第466章簡單的事
于夏一邊做著綠豆糕,一邊說著話:“你們還有兩堂課,一個是棗泥酥,還有一個是鮮花餅,這都是我們夜瀾衣賣的比較好的點心,兩堂課完結以后,你們就可以離開夜瀾衣去做自己的小本生意了?!?p> “那如果說,我們在做糕點的時候遇到難題了,可以回夜瀾衣來找你不?”徐鳳嬌疑惑的問道。
“可以,只要我有空的情況下,都可以來找我,不過,這種情況不存在,我只傳授方法,至于修行都在你們個人,修行勤奮一些,就會有好的結果,至于壞的結果,都是不去鉆研遺留下來的?!庇谙膰烂C的說道。
“意思是說,學完了,就自生自滅了?”徐鳳嬌疑惑的說道。
“你也太不自信,低估了我的教學水準,一般來說,我于夏都在認真教你們,不存在讓你們自生自滅的意思,我的意思是說,跟我認真學,做給自己吃或者開鋪子都是沒有問題的。”于夏嚴肅的說道:“如果嫌我教的不好,你可以去酒樓茶館,那個地方教的東西又要收費而且還教的敷衍了事,就問你信不信,徐姑娘?!?p> “我信,可是我覺得自己是個例外,央星和默那么容易做好的事,我卻做的不好,大家都說讓我用心,怎么用心,我的心到底在哪里,我不清楚,甚至很疑惑,懷疑自己,這么簡單的東西,我怎么學不會,是不是我太笨了,還是骨子里缺少了些什么東西呢,我不明白,我想弄懂,卻又無能為力?!毙禅P嬌迷茫的望著自己的手心,她不知道自己能夠做些什么,到底自己那里不夠好。
“嬌嬌,你不必這樣想。”夜央星拉著徐鳳嬌安慰道。
“是啊,嬌嬌姐,你就是想得太多,這樣會走不出來的?!蹦舶参康馈?p> “徐姑娘,你聽我說,你不必懷疑自己,想很多心會很亂的,你只需要記住一件事,就可以避免心亂的情況了?!庇谙恼J真的說道。
“什么事情?!毙禅P嬌疑惑道。
“簡單的事情重復做,重復的事情用心做,一天一天積累,就會有進步,而且可以超越許許多多的人,明白了嗎?徐姑娘?!庇谙恼J真的說道。
“明白了,還是沒明白……”徐鳳嬌疑惑的回答道。
“到底明白了沒?”于夏嚴肅的說道。
“明白了,于夏師傅?!毙禅P嬌點頭說道。
“接下來,綠豆糕做法,
將脫皮綠豆水洗至倒水不再渾濁,鋪上一層硅油紙,放入蒸鍋隔水蒸三柱香的時間,蒸好后,蒸好的綠豆打成粉團狀。
然后將一兩黃油和一勺糖加熱融化,倒入打好的綠豆粉團,最小火翻炒,注意是翻炒,喜歡奶香的可以加適量牛奶,翻炒到綿軟,不要太干。將大約一勺綠豆粉揉成小圓球展開全部,最后用喜歡的模具按壓成型即可,需保鮮冷藏綠豆糕。注意整體口感偏淡,喜甜需要增加糖的分量。明白了?”于夏笑著說道。
“于夏師傅還是演示一下吧?!币寡胄切χf道。
“也行?!庇谙男χf道。