第27章 特別的菜

　　大家聽(tīng)著盛夏有條不紊的給他們講著她認(rèn)知之中的滿漢全席，感覺(jué)她博學(xué)多才的樣子。

　　就連一旁的老仆人聽(tīng)了也感覺(jué)到匪夷所思，這儼然超出了三小姐的才學(xué)，而且家里人縱使給她講過(guò)滿漢全席，也沒(méi)有講過(guò)那么多。

　　她之前就是到大飯店里玩的時(shí)候，也是躲在一旁傻笑著，看著他們做飯，也從來(lái)沒(méi)有這樣認(rèn)真的聽(tīng)他們講過(guò)菜式還有制作，難道這三小姐是真人不露相，已經(jīng)偷偷的學(xué)過(guò)了？也未可知。

　　其實(shí)盛夏對(duì)滿漢全席的認(rèn)知，還是在她當(dāng)包租婆的時(shí)候，有時(shí)候有一些閑暇的時(shí)間，有一次到茶樓無(wú)事的時(shí)候，聽(tīng)別人，臨時(shí)講起了相聲，那天茶樓生意不太好，老板就請(qǐng)來(lái)了幾位相聲表演人員，替他們圓圓場(chǎng)，后來(lái)這茶樓生意就好了起來(lái)。

　　因她總?cè)ヂ?tīng)他們總?cè)ブv那一個(gè)相聲，所以就耳熟能詳了，加上她這方面也比較有天賦，所以她一邊像說(shuō)著相聲，打著快板似的，一邊就給大家講起來(lái)了。

　　“為了緩解一下大家這陌生的這種氛圍，我今天呢就帶著我的這種韻律和節(jié)奏感給大家講一講這滿漢全席菜式，不過(guò)你們不要太過(guò)于挑剔?！?p>　　比起這些菜式和美味，丁水墨似乎今天更感興趣與盛夏的談話。

　　“好，你請(qǐng)說(shuō)，只要說(shuō)的大家滿意，今天在菜式方面，哪怕少了幾道，或者是味道不太可口，我也能將就著算你通過(guò)?！?p>　　“那好，大當(dāng)家的既然有話在先，那么我就給大家好好談?wù)?，這滿漢全席到底是怎么回事?！?p>　　盛夏坐在了一處桌邊，用手打著節(jié)拍式的敲著桌子就開(kāi)始念叨起來(lái)：“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚、晾肉、香腸、什錦蘇盤(pán)……清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒……”

　　“鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲……燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚(yú)、鍋燒鯉魚(yú)、烀爛甲魚(yú)、抓炒鯉魚(yú)、抓炒對(duì)蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸……麻酥油卷、熘鮮蘑、熘魚(yú)脯、熘魚(yú)肚、熘魚(yú)片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮……”

　　她又瞥了一眼，桌子上那幾位廚子正在準(zhǔn)備的紅燜肉，黃燜肉，醬豆腐肉。只是來(lái)之前她就讓他們按照他的步驟來(lái)做，所以都做的一小塊一小塊的放入蒸鍋。

　　這蒸鍋里就已經(jīng)占了一半的菜式，其他的那些有的她吩咐已經(jīng)采用了涼拌的手法，然后搭配上她的調(diào)料，她的調(diào)料分為了九種，九個(gè)小盤(pán)里各自飄著不同的香味，為了讓大家不起懷疑，她就用筷子各自占了一點(diǎn)，放在嘴里以示無(wú)毒。

　　聽(tīng)著她這有節(jié)奏的，又打著快板，又像是相聲似的，極有韻律的說(shuō)著，這些讓人有點(diǎn)捧腹大笑的感覺(jué)，丁水墨感覺(jué)到前所未有的快樂(lè)，就坐在了另外一處長(zhǎng)凳上，聽(tīng)著她講完了。

　　大當(dāng)家的從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真的聽(tīng)過(guò)外來(lái)人講完所有的話，看起來(lái)今天他給足了這三小姐的面子，一旁的小羅羅也佩服不已。

　　等到盛夏說(shuō)完了這一百零八道菜，他們紛紛給予了掌聲，就連幫廚的也感覺(jué)到很是驚訝，不過(guò)他們沒(méi)有把這種驚訝表現(xiàn)在臉上，也給予了掌聲。

　　盛夏給他們示意眼色，他們又悶聲不響的開(kāi)始制作那些菜式，只是不由得捏了一把汗，俗語(yǔ)說(shuō)，說(shuō)的好不如做的好，不知道她放在蒸鍋里的東西到底會(huì)是什么樣子，而且有些東西并不是應(yīng)該這種蒸法。三小姐今天未免太大膽了，其實(shí)他們來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)帶著無(wú)所謂的想法了，好在大小姐那邊有辦法幫他們掌控這個(gè)局面。

　　大小姐這些年風(fēng)風(fēng)雨雨的撐著這臺(tái)面，雖然盛夏她有哥哥，但是他們有的出國(guó)留學(xué)，有的在外地做生意都沒(méi)有回來(lái)，在家里里里外外都是大小姐在撐著，所以她也認(rèn)識(shí)了不少達(dá)官貴人，一封封書(shū)信，早就以飛鴿傳書(shū)的形式發(fā)到了他們的府上，有人愿意幫忙的。

　　只是大小姐那邊需要時(shí)間，所以就故意讓三小姐過(guò)來(lái)了，她也并沒(méi)有抱著什么把握，因?yàn)檫@妹子瘋瘋癲癲的，說(shuō)不定會(huì)大鬧他們寨子也未可知，所以也給了這些仆人一些防身的武器，必要的時(shí)候就趕快逃跑，趁亂之際，如果實(shí)在是不能自保的話，就讓他們發(fā)射信號(hào)彈，大小姐認(rèn)識(shí)軍中的人，實(shí)在不行就請(qǐng)他們上山幫忙。

　　不遠(yuǎn)之處的山頭上，有幾個(gè)小兵卻按耐不住了。

　　有一個(gè)湊近了江凌，小聲道：“少帥，我怎么感覺(jué)這土匪窩越來(lái)越安靜了呢，這瘋丫頭進(jìn)去了一時(shí)半會(huì)也沒(méi)有動(dòng)靜了?！?p>　　“你剛才說(shuō)的話再說(shuō)一遍?！?p>　　“我說(shuō)這土匪窩怎么越來(lái)越安靜？”

　　“不是這一句是下一句?！?p>　　“這瘋丫頭進(jìn)去了一時(shí)半會(huì)兒……”

　　“你哪只眼睛看見(jiàn)她瘋了？”

　　想不到江凌竟然一臉的不悅，小兵沒(méi)想到少帥平常跟他們有說(shuō)有笑稱兄道弟的，怎么會(huì)為了這一個(gè)瘋丫頭竟然生起氣來(lái)了，難道少帥對(duì)她有想法？

　　應(yīng)該不會(huì)吧，他們幾個(gè)面面相覷，不敢再多言了。

　　“以后別在人后說(shuō)別人的閑話，是不是真的瘋還不一定呢，你看她今天的狀態(tài)，說(shuō)不定還是大智若愚呢?！?p>　　少帥一臉癡癡的樣子望著前方，其實(shí)很希望盛夏從那竹樓里，哪怕探出頭來(lái)往這邊看一眼，他也就心滿意足了。

　　他覺(jué)得這種想法忽然有點(diǎn)混沌，連忙晃了晃自己的頭，怎么忽然對(duì)這么一個(gè)瘋癲癲的像個(gè)野丫頭似的三小姐產(chǎn)生了想法？他連忙克制住了。

　　過(guò)了一個(gè)時(shí)辰到了起鍋的時(shí)間，盛夏吩咐左右人手閃開(kāi)，就安排著一個(gè)強(qiáng)壯的幫手過(guò)來(lái)幫她。

　　兩個(gè)人手忙腳亂的取了一半的籠屜下來(lái)，她吩咐繼續(xù)把這些菜先取出來(lái)，然后繼續(xù)放其他的菜，接著繼續(xù)蒸。

　　底下的菜，雖然是燉菜，但未免時(shí)間有點(diǎn)過(guò)長(zhǎng)了，有個(gè)老仆人想上去提醒卻又不敢，因?yàn)榭粗裉爝@三小姐似乎極其的清醒。