么面子問題,而是事關(guān)尊嚴問題,不過礙于谷W身居高于自己的職位,他還是忍下了這口氣,他微笑著說:“都是為公司好,為餐廳好,這是我們的分內(nèi)事?!?p> “莊B啊,在廚房累啊,你得為自己的未來考慮,我聽說人的味覺會隨著年齡變化,現(xiàn)在雖然有味蕾修復的技術(shù),不過修復之后的味蕾,很難達到從前啦,現(xiàn)在公司準備設立一個副總經(jīng)理的位置,到時候你就能來一樓的位置啦?!惫萕畫了一個大餅給莊B,這讓他有些意想不到。
“是不是有什么任務?”莊B沒有再說什么謙恭的話,而是直擊這個畫出來的大餅背后的話題。
“一步步來,你現(xiàn)在先培養(yǎng)好你的手下艾爾,讓他和那些科學家搞好關(guān)系,至于未來需要做什么,我也不知道,我也是給老板打工的,所以我只是傳達老板的意思,你要深入的問我,我也確實不知道。”谷W畫了一個有些莫名其妙的大餅,這個大餅恐怕起點和終點都沒有接到一起。
“明白,艾爾現(xiàn)在干勁十足,現(xiàn)在他和五個科學家的關(guān)系都比較好,我想已經(jīng)初步達到了老板的想法?!?p> “要再深入一些才行,這種簡單的客戶關(guān)系還不夠,應該要再深入一些,成為那種無話不談的朋友才行。”谷W說了一番更加讓莊B無法理解的話。
“我明白,我知道怎么做了,艾爾的副主廚職位,能不能設立?要讓馬兒跑,那得先讓馬兒吃草?!鼻fB雖然還在一頭霧水,不過他還是堅定的答應下來。
“這個還在等系統(tǒng)調(diào)配,畢竟這種副職加入積分系統(tǒng),不是小事,我們也得加把勁干活了,要是老板人為積分系統(tǒng)成為職位升降的評價體系,那以我們現(xiàn)在的這干法,遲早要被降至,我重歸普通職員,你重歸普通廚師,要擔心啊。”谷W看著經(jīng)理室窗外的別墅說。