御膳房的大廚們多來(lái)自各地的飲食世家,在大宋時(shí)屬于高級(jí)打工仔,雖不是豪門大戶,但手頭上也還寬余,中華文化講究宗族,用千余兩銀子買個(gè)光宗耀祖,對(duì)他們而言是件榮耀的事。
王欽若心中好笑,皇上要我編寫的是食譜,而不是家譜,放上廚子的名字已是額外開恩,現(xiàn)在,你卻得寸進(jìn)尺,還得加上先祖,不自禁地譏諷道:“這道萊還經(jīng)過(guò)你歷代先祖的改良,方進(jìn)入御膳房,是否還得加上他們的名字?”
張廚師聽不出語(yǔ)中譏諷,心中大喜,忙跪下叩頭說(shuō):“如此更好,小人傾盡家產(chǎn),在所不惜。”
不惜化巨資換青史留名,許多酒樓老板與廚師都會(huì)有與張御廚相同的想法,這絕對(duì)是條財(cái)路,并且數(shù)額極大。王欽若心算了一下,一個(gè)人的胃口不夠,獨(dú)吞會(huì)闖禍,吩咐備轎去幼師府。
下轎進(jìn)門后,王欽若便對(duì)樂(lè)正云秀說(shuō):“幼師大人,你的義務(wù)教育需要巨額的資金,有御廚提出,加上對(duì)菜譜有改良的先祖?zhèn)兠?,每加一個(gè),愿意多出白銀三百兩,我想,可以拿這筆錢作義務(wù)教育的基金之用。同時(shí),編食譜要試菜,才能知所選的菜是否被公眾認(rèn)可,朝廷無(wú)此費(fèi)用。編寫人員日夜繁忙,也得有所鼓勵(lì),我們是否可從中提出部分,給他們作額外的俸祿,以便食譜能順利編緝完成?!?p> 這主意不錯(cuò),誰(shuí)人不想名揚(yáng)天下,留傳千古,御廚有這想法,酒樓掌柜與廚師又怎償不如此想?只是署名一多,菜譜的文筆必亂,在金錢與菜譜質(zhì)量間,得尋找到一個(gè)平衡點(diǎn),既賺了錢,又能得到朝廷與社會(huì)的以可,不然,編得不侖不類,惹人恥笑。樂(lè)正云秀聽罷,半下不語(yǔ)。
王欽若見狀說(shuō)道:“名菜多有傳承,吾令翰林院編修寫兩百字內(nèi)的小傳附上,務(wù)求文字優(yōu)美,劉皇后處,還需幼師大人多加解釋?!?p> 這倒是個(gè)好方法,故事性得到加強(qiáng),菜譜的可看性更好,又能多賺很多錢。樂(lè)正云秀想了想,似有百利而無(wú)一害,當(dāng)即應(yīng)下。
宮中,劉皇后獨(dú)坐在那里代皇帝批復(fù)著大臣們的奏章。近些天,皇帝的身體一天不如一天,看奏折時(shí)間長(zhǎng)了,就頭痛如裂,幾乎所有批注都由劉皇后完成。劉皇后是歌女出身,剛進(jìn)宮時(shí)識(shí)字不多,更別提什么治國(guó)之道了,經(jīng)過(guò)這么些年的歷練,慢慢地得心應(yīng)手。以一個(gè)弱女子而掌國(guó)政,實(shí)非易事。樂(lè)正云秀來(lái)到宮中,看著劉皇后,心中有所感慨。
《高處不勝寒》
我在山上看人間
繁花似錦落日炊煙
你在紅塵品冷暖
一聲天寒一聲平安
你浣溪沙讀辛酸
曾經(jīng)滄海今日桑田
我執(zhí)棋子繪人間
一筆黑白一筆釋然
都說(shuō)高處不勝寒盡云煙
起舞歌舞弄幾番人世間
我知情深方為天要怎樣
一盞清茶斟滿平淡
都說(shuō)高處不勝寒英雄篇
唯有風(fēng)月惹人愛盡無(wú)言
你若有情莫抱怨幾世緣
一壺好酒斟了幾盞
劉皇后是高處不勝寒,自個(gè)何嘗不是?在之前,自個(gè)只是個(gè)普通的幼兒園園長(zhǎng),偶然的機(jī)遇下來(lái)到這里,觀念上與人家格格不入,周圍沒(méi)有一個(gè)真心的朋友,感情更無(wú)所寄托。真正談得來(lái)的只有劉皇后與楊淑妃,可自個(gè)自上貼著未來(lái)來(lái)客的標(biāo)簽,自個(gè)的任何主意,在她們的心中只是因?yàn)樽詡€(gè)對(duì)未來(lái)的移植,并不真心認(rèn)為自個(gè)有才能。
看到樂(lè)正云秀送上新收集上來(lái)的菜譜,里面寫著肉一斤,鹽一量勺,胡椒二量勺,文火半時(shí)辰,大火沙漏記時(shí),半升沙等,劉皇后樂(lè)了,吩咐御膳房叫一名燒火的小廝立即照方做一道火燒肉,中午時(shí)分端上桌來(lái),并派內(nèi)待至悅善樓買一份相同的菜進(jìn)行對(duì)比。
劉皇后要吃劉姓的燒火小廝做的萊,這小廝是什么來(lái)頭,怎么搭上皇后這條線的?對(duì)了,兩人都姓劉,不會(huì)是親戚而自個(gè)卻多年沒(méi)注意到吧?自個(gè)平時(shí)還時(shí)不時(shí)地罵他笨。聽到內(nèi)侍傳旨,廚膳房的張廚師嚇壞了,忙問(wèn)小廝請(qǐng)罪,要幫忙著打下手。
內(nèi)侍一直在邊上盯著,眼睛一刻也不離開,看著小廝嚴(yán)格地按方燒菜,燒好后吩咐裝盆保溫,直送皇后宮中。菜送到時(shí),外購(gòu)的也同時(shí)到達(dá)。
“來(lái),兩位妹子一起嘗一嘗這一道相見晚.白菜紅燒肉。”劉皇后指了指桌上兩道相同的菜,邊說(shuō)邊自個(gè)伸出了第一筷。同時(shí),轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)吩咐內(nèi)侍傳御廚們一起過(guò)來(lái)問(wèn)話。
御廚們以為因小廝的事得罪了劉皇后,顫顫驚驚地跟著內(nèi)侍來(lái)到皇后宮中。劉皇后吩咐每人給一雙筷子,分別在兩碗肉中夾一口嘗一嘗并說(shuō)出評(píng)價(jià)。張廚師撲通一聲跪下說(shuō)道:“請(qǐng)皇后責(zé)罰,小的不該得罪劉二小的?!?p> 聽了內(nèi)侍解釋后,劉皇后啞然失笑說(shuō):“本宮只是為了驗(yàn)證照菜譜燒是否能行得通,所以找了個(gè)燒火小廝,你們嘗后給我如實(shí)道來(lái),若有欺瞞,以瞞君論?!?p> 試菜結(jié)果,小廝燒的差了些火候,但味道相差的并不遠(yuǎn)。
“看起來(lái)菜譜果然靠譜,妹妹又為國(guó)立下大功一件。準(zhǔn)你所奏,可在菜譜里加上他們先祖的名字,但每道萊譜絕不可超出五人?!眲⒒屎笮那榇蠛?,恩準(zhǔn)了樂(lè)正云秀所求。
樂(lè)正云秀回到幼師府,看到門外有一頂熟識(shí)的轎子,是樂(lè)正云秀第一天到汴京時(shí)就認(rèn)識(shí)的島國(guó)的梁丘氏來(lái)訪,因是熟客,門房直接地放她進(jìn)去,在客廳里等待。
見到樂(lè)正云秀進(jìn)來(lái),梁丘氏笑盈盈地過(guò)來(lái)說(shuō)道:“聽說(shuō)姐姐在編寫食譜,我們島國(guó)的美食鮑魚撈飯大宋朝極有盛名,能否收入菜譜中,揚(yáng)我島國(guó)之名呢?這是一份薄禮,不成敬意,還望姐姐成全?!闭f(shuō)完,笑嘻嘻地提上一個(gè)盒子,里面裝著珍珠,九顆小珍珠圍著一顆母珠,細(xì)一看,這光華似在流動(dòng)。
梁丘氏是樂(lè)正云秀認(rèn)識(shí)的第一個(gè)外國(guó)同性朋友,交情非同一般,正想伸手推辭,忽然心有所感,接過(guò)盒子細(xì)細(xì)地看了看后,握著梁丘氏的手,開心地跳了起來(lái)。
《我要暴富富》
我要賺錢錢我要暴富富
我要變美變瘦變酷酷
我要錢多多我要買車車
我要帶我沙雕姐妹去找哥哥
有點(diǎn)小壞壞有點(diǎn)小帥帥
有點(diǎn)性感嫵媚多姿還可愛愛
我要努力力我要洋氣氣
我要和你談個(gè)戀愛好嗎弟弟
我的好姐姐
弟弟超級(jí)努力
陪你逛街街
包包我?guī)湍闾?p> 我請(qǐng)你喝燕窩
我請(qǐng)你吃鮑魚
溫柔善良又happy
梁丘氏不知所措地站在那里,不知道樂(lè)正云秀為什么突然發(fā)瘋似地開心起來(lái)。