第49章 香菇
“我和爺爺幾年前就開始種香菇了,用的是樺木,每年冬天的時候便開始準備,上山砍樹,打成鋸末,制作種香菇的菌棒,然后種菌種,發(fā)酵,整個過程需要幾個月時間?!表淀的樕嫌兄鴰追中〉靡?。
她和爺爺種植香菇,和大棚種植的那種香菇不太一樣,雖然是人工培育的菌種,但全程都是根據(jù)時令來的,包括菌種的催發(fā),都是和季節(jié)息息相關。
當然,這樣的難度也很大,淼淼和孫霄也是經(jīng)過反復嘗試,失敗了很多次,才偶然取得了成功。
淼淼對比從山上采摘回來的野生香菇,和自己培育的香菇,味道基本上是差不多的。
比市面上的那些蘑菇口感和美味要好上不少。
“這幾天下了雨,可以收獲一波香菇,正好可以用來燉雞。”淼淼處理好山雞,便跑過去摘蘑菇。
現(xiàn)在長出的蘑菇,并不是很大朵。
林燁幫著淼淼一起采蘑菇,摘了小半盆,便沒了。
不過隨著雨季的到來,以后蘑菇會越來越多的。
去年,家里的香菇便吃不完,淼淼帶著到鎮(zhèn)上賣了一些,換錢貼補家用。
“除了香菇,山里還有茶樹菇,紅菇,金針菇,杏鮑菇等其它蘑菇,等天放晴了,燁哥,我?guī)闳ド缴喜赡⒐健!表淀店种割^細數(shù)著她知道的蘑菇種類。
山里蘑菇數(shù)量很多,但大部分蘑菇都有毒,每年都會有不少人因為誤食蘑菇而一命嗚呼,所以不確定蘑菇種類的時候,千萬不能去吃。
尤其是顏色很鮮艷的那種。
不過淼淼自小便跟著爺爺在山里摸爬滾打,自然能夠從眾多野生蘑菇中,找尋出可以吃的。
這些蘑菇對淼淼來說,那就是解饞的零食,大自然的饋贈。
“不過有些遺憾,小雞燉蘑菇,最合適的蘑菇是榛蘑,我們家沒有,只能用香菇替代...”淼淼顯然是知道這道菜的。
她和爺爺給鎮(zhèn)上一個老板看病,那個老板是東北人,病好之后,請淼淼和孫霄吃了一頓飯,其中便有東北名菜,小雞燉蘑菇,在飯桌上,老板和她說了這道菜的由來和做法。
除了榛蘑外,其余的佐料倒是齊全。
林燁幫著淼淼一起燒菜。
只有他參與了,便會增加廚藝熟練度,技多不壓身嘛。
不過他也只是打算升到3級就ok。
和箭術一樣。
升到3級容易,再往下想要升一級難度呈十倍增加,就挺難的。
“今天倒油的時候要小心了,別再燙著自己?!绷譄疃诘馈?p> 淼淼吐了吐舌頭,眨巴眼睛。
添柴的時候,林燁突然想起今天似乎還沒有簽到呢。
于是他意念進入系統(tǒng),進行了簽到。
“恭喜宿主,簽到成功,獲得獎勵馴獸術?!?p> 林燁??
馴獸?
又不是治療癌癥的,林燁微微失望,在簽到上,自己歐皇屬性失效了啊。
不過想想也是正常,這讓全世界都束手無策的絕癥,哪那么容易就簽到。
林燁平復了一下心情。
不過這幾天他感覺身體似乎好了一些,不知道是因為這幾天的藥膳和中藥調(diào)理,還是新手大禮包中,自然之心汲取的大自然之力起的作用。
灶火熊熊燃燒著,發(fā)出霹靂吧啦的聲響,不久后,鍋里傳出來一股濃郁的香氣。
“好香啊?!表淀涤檬稚攘艘幌孪銡?,深呼吸。
“燁哥,你嘗嘗這湯?!表淀档葴蟮牟畈欢嗔耍⒘艘稽c,放在碗里,端到林燁的身邊。
林燁端過來,吹了一下,然后喝了一小口,頓時眼前一亮,這味道好鮮啊。
他全程看到淼淼的燒制,并未添加味精,雞精等調(diào)料。
這么鮮美,完全是食材本身的,原滋原味。
針不戳。
“好喝,能再來一點嗎?”林燁喝完了,對淼淼說道。
淼淼心里美滋滋的,又給林燁盛了點,這次除了湯,還多了一個雞腿。
“你也吃點吧?!绷譄羁吹剿]給自己盛。
“不了,我等吃飯的時候吃?!表淀祿u了搖頭。
好吧,看來這是自己才有的特權。
大黑聞到肉香味也鉆了進來,蹲坐在地上,兩只眼睛盯著林燁手里的雞腿,不動了。
那樣子好像在說,主人,我這樣子,你好意思不給我吃嗎?
林燁...
吃完了肉,林燁把骨頭扔給大黑:“放心,骨頭這個家里沒人跟你搶。”
蠢狗,至于守株待骨頭嗎?
大黑用前爪按著骨頭,美滋滋的趴在地上啃了起來,尾巴還在左右擺動著。
?。ㄇ笸扑]票,兄弟們,感覺數(shù)據(jù)漲到頭了,有些慌)