“慢點(diǎn),你吃慢點(diǎn),又沒人和你搶,你吃那么快,小心消化不良,到時(shí)候鬧肚子,可別說哥沒提醒你?。 笨粗矍安粩嗌炜曜樱肜镆呀?jīng)堆著滿滿一碗菜的小丫頭,杜荷不由提醒到。
“知道了二哥,二哥你也吃!”說著杜蓮給自己二哥夾了一筷子青椒炒肉,然后抬頭沖自己二哥憨憨一笑,便又埋頭干飯,簡直就是一小吃貨。
這讓杜荷看著她,無奈的笑笑,并心里想著,一會(huì)去給小丫頭熬點(diǎn)山楂汁去,不然就她這樣的吃法,不吃壞肚子才怪呢!
當(dāng)然要是能做冰糖葫蘆,那肯定更好,但這個(gè)想法杜荷只是在腦子里過了一遍,然后就果斷放棄了,不說這個(gè)時(shí)代就沒有冰糖,就連紅糖入沒有,那還做個(gè)鬼的冰糖葫蘆。
現(xiàn)在大唐只要的甜味來源,第一是蜂蜜,第二是飴糖,也就是麥芽糖。
但這兩種糖類獲取難度太大,一般人還真吃不起,甚至就是那些達(dá)官貴人也是很少能吃到的。
畢竟現(xiàn)在的時(shí)代,人們還沒掌握養(yǎng)蜂的技術(shù),想吃蜂蜜只能去野外采集,且因?yàn)闆]有好的防護(hù)措施,采蜜那就和送死沒什么分別。
而飴糖的制作又需要大量的糧食,在這普遍吃不飽的時(shí)代,制作飴糖那是多么奢侈的一件事,加上飴糖甜味不夠,還有一絲微苦,所以很少有人制作。
這么多因素下來,讓糖變得無比珍貴。
雖然杜荷知道糖的制作流程,但他也只知道蔗糖的制作流程,就是用甘蔗榨汁,熬住而成的,而這也叫紅糖。
但其實(shí)除了蔗糖之外,還有一種植物可以制糖,那就是甜菜,只是甜菜是外來物種,具體什么時(shí)候傳入華夏的,杜荷也不清楚,甚至怎么利用甜菜制糖他也不會(huì)。
所以就算是要制糖,首選也只是甘蔗,畢竟甘蔗自古在華夏南方就有,嶺南一帶更是有很多。
但長安到嶺南,不說路途遙遠(yuǎn),單單大唐對(duì)整個(gè)嶺南一帶的控制就不是特別強(qiáng),加上還有地方豪強(qiáng),真要做這門生意,單單有萊國公府背書還不行,最好還能在多幾家,甚至把李世民拉下水,不然根本不可能保證后續(xù)的利益。
至于說把制糖之法公開,以此來提升百姓收入,以前杜荷還真可能這么干,但現(xiàn)在嘛還是算,不然那不過就一場(chǎng)災(zāi)難開始罷了!
畢竟在那山高皇帝遠(yuǎn)的地方,制糖之法的公開,不但不會(huì)提高百姓的收入,反而會(huì)讓他們淪為地方豪強(qiáng)壓榨他們的一種手段。
而這也就是短時(shí)期杜荷不愿意碰這個(gè)的原因。
不過不去碰不代表杜荷連自己吃的也不打算弄了,他可以已經(jīng)想好,等到了明年夏天,就找一家商社,讓他們幫自己從嶺南多運(yùn)點(diǎn)甘蔗回來,然后在自己制糖。
但目前來說,沒糖可用是肯定的,所以冰糖葫蘆這個(gè)可口的小吃,目前是吃不上了。
“二哥,我吃飽了,你的手藝真是太好了,明天我還要吃!”杜蓮吃飽后,挺著吃的圓滾滾的小肚子,一臉幸福的對(duì)自己二哥說到。
“你呀,就知道吃,我看你以后吃胖了,嫁不出去,看你怎么辦,小梅你去帶小姐在院子里散散步,可不能讓她立馬去睡,明白嗎?”杜荷看著一旁的杜蓮,寵溺的點(diǎn)了點(diǎn)她的頭,一番說教后,沖著小梅吩咐到。
得到吩咐的小梅可不敢怠慢,帶著一臉不情愿的杜蓮出去散步去了。
而杜荷自己則跑去廚房給杜蓮熬山楂汁去了。
等他熬好山楂汁,或者說就是山楂水后,杜荷嘗了點(diǎn),因?yàn)闆]加糖,味道不是那么好,酸酸的,但好歹是做出來了。
而這時(shí)小梅急匆匆找來,說小姐鬧肚子了,在那難受的不行,讓杜荷趕緊去看看。
“小梅,你怎么能給小姐又吃那么多糕點(diǎn),吃那么多糕點(diǎn),不鬧肚子才怪了!
還有你這小丫頭也真是不讓人省心,真是氣死我了!”杜荷來到杜蓮的房間,看到一旁的桌子上還放著一些米糕等糕點(diǎn),知道杜蓮這小丫頭又偷吃了,不由指著杜蓮和小梅在那訓(xùn)斥起來。
面對(duì)杜荷的訓(xùn)斥,小梅直接嚇的跪在地上,而杜蓮則一臉苦色的看著自己二哥。
“我真是怕了你們了,小梅去廚房,把本少爺剛做好的山楂汁給小姐端來!”杜荷撇了一眼她們,無奈的撫著額頭對(duì)小梅吩咐到。
小梅一聽,自家少爺沒有懲罰自己,還有了治療小姐的法子,她趕忙向廚房跑去。
杜荷則坐在杜蓮炕頭上,無語的看著眼前面色難看的小丫頭。
沒一會(huì)小梅回來了,杜荷讓小梅給杜蓮喂了一點(diǎn)山楂汁,雖然沒能立竿見影,但多少讓小丫頭肚子好過點(diǎn),但反胃想吐這樣的癥狀還在。
對(duì)此杜荷也沒有辦法,只能讓杜蓮在喝點(diǎn)山楂汁,等一會(huì)吐了,或者上完廁所,就能好過點(diǎn)。
不過這個(gè)情況,杜荷沒有留下,只是讓小梅留下來照顧杜蓮,并告訴她可能發(fā)生的事,然后就返回自己房間睡覺去了。
畢竟他這也累了一天了,還在一天之內(nèi)經(jīng)歷了那么多,他實(shí)在是熬不住了。
所以回到房間,洗漱完,杜荷就早早睡下,且沒一會(huì)就睡著了。
至于杜蓮,今天就慘了,這來來回回折騰了好幾次,才算好過了,這才睡下。
不過一早起來,杜荷明顯趕緊這小丫頭虛弱了不少,對(duì)此杜荷也沒去安慰她,就當(dāng)是一個(gè)教訓(xùn)。