速緊張兮兮地仰頭看了看,見(jiàn)天空蔚藍(lán)一片,沒(méi)有降雷。這才放下心來(lái),端著碩大的篩子小心翼翼地循著回廊往庖廚走去。
庖廚,家家戶(hù)戶(hù)都有,設(shè)一道門(mén)通向前院,便于從前院水井中取水。在這南方,因?yàn)槌睗?,通常?huì)設(shè)一個(gè)“回”字形的火塘,正中燒著火,三面架著木板可以在上頭烤火祛濕。火上一般會(huì)架一個(gè)無(wú)足的鼎罐,燒水煮飯。
在火塘的正上方,一般會(huì)設(shè)兩層交錯(cuò)的屋頂,中間沒(méi)有封死,讓燒柴的煙氣可以飄出去。因?yàn)槲蓓攦蓪咏诲e(cuò),雨水也淋不進(jìn)來(lái)。
現(xiàn)下的吃食只有四種烹飪方法。
火烤、膾——把魚(yú)、肉切成極薄的片蘸調(diào)料吃、蒸、煮。所以基本上一個(gè)鼎罐也就足夠了。
但在白鴻來(lái)了之后,喜家多了一種烹飪方法——炒!
因此,這一家的廚房與常人的也不大一樣。
從前院進(jìn)了庖廚,右手邊是一個(gè)木制的架子,里頭擺放碗筷和剩菜,設(shè)有門(mén)以防塵。
架子前擺著一張案桌,緊貼著火塘。案桌下方設(shè)了一個(gè)木架,柴從這伸進(jìn)火塘?xí)r,起到了固定的作用。
門(mén)的正前方,也是一張矮桌。但跟尋常的案桌不一樣的是,這桌面極厚,足有五寸,整張桌子都是刀俎,上頭布著一道道的刀痕。
矮桌邊上,設(shè)了一處儲(chǔ)水池,平日閑時(shí)直接將井水盛在這里頭,就不需要次次去水井取水。
而不一樣之處,就是在右手邊。
壘砌了一個(gè)寬大的土灶,上頭設(shè)了兩個(gè)鐵鍋。
一個(gè)大,用來(lái)燒水洗澡。一個(gè)小,用來(lái)炒菜。
喜也不知自家未來(lái)娘子是怎么想的,竟然會(huì)用這柔軟不耐用的鐵來(lái)鑄鍋。而且這鍋跟鼎還完全不一樣。
大鍋上頭夾著一個(gè)竹制的蒸籠,此刻鍋中的水早已燒開(kāi),蒸汽從蒸籠的縫隙中鉆了出來(lái),小半個(gè)廚房里全是水汽。
“阿哥,阿哥。米來(lái)了!”
速邁進(jìn)庖廚,四處張望。
但因?yàn)樗淖钃?,他也看不清自家阿哥在哪?p> “好,放桌上就行了!”
喜的聲音從蒸汽里頭傳了出來(lái)。
速踮著腳,小心翼翼地把篩子在桌上放穩(wěn)了,循著聲音走了過(guò)去。
“阿哥,你在干什么?”
速好奇地打量著喜。
喜抓著一個(gè)小木杵,輕輕地在盆里搗著。
盆里是夏日采下的桑葚,已經(jīng)晾干了。這一搗,就化作了粉末。
“你阿姊說(shuō)了,在年糕上弄點(diǎn)顏色,看著喜慶。好了,別看了,給我取點(diǎn)水來(lái)?!?p> 喜抬起眼,看了看正好奇打量著盆子的仲速,吩咐道。
“好!”
速脆生生地應(yīng)了一句,小跑著往那儲(chǔ)水池走去。
“慢點(diǎn),水別撒身上了!”
速踮起腳,剛?cè)×艘黄八?,就?tīng)自家大公說(shuō)道。
他這時(shí)才發(fā)現(xiàn)庖廚中還有一人,扭頭看去。就見(jiàn)自家大公正斜倚在火塘邊上,伸著兩只手烤火。
“知道了,大公!”
速應(yīng)道,手腳放輕了些,小心翼翼地端著半瓢水,生怕灑出來(lái)弄濕了衣物惹大公生氣。
“阿哥,給!”
“倒進(jìn)去吧!”
喜朝著盆子努了努嘴。
清澈的水一進(jìn)盆中,瞬間就變成了紫紅色。
“咦!”
看著這變化,速驚喜地叫了一聲。
“喜歡?探頭來(lái),阿哥給你印朵花!”
喜笑道,中指無(wú)名指食指攥在一起,放進(jìn)盆中輕輕蘸了蘸。
速聽(tīng)話(huà)的伸過(guò)頭去,任阿哥用手指輕輕在眉間一點(diǎn)。
“好了!”
喜縮回手,看著自己的作品滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
……
后院,白鴻整了整衣服,剛要往前院走,卻看弦蹲在墻邊,背對(duì)著自己,不知在干什么。
“弦嫂你這是……”
白鴻疑惑地問(wèn)道,探過(guò)頭去,一下子愣住了。
在弦面前,壘著幾座小山。全是剛剛篩下的稻殼粉末。
頭幾堆,因?yàn)榭返暮扛撸堑S色的。越往后顏色越淺,而最后幾摞,顏色幾乎已經(jīng)成了白色,只泛著淡淡的黃色。
聽(tīng)見(jiàn)白鴻的聲音,弦似做賊被人發(fā)現(xiàn)了一般,猛地一顫。懷中的小布囊一下子散開(kāi)了,灑落滿(mǎn)地。里頭裝的全是那些棄之無(wú)用、準(zhǔn)備拿去喂雞的米粉子。
“我……我我……”
看著懷中的布囊撒了,弦的臉一下子變得通紅,語(yǔ)無(wú)倫次也不知該說(shuō)些什么。
“我看著這些稻谷,后頭篩出來(lái)的都是米……我覺(jué)得拿著去喂雞可惜了,所以……”
弦諾諾地說(shuō)著,一邊說(shuō)一邊打量著白鴻的臉色,看看她有沒(méi)有生氣。
雖然主家待自己極好,平日里也沒(méi)有太把他們視作奴仆……但畢竟主仆有別,自己這行為說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)就是竊!若是報(bào)官,該怎么得了!
弦越想越害怕,方才她聽(tīng)說(shuō)這白花花的稻子要拿去喂雞,她感覺(jué)自己的心都在滴血。平時(shí)她也不是什么手腳不干凈的人,也不知是腦子里是怎么想的,一下子就想著偷偷把這些東西帶回家去。
白鴻嘆了一口氣,打量了弦一眼。
這大秦,不是她自己想的那般光鮮?。¢L(zhǎng)在這有爵之家,她竟然覺(jué)得天下都衣食無(wú)憂(yōu)了起來(lái),還打年糕?
自己覺(jué)得糙米剌嘴難以下咽,但這打下的米殼竟然都有人引為美食……
“所以你就想帶回家吃?”
白鴻輕聲道,低下身子,從地上抓起了一把米糠,細(xì)細(xì)挑去里頭的砂礫,放進(jìn)了弦的布袋里。
“主……您可別讓縣丞來(lái)抓我!”
看著白鴻這動(dòng)作,弦有些畏懼,怯生生地說(shuō)道。
“說(shuō)什么呢?來(lái),我?guī)湍阋黄鹛?!?p> 白鴻扭頭朝著弦笑了笑。
“不過(guò)啊,這種事以后還是別做了。想要什么,跟我說(shuō)就是了。何必偷偷摸摸的呢!”
白鴻捧著一捧米糠,挑出了兩顆石頭,又說(shuō)道。
雖然能夠理解,但是該有的訓(xùn)斥還是要有的。要不然日后養(yǎng)成了這習(xí)慣,可就不會(huì)了!
“知道了,奴以后不會(huì)了!”
弦低眉順眼地應(yīng)道。
“弦,以后我會(huì)讓你頓頓吃上白米飯!一點(diǎn)糠都不摻的那種!”
白鴻挑著石頭,突然說(shuō)道。
原本,她想開(kāi)超市……其實(shí)只是想賺點(diǎn)錢(qián),但是現(xiàn)在她真的想徹底改變這個(gè)世界!
最起碼,人人能吃飽飯!