正所謂日拱一卒，功不唐捐。
做生意賺錢就是這樣一步一步的用心把持。
兩個(gè)多月的經(jīng)營，左岸鐵板飯收獲了一批忠實(shí)的粉絲。
收入逐步攀升且穩(wěn)定的同時(shí)，胡安經(jīng)常反思店鋪還有什么可以改良的地方。
每天打烊回到宿舍，第一件事情就是將當(dāng)天的銷售情況記錄下來。
最后將銷售量做成醒目的表格，于是所有的營業(yè)信息一目了然。
目前最阻礙店鋪發(fā)展的不是菜品的味道，也不是店鋪的就餐環(huán)境。
而是菜品數(shù)量的缺乏，還有就是價(jià)格的昂貴。
如果連作為老板的自己都覺得價(jià)格太貴，那么更別提普通食客了。
這系統(tǒng)的確不錯(cuò)，但有時(shí)候也過于死板。
定價(jià)貴自然有它的道理，但的的確確沒有結(jié)合實(shí)際。
如果無法抓住普羅大眾的胃口，只是一昧的高價(jià)為白領(lǐng)富人服務(wù)，那么左岸鐵板飯最終將逐步淪為一小撮人的專屬飯店。
而且更重要的是，胡安發(fā)覺自打有了系統(tǒng)，自己做的任何一道菜都由系統(tǒng)授予，久而久之，自己原本就不錯(cuò)的廚藝已經(jīng)開始荒廢了。
不行，想要擁有一家偉大的飯店，必須獲得老百姓的愛戴與支持。
廚神不僅要為富人做飯，更重要的是為廣大老百姓做飯。
得到普通食客的認(rèn)可，也許才是自己目前應(yīng)該追求的事情。
胡安手里拿著自己最愛的書籍《青春之歌》，躺在床上陷入長久的思考。
“系統(tǒng)，我覺得你選擇我作為宿主，是一定有道理的，但現(xiàn)在我雖然賺錢了，卻一點(diǎn)也不開心?！?p> 系統(tǒng)：“本系統(tǒng)無法回答你的問題?！?p> 胡安手臂墊著腦袋，也不在意，笑了笑：“如果可以的話，我現(xiàn)在倒是希望我不是你的宿主?！?p> 系統(tǒng)這一次沒有裝傻：“為什么？”
“那對母女倆就是最好的證明，我做的飯?jiān)俸贸杂钟惺裁从?，普通人根本吃不起，或者就算吃得起，也舍不得吃第二回?！?p> 系統(tǒng)：“店鋪的營業(yè)，本質(zhì)上就是為了賺錢，宿主不必內(nèi)疚。”
“是啊，的確是為了賺錢，但能力與義務(wù)是相輔相成的，既然我有能力讓大家都吃上實(shí)惠的飯菜，我就有義務(wù)這么做，我看不得類似那對母女倆一樣的經(jīng)歷，我覺得這個(gè)社會(huì)需要我?！?p> 胡安再次想起自己的母親，即便做了那么多年的黃燜雞，但母親向來將價(jià)格定的很低。
如果附近的幾家黃燜雞店，一份黃燜雞的價(jià)格在15元左右，那么她就將價(jià)格定到13塊。
無論對方價(jià)格是多少，反正自己定的價(jià)格永遠(yuǎn)比對方低兩元。
一方面是為了吸引顧客，但更多的是為了照顧普通的食客。
價(jià)格定高了，壓力大的中年人和老人家都吃不消。
這也是目前胡安店內(nèi)大部分都是青年人的緣故。
“我決定了，我要做一些價(jià)格親民的家常鐵板飯?！?p> 系統(tǒng)：“警告！沒有系統(tǒng)的允許，宿主擅自添加新菜，將會(huì)面臨高額懲罰?！?p> 胡安冷笑：“我不用你的調(diào)料，單獨(dú)買普通調(diào)料，也不用你授予的手藝，你憑什么罰我？”
系統(tǒng)：“警告！沒有系統(tǒng)的允許......”
“別給臉不要臉啊，這店鋪本來就是我的，不用你的調(diào)料和手藝，我想做什么就做什么，你罰我一個(gè)試試？！”
系統(tǒng)：“......”
“你有意見嗎？”
系統(tǒng)：“......”
“沒意見就好，你要是有意見，就請把我的錢扣光，恢復(fù)我的近視眼，離開我的身體吧，我們之間的合作就此打住?！?p> 系統(tǒng)：“......”
見系統(tǒng)一言不發(fā)，胡安頓時(shí)舒了一口氣。
看來這系統(tǒng)就像一條小狗，小狗吃飯護(hù)食就應(yīng)該打，否則會(huì)變得放肆，還以為自己是老大。
主人必須捍衛(wèi)自己的地位，護(hù)食的狗就應(yīng)該被打。
這系統(tǒng)也一樣，該和它好好說話的時(shí)候就好好說話，該表明自己立場的時(shí)候絕不妥協(xié)。
就這樣，系統(tǒng)沉默后，胡安下定了決心。
當(dāng)天中午一覺睡醒，就開始籌備起新菜單。
當(dāng)然，胡安也并不是想拋棄系統(tǒng)提供的菜單，調(diào)料和技術(shù)。
而是在系統(tǒng)提供的菜單之外，增加一張菜單，另加不少便宜菜。
客人可以自由選擇吃普通調(diào)料做的便宜菜，也可以選擇價(jià)格昂貴的味道極致的系統(tǒng)菜。
真正的做到兩邊兼顧，抓住全齡段高低收入的所有顧客，滴水不漏。
既然系統(tǒng)菜單不讓做外賣，那么這些價(jià)格親民的普通菜，自然要做外賣，而且還不限量。
于是他在群里征求了眾多食客的建議。
有的食客想吃炒河粉，有的食客想吃炒米線，有的想吃蛋包飯，還有的想吃炒菜。
集思廣益之后，胡安決定率先推出四道自己最拿手的菜試試效果，如果銷量不錯(cuò)，那么后續(xù)再加菜。
蛋炒飯——每份11元。
干炒河粉——每份13元。
美味蛋包飯——每份15元。
金針菇肥?！糠?7元。
?。ㄒ陨喜似罚幌蘖?。）
胡安定好菜單，隨后去街上買了一個(gè)廣告牌，用彩筆寫上菜名和價(jià)格，掛在了系統(tǒng)菜單對面的那道墻上。
然后趁著天還沒黑，去菜場將所需的食材全部買了回來。
于是乎，神奇的一幕出現(xiàn)了。
等到了晚上九點(diǎn)，胡安發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)菜單上出現(xiàn)了變化。
系統(tǒng)推出的四道菜，每一道菜的價(jià)格沒變，但是菜名后面的限售量出現(xiàn)了變化。
Q彈火腿蛋炒飯——88（限售量：50）
蒜香茄子——111（限售量：20）
香脆雞排套餐飯——100（限售量：50）
*鮑殄天珍*——500（限售量：20）
系統(tǒng)：“請宿主盡快完成限售量任務(wù)，完成規(guī)定菜品的限售量之后，次日將解鎖至003菜單?！?p> 什么情況，怎么限售量全部降低了？胡安愣住了。
系統(tǒng)：“為了盡量降低普通菜品對系統(tǒng)菜品的價(jià)格沖擊，同時(shí)提升系統(tǒng)菜品的競爭力，故此決定降低限售量。”
呵，這系統(tǒng)還真屈服了，挺會(huì)動(dòng)心眼。
看著菜單上鮑殄天珍兩邊各有一顆星星，胡安不明所以，詢問系統(tǒng)后，得知帶有星星的菜品負(fù)責(zé)升級任務(wù)，登時(shí)了然。
這樣一來，菜單的升級也就容易了很多，而且李益康的病情說不準(zhǔn)就有救了。
鮑魚500一只雖然很貴，不過現(xiàn)在的限售量已經(jīng)降到了20份，
賣掉20份，胡安還是比較有信心的。
畢竟昨晚一口氣就賣了11份，目標(biāo)很樂觀。