遼國(guó)皇宮里，蕭太后下旨把近段時(shí)間的新食材匯編成書(shū)，作為大遼食譜，圣旨下發(fā)前，蕭太后對(duì)韓德讓說(shuō)道：“我大遼文化不如大宋之博大精深，然飲食為養(yǎng)民之道，不在多而在于精，所擇之菜做法必使得譜之人一看即會(huì)，不同廚師做出同一種味道，方可傳承百年，久而久之，自可讓人深印腦海?！薄?p> 切！這是食材制作標(biāo)準(zhǔn)化，蕭太后居然無(wú)師自通。韓德讓得令把新發(fā)明的面包、奶酪、肉干肉松、火鍋、泡菜等各精選出十種，部分調(diào)料注明遼產(chǎn)某某香料外，其它方法用料火候等一一寫(xiě)得明明白白，照本宣科即可制得美食。
三天，初稿即成。韓德讓對(duì)蕭太后說(shuō)：“此書(shū)是否可署宋樂(lè)正云秀之名發(fā)行，這樣一來(lái)，她想不留在我大遼也不可能了。”
“此計(jì)妙極，我大遼用人，不拘一格，務(wù)實(shí)而不務(wù)虛，那個(gè)廚子耶律鮑丁功勞不小，著官升一級(jí)，以嘉獎(jiǎng)其功?！笔捥笳f(shuō)畢，即刻擬旨試印三百本，交大臣與各國(guó)使臣集思廣益。
遼國(guó)這里，一切以務(wù)實(shí)為主，設(shè)想著賺錢(qián)的辦法。大宋朝廷中，泰山封禪的活動(dòng)緊鑼密鼓地進(jìn)行中，從汴京到泰山約八百多里，計(jì)劃參加的人員除了朝臣、觀禮的各國(guó)使臣外，還有無(wú)數(shù)的僧道、耆壽、外臣乃至大量知名的人士，名單上總?cè)藬?shù)達(dá)到萬(wàn)人。這么多有名有姓的人上山，沿途修路建房是免不了的事。
泰山封禪花費(fèi)太大，國(guó)庫(kù)是否有能力承受？皇帝雖熱衷此事，可必竟沒(méi)有因此頭腦發(fā)昏，于是，召集丁謂商量。
丁謂手拿算盤(pán)細(xì)細(xì)地?fù)艽蛄艘环f(shuō)：“封禪不僅僅是揚(yáng)我大宋國(guó)威，也是造福百姓的大好事，臣細(xì)算了一下，此行不需化費(fèi)百姓一分錢(qián)?！?p> 不花錢(qián)辦成封禪大事？皇帝與皇后來(lái)了興趣。丁謂繼續(xù)講下去道：“封禪途中，所費(fèi)最大者為行宮與群人住宿之地，臣請(qǐng)封禪之后，把這些建筑改成民居或酒樓，與汴京月城仙居一般，售于商戶(hù)，所得之費(fèi)超過(guò)于所耗爾?！?p> 皇帝與劉皇后一想，這主意好，封禪之后，不可能再去行宮居住，拆掉違禁物品后改成民居對(duì)購(gòu)房者而言是種特大的榮譽(yù)，應(yīng)當(dāng)大有市場(chǎng)。這方案一公布，朝臣中反對(duì)封禪的聲音立即銷(xiāo)聲匿跡。
封禪活動(dòng)不可無(wú)美食，王欽若的食譜已全部完成，共收東西南北各類(lèi)名菜制法三千多種，交付御廚擇其味美者在宮門(mén)外制作，請(qǐng)人品嘗，并作歌宣傳。
《中國(guó)味道》
探斑斕色彩
映入心放花開(kāi)
香飄繚繞遠(yuǎn)揚(yáng)四海
琳瑯滿目食材
滿是不同期待
味纏唇齒樂(lè)人開(kāi)懷
意美人常在
禮尚多有往來(lái)
形如意贊如此多彩
多一分悅目
或有幾分感慨
養(yǎng)得身心惹人青睞
搖擺搖擺搖擺搖擺
難掩熱血涌動(dòng)著情懷
搖擺搖擺搖擺搖擺
東西南北中相承一脈
宋朝皇帝好大喜功，遼國(guó)當(dāng)然得投其所好了，立即把新編寫(xiě)的大遼食譜送了一份給宋朝，同時(shí)送上很多面包奶酪等美食。
我大宋美食三千多種，大遼不到百種，何等寒酸也。王欽若這么一想，把兩國(guó)美食放在一起進(jìn)行展覽。好奇的人如涌而至，大遼美食品種雖少，但都是易帶易保存不壞的，喜歡他的客人并不少。由宋朝廷給他作了一次免費(fèi)的宣傳，正中韓德讓與蕭太后的下懷。遼國(guó)的肉干、肉松與面包等正式進(jìn)入了宋朝市場(chǎng)并有了一定的知名度。
樂(lè)正云秀根據(jù)記意，結(jié)合遼國(guó)地圖，自制了等高線圖，根據(jù)圖中所示，向記憶中的額吉淖爾鹽湖進(jìn)發(fā)。
500人的隊(duì)伍太大，樂(lè)正云秀把它分成前中后三隊(duì)，前隊(duì)五十人探路，中隊(duì)一百五十人接應(yīng)，后隊(duì)三百人，作為后勤保障。因?yàn)閹в惺捥蟮氖ブ?，地方官員全力配合，前十余日又是在草原上，行進(jìn)順利。行到沙德格嘎查，這是鄰近沙漠的最后一個(gè)村莊。
黃沙與草原在這里交匯在一起，村邊有一條極小的河流，水已半涸，中間一排房子是青磚結(jié)構(gòu)的，兩層樓，在草原上很罕見(jiàn)，周?chē)蝗κ瞧婆f的木房及帳篷。有點(diǎn)似曾相識(shí)的感覺(jué)，這與自個(gè)驢行走過(guò)的新疆線的可可托海有些類(lèi)似，因?yàn)橐皇赘?，立即名聲大振，但名氣雖大，地方卻破，連個(gè)象樣的賓館都沒(méi)有。想到這里，樂(lè)正云秀輕哼起《可可托海的牧羊人》。
那夜的雨也沒(méi)能留住你
山谷的風(fēng)它陪著我哭泣
你的駝鈴聲
仿佛還在我耳邊響起
告訴我你曾來(lái)過(guò)這里
我釀的酒喝不醉我自己
你唱的歌卻讓我一醉不起
我愿意陪你
翻過(guò)雪山穿越戈壁
可你不辭而別
還斷絕了所有的消息
心上人我在可可托海等你
他們說(shuō)你嫁到了伊犁
是不是因?yàn)槟抢?p> 有美麗的那拉提
還是那里的杏花
才能釀出你要的甜蜜
氈房外又有駝鈴聲聲響起
我知道那一定不是你
再?zèng)]人能唱出
像你那樣動(dòng)人的歌曲
再?zèng)]有一個(gè)美麗的姑娘
讓我難忘記
正哼到這里，卻聽(tīng)到一個(gè)男人手拉著一把不知名的樂(lè)器，以極悲傷的聲音唱著一首歌，聽(tīng)到了就令人掉淚，這曲子居然與《可可托海的牧羊人》有些類(lèi)似。什么情況？樂(lè)正云秀吩咐手下把他傳來(lái)問(wèn)話，村長(zhǎng)忙攔住說(shuō)：“不要去理會(huì)，只是個(gè)瘋子。”
看男子衣衫雖破，但相貌清秀，面色雖悲卻透著種聰慧氣，絕非瘋子的傻氣，樂(lè)正云秀不顧村長(zhǎng)的阻止，把他傳到面前。
男子盯著樂(lè)正云秀看了看，突然跪下大叫：“財(cái)神奶奶，請(qǐng)你救一救我的蒙根其其格?！?p> 細(xì)問(wèn)之下，男子名叫敘律石，蒙根其其格是他的情人，兩人從小在一起，并定了親，前些天，老村長(zhǎng)去世，臨終前指定要用蒙根其其格殉葬。再停尸三天后，蒙根其其格就會(huì)被活埋，男子與蒙根其其格都是老村長(zhǎng)家的奴隸，主人用奴隸殉葬是遼人的習(xí)俗，他根本無(wú)力反抗，只能以淚洗面，以歌抒情。
契丹人還有這種野蠻的習(xí)俗？真的是不問(wèn)不知道，一問(wèn)嚇一跳，樂(lè)正云秀大驚失色，忙吩咐手下取出一百兩銀子，交給村長(zhǎng)，以官府的名義，強(qiáng)制著要向村長(zhǎng)贖出兩人的賣(mài)身契。