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我的美食直播間

10、西施舌

我的美食直播間 下海捉魚鱉 2027 2021-03-31 17:14:56

  水泡在水面上破裂。

  幾分鐘過后,一切都?xì)w于平靜。

  而岸上的那幾個(gè)人,則是親眼目睹完西施溺水之后,才放心離去。

  誰也不會(huì)想到,名列四大美女之一的西施,最后居然是以這種方式與這個(gè)世界告別的。

  “四大美女好像每一個(gè)都不得善終?!?p>  陳繼安看著江面,沉默了許久,最后也就吐出了這樣一句話。

  他無能為力。

  并不能解救西施,一方面是他無權(quán)干涉歷史,還有一方面就是他被禁錮住了。

  原本拿在手上的手機(jī),此時(shí)也不知去向。

  原本以為西施溺水之后,這一場(chǎng)類似于走馬燈一樣的事件會(huì)結(jié)束。

  不過,隨后陳繼安開始隨波漂流。

  如同一葉扁舟一般,漫無目的的飄來蕩去。

  最后,跟著那一股江流飄入了大海,然后又順著海流打回到了岸邊。

  這個(gè)岸邊,是陳繼安昏過去的岸邊。

  而后,一聲聲哀怨不斷傳來。

  透過海水能夠看見一個(gè)淡淡的影子,是西施。

  在月光下,在海水中,逐漸的變小,幻化……

  最后變成了一只小小的沙蛤,被海水沖刷到岸邊。

  隨著月光照耀之下,水面折射出粼粼波光之中,沙蛤緩緩張開殼,里面的是一條丁香小舌:“哎~”

  哀怨,便是從這里面?zhèn)鞒觥?p>  這就是西施舌的來歷嗎?

  繼安低下頭看了一眼自己漸漸凝聚的身子,還有那一個(gè)被泡在海水當(dāng)中的手機(jī)。

  直播依舊是開著的,只不過畫面漆黑一片。

  時(shí)不時(shí)會(huì)有一些彈幕飄來。

  但是彈幕刷的是什么,由于距離隔得遠(yuǎn),他看不清。

  “所以,這就是你想告訴我的嗎?”

  繼安感受到恢復(fù)自由行動(dòng)之后,趕忙掏出了那本筆記本。

  生怕被海水給打濕了。

  不過還好,似乎海水并沒有蔓延到內(nèi)袋的位置。

  略微有些許的潮濕。

  “哎~”

  又是一陣哀怨傳來。

  那一枚小小的沙蛤緩慢的閉上了殼子,隨后等到海水徹底的退去之后,再也沒有哀怨聲傳來。

  一些的幻想都如夢(mèng)泡影一般消失。

  唯有留下陳繼安孤單一個(gè)人站在沙灘之上,海風(fēng)之中。

  當(dāng)然,還有那一枚已經(jīng)失去神奇現(xiàn)象的沙蛤。

  默默的趴在沙灘上。

  本子上面的字也在光影輪轉(zhuǎn)之間開始變化。

  西施溺水之后,化作沙蛤,期待有人找到她,每日都會(huì)吐出丁香小舌,訴說冤情。

  這是他講給我聽的,之后在他的手下,那一道名曰西施舌的美食當(dāng)中,見識(shí)到了那隔絕千年的一幕。

  時(shí)至今日都覺得有些不可思議,一是感嘆于他有這樣的功力能夠讓我從食物當(dāng)中品嘗到那一抹哀怨,見到那一抹歷史,二是驚嘆于他會(huì)知道這些別人所不知道的,然后做于菜肴之中。

  所以,在我心中,以至于我寫下這些文字的時(shí)候,我都認(rèn)為,只有那才叫菜肴,才叫美食。

  后來在閑聊的時(shí)候我問起為什么會(huì)知道如此多的東西的時(shí)候,他是這樣說的:每隔一段時(shí)間,他會(huì)去各地旅行,收集一切能夠收集的,然后將這些點(diǎn)滴釀造,做成記憶,加入菜肴之中。

  于是我下定決心寫下這本書,用來記錄他所記錄的菜肴。

  希望能夠?qū)笕擞兴鶈⑹尽?p>  本子上的字還在不停地變化。

  這一段只是這個(gè)叫做食之的敘述。

  如果和之前一樣,沒有出問題的話,后面應(yīng)該會(huì)有西施舌具體做法出來。

  這個(gè)和五葷湯不一樣。

  陳繼安也從這道菜上面看到了一個(gè)能夠火起來的因素。

  這上面記錄的菜肴,絕對(duì)不是一個(gè)簡簡單單的菜肴!

  果然,在一陣海風(fēng)當(dāng)中。

  字跡最終定格了。

  【西施舌】

  (如果說西施一身都被困在囚牢之中的話,或許溺水而死反倒是一種解脫。)

  于仲冬之后正月半之前于海灘,先以石碌碾沙岸,使沙土平實(shí),少俟視沙際,見有出泡沫,即掘取之,可得西施舌。仲冬之際西施舌最為鮮嫩,春季為次。

  刷洗外殼后,鍋中放水,水開下過,下沙蛤。

  開口后立即盛出,殼肉分離之后,撕下舌頭,入原湯(原湯以雞湯為佳),屆時(shí)以筷子順方向不停攪拌,沖洗干凈,以原殼裝之。

  原湯反復(fù)澄清,倒入砂鍋之中,加入鹽適量、香油、料酒、香菜等,將湯調(diào)味。

  將沙蛤放入湯中,即可。

  ……

  “這就是西施舌的具體做法嗎?”

  看起來似乎出奇的簡單,而且和五葷湯不一樣,為什么不需要加入記憶?

  難道沙蛤本身就是帶著記憶的?

  此時(shí)身子傳來了陣陣寒意。

  看著時(shí)間都快要接近晚上十一點(diǎn)鐘,如果再這樣待下去,很有可能明天就會(huì)迎來感冒。

  所以想到這里,沒有再去思考西施舌為什么會(huì)不加入記憶這個(gè)問題,二話不說直接撿起掉落在地上的手機(jī)朝著岸邊跑去。

  這個(gè)時(shí)候的公交車已經(jīng)停運(yùn)。

  只有喊一輛出租車回家。

  “剛才到底發(fā)生了什么事情?!?p>  “為什么直播間一片漆黑?”

  也就是這個(gè)時(shí)候,陳繼安看清楚了彈幕發(fā)的是什么。

  反反復(fù)復(fù)就是這樣兩條彈幕。

  暫時(shí)將這個(gè)直播的計(jì)劃放在一邊,他接下來要做的就是將這道西施舌做出來。

  然后……

  最好餐館能夠提前開業(yè)。

  這樣,食客的直接體會(huì)才是最能帶來沖擊的。

  或許,這樣西施的愿望能夠變相的實(shí)現(xiàn)。

  雖然現(xiàn)在說將她從水中撈出依然是天方夜譚。

  千年的時(shí)間,尸骨已經(jīng)蕩然無存。

  但是,能夠讓所有吃到這道菜的人,都能聽見她耳畔的輕語。

  這是他能做的事情。也是唯一能夠?qū)崿F(xiàn)的。

  不過照著這樣發(fā)展下來,似乎陳繼安要背負(fù)的東西會(huì)越來越多。

  而這本本子的出現(xiàn),就想將陳繼安往一條路上面引導(dǎo)。

  什么路?

  一個(gè)真正的有故事,知他人冷暖的廚師……

  在黑暗當(dāng)中……

  本子上閃爍過一道光澤。

  接著,一行字出現(xiàn)了。

  “我始終相信,走過平湖煙雨歲月山河,歷盡劫數(shù),嘗遍百味的人,才會(huì)更加生動(dòng)而干凈。這是對(duì)我自己的要求,同時(shí)也是對(duì)我后人的期盼……”

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