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農(nóng)門美廚娘

第128章 全村都來做紅薯粉

農(nóng)門美廚娘 怡人如夢 2081 2021-07-05 19:00:00

  “你們會(huì)制作米粉,學(xué)這紅薯粉就相對(duì)要簡單很多,所以,大家伙不用太擔(dān)心?!?p>  聽到柴歡說要教新食材,村民們每家每戶都派了人過來,這一次黎大嫂沒來,來的是黎叻的大哥黎勇,柴歡看到了,卻也沒有多說什么,抬了抬手,示意大家安靜下來后,先是安慰了大家伙一句,方才開始說,“跟米粉一樣,這也需要教學(xué)兩天,今天先教你們做漿?!?p>  她示意黎叻將他們之前洗好的紅薯拿過來,之后就拿菜刀開始切,切成小塊后全部放在盛了水的木盆,拿提前洗干凈的木棍開始在木盆里搗。

  “跟米粉前面很像,紅薯全部搗碎之后要過濾一次,然后讓它沉淀一晚上,所以,今天只能先教大家前面的步驟,你們懶得切直接丟木盆里用木棍搗碎也是可以的?!?p>  柴歡將手里的菜刀給李葉,讓她來切,自己走到一邊洗了洗手,沉聲說道:“要做紅薯粉,你們還得準(zhǔn)備這么一個(gè)漏勺,你們你們就知道它的具體用法,今天讓大家伙來這里,也不是緊緊因?yàn)榧t薯粉的事?!?p>  “哪還有什么事?”

  在場的人見柴歡這么說,視線紛紛從那漏勺上移開,直勾勾的看著柴歡,等著她的下文。

  “我的小吃攤要開展新的吃食,需要準(zhǔn)備的東西很多,相應(yīng)的要跟大家伙要買的東西也會(huì)比較多,有些復(fù)雜有些簡單,可能還會(huì)訂購一些蔬菜,價(jià)格肯定不會(huì)虧待大家伙?!?p>  先是簡單的解釋了一下,柴歡在大家伙期待的眼神里,笑著說道:“因?yàn)橛嗁彽膹N具還沒到,小吃攤現(xiàn)在也沒辦法試賣新吃食,最遲五天,到時(shí)候大家伙有興趣的話,可以來我家學(xué)習(xí),到時(shí)候我再根據(jù)大家伙的人數(shù)做相應(yīng)的安排和教學(xué)。”

  柴歡當(dāng)然知道在場的人都很有興趣,但她現(xiàn)在也還沒有試運(yùn)營過麻辣燙,也不知道生意如何,所以,她也沒有直接將事情敲定。

  “五天后啊,到時(shí)候我肯定會(huì)來!”

  “我也來?。 ?p>  “也算我一個(gè)?。?!”

  ……

  話音剛落,底下就有不少的人開始附和,沒多大一會(huì)兒,絕大多數(shù)人都應(yīng)聲了,顯然對(duì)柴歡提出的買賣很感興趣。

  “之前跟大家伙說的蘑菇、黑木耳和白木耳,我也是長期收購的?!?p>  想了想,柴歡忍不住又趁著人多的時(shí)候提醒了一句,“當(dāng)然,一切都以大家伙自身的安全為重,我不希望大家伙因?yàn)檫@事而讓自身受了傷,陷入危險(xiǎn)中?!?p>  “明白明白,柴姑娘你放心我們明白的?!?p>  “沒錯(cuò)沒錯(cuò),那山里深處太危險(xiǎn),我們都不是黎叻,有那個(gè)好本事,所以,柴姑娘你不用擔(dān)心這個(gè)?!?p>  “嗯嗯,我們都有分寸的。”

  ……

  在場的人都不是傻子,那深山里有猛獸,幾年前黎叻還打過一只大貓,他們現(xiàn)在都還記憶猶新,誰也不想步他師父的后塵,所以,一般除了村里的獵戶,他們基本上是不會(huì)跑到山林深處去的,最多就在邊緣相對(duì)安全的地方活動(dòng)。

  再說了,他們雖然想要多賺錢,但誰也不想為此受了傷喪了命,他們家里還需要他們來撐,可不能因小失大。

  “這樣我就放心了?!?p>  聽到這話,柴歡挑了挑眉,輕笑了笑,倒是放心了不少。

  第二天,同樣的時(shí)間,昨天來聽了一耳朵的村民們又準(zhǔn)時(shí)來到黎叻家,很認(rèn)真的跟柴歡學(xué)習(xí)后續(xù)的問題。

  “之前你們做過米粉,這個(gè)步驟不算陌生,不過,這里不需要像米粉那樣將水份完全榨干,只要除掉上面的水份就行。”

  柴歡讓黎叻幫她將爐子提出來,還有一鍋開水,她拿著昨天的漏勺,開始教大家制作紅薯粉,“開始之前先攪動(dòng)攪動(dòng),然后拿漏勺將這漿舀起來,不要著急往鍋里漏,要像我這樣,到了這個(gè)程度的時(shí)候再往鍋里漏?!?p>  稍稍停頓了一下,柴歡方才繼續(xù)說道:“一勺漏完,要稍稍攪動(dòng)一下,避免它們黏在一起,之后就重復(fù)之前的動(dòng)作就行?!?p>  柴歡倒沒有將準(zhǔn)備好的漿全部做完,事實(shí)上,她也就只做了一勺而已。

  “差不多這個(gè)程度就可以撈起來,放在一邊晾涼后,就可以像之前的面條米粉那樣,將它們晾曬起來?!?p>  柴歡將做好的紅薯粉放在簸箕里,示意黎叻讓開位置,這才笑著對(duì)四周的村民們說道:“你們現(xiàn)在都可以過來親自試一試,感受一下?!?p>  “我來!”

  “我來我來!”

  ……

  一聽這話,響應(yīng)的人很多,大家都躍躍欲試,他們都很想感受一下,這可跟他們之前做的面條和米粉不太一樣,他們就怕掌握不好這個(gè)度。

  “這個(gè)漏勺你們可以去找村長定做,我有跟他說過這事,他知道樣式,會(huì)跟我這個(gè)一模一樣?!?p>  柴歡自然不會(huì)忘了村長,所以,她在給自己制作漏勺的時(shí)候就順口提了一句,順便還給村長參考了一下他制作出來的便攜式桌椅,另外還跟他做了另一個(gè)生意,給他畫了嬰兒車的圖紙,賺的利潤兩人四六分。

  她四村長六,畢竟,她只提供了圖紙,制作什么的,都是村長家出。

  “這樣最好,柴姑娘果然考慮的周到?!?p>  聽到這話,一開始還有些擔(dān)心的村民們一下子就放下心來,他們一開始還擔(dān)心粗細(xì)不一樣,達(dá)不到柴歡的要求,現(xiàn)在有這個(gè)保證,那他們還是很有信心的。

  “感覺還挺簡單的,我先去村長家一趟,然后回家嘗試一下?!?p>  “等等我,我也去村長家!”

  ……

  最開始嘗試的幾個(gè)人一點(diǎn)也不想耽誤時(shí)間,試過之后跟柴歡黎叻打過招呼后,就相約著去了村長家,發(fā)現(xiàn)村長家有成品,當(dāng)即就付了錢,拿著買到的漏勺回家嘗試制作紅薯粉去了。

  一些家里紅薯種的比較少的人家,發(fā)現(xiàn)家里的紅薯不夠,立刻拿著錢袋去了相鄰的村落里收購。

  反正這紅薯很便宜,他們這段時(shí)間也跟著柴歡賺了不少錢,基本上家里都有余錢,花這個(gè)錢倒也不心疼,他們都還指望著錢生錢呢。

  一時(shí)間,整個(gè)松山村的人都在為紅薯粉忙碌,大家都忙并快樂著,個(gè)個(gè)臉上都掛著笑容……

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