第28章 又草率了

　　“真是舒坦！”

　　不久后，唐生一臉滿足地放下碗筷，接著身體向后一倒，順勢(shì)靠在了椅背上。

　　甄廚神微微仰起頭，瞥了一眼連料汁都沒(méi)剩多少的盤(pán)子，嘴角浮現(xiàn)出一抹淡淡的笑意。

　　這才剛剛開(kāi)始呢！

　　以后總有嫌肚子不夠裝的那天。

　　唐生好好回味了一下這道文昌雞的美味，還吧唧了下嘴。

　　“廚神，我們晚餐吃什么??？”

　　甄廚神淡然開(kāi)口。

　　“還能吃什么？吃雞??！”

　　唐生翻了個(gè)白眼，馬上轉(zhuǎn)移話題。

　　“對(duì)了！廚神，你覺(jué)得一個(gè)月給你開(kāi)多少工資合適??？還有，你需要購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金和雙休那些嗎？”

　　聽(tīng)到這些問(wèn)題，甄廚神難得地有些正色起來(lái)。

　　“老板，其實(shí)從原則上來(lái)說(shuō)，我的工資你只要象征性地給個(gè)萬(wàn)八千的就行了，還有其他待遇就按其他員工一樣，反正也就是做個(gè)樣子給外人看而已，你不用過(guò)于糾結(jié)和煩惱。”

　　“我存在的唯一意義就是輔助你把食味坊打造成全世界的美食圣地，系統(tǒng)在我就在，你不用耗費(fèi)心思在我身上，你只需要考慮怎么才能把食味坊發(fā)展好就行了?！?p>　　嘖嘖！

　　唐生若有所思地看了甄廚神一眼，看來(lái)這位廚神化身雖然看起來(lái)和正常人沒(méi)什么區(qū)別，但是本質(zhì)上還是屬于系統(tǒng)的一部分。

　　可以說(shuō)，就算全世界都背叛了他，甄廚神也不會(huì)背叛他。

　　因?yàn)檎鐝N神根本就不是人，而是系統(tǒng)創(chuàng)造出來(lái)的廚神！

　　既然是這樣，那他也就好辦了。

　　“廚神，那你暫時(shí)就拿2W的工資，其他待遇也統(tǒng)統(tǒng)給你比照著其他員工，以后要是招到比你高薪的員工，我再幫你調(diào)整。”

　　“不管怎么樣，憑你的廚藝和職位，怎么也不能比其他員工低工資，不然太容易讓其他人懷疑了。而且，做戲做全套，等下我把勞動(dòng)合同打印出來(lái)，你給簽一下，然后我再給你安排住的地方?！?p>　　甄廚神非常干脆地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“老板，我聽(tīng)你的?！?p>　　唐生微微一笑，起身去打印合同，而甄廚神則收拾餐桌和碗筷，并且進(jìn)去廚房為金子做員工餐。

　　金子本來(lái)因?yàn)榇蛞呙绲脑蚨行┚裎?，但是?dāng)它吃到甄廚神精心烹飪的牛扒時(shí)，那尾巴都快翹到天上了。

　　唐生聞著牛扒的肉香味，非?？蓯u地感覺(jué)肚子又餓了，然后他直接吩咐甄廚神晚餐就吃牛扒。

　　可惜，甄廚神非常干脆地拒絕了他，理由是鮮牛肉已經(jīng)沒(méi)有了存貨，晚餐只能吃雞。

　　唐生把已經(jīng)簽好的勞動(dòng)合同鎖進(jìn)柜臺(tái)抽屜，然后有些不甘心地走進(jìn)廚房里親自查看，發(fā)現(xiàn)的確是沒(méi)有了鮮牛肉才就此作罷。

　　并且，他通過(guò)詢問(wèn)甄廚神得知，系統(tǒng)采購(gòu)食材，一般都會(huì)按當(dāng)前可售美食的最大數(shù)量，配比百分之一百二十去采購(gòu)，所以后廚才會(huì)有多余的食材。

　　這些食材可以用來(lái)制作員工餐，也可以用來(lái)給后廚員工練習(xí)廚藝。

　　這時(shí)，唐生忽然想到一個(gè)問(wèn)題，急忙在心里詢問(wèn)系統(tǒng)。

　　【系統(tǒng)，那個(gè)你采購(gòu)的東西有付錢(qián)嗎？】

　　【主人，系統(tǒng)采購(gòu)是按月結(jié)方式結(jié)算貨款的，在每次采購(gòu)簽收貨物之后，系統(tǒng)會(huì)預(yù)提鎖定相應(yīng)的資金，在下月一號(hào)凌晨零點(diǎn)和采購(gòu)公司進(jìn)行統(tǒng)一結(jié)算。】

　　【系統(tǒng)在此溫馨提示主人，系統(tǒng)結(jié)算是以自然月為標(biāo)準(zhǔn)的哦！】

　　額！

　　這樣子的嘛！

　　今天是3月31號(hào)，那也就是說(shuō)...

　　明天就換月結(jié)算了？！

　　唐生微微睜大眼睛，然后馬上走到柜臺(tái)里面用電腦登陸食味坊的對(duì)公銀行賬戶。

　　在今天早上營(yíng)業(yè)之前，他已經(jīng)讓系統(tǒng)把這個(gè)月的50000元資金轉(zhuǎn)入對(duì)公銀行賬戶里面，接著他收了趙德柱17640元，支付金子的醫(yī)藥費(fèi)889元，那么就應(yīng)該還剩66751元。

　　唐生核對(duì)了一下銀行余額沒(méi)錯(cuò)之后，又拿出了早上簽收的送貨單，發(fā)現(xiàn)貨款總共是18890元，雖然其中大部分是一些廚具設(shè)備的采購(gòu)費(fèi)用。

　　但是單單食材的話...

　　一斤牛肉118元，采購(gòu)了6斤花費(fèi)708元，平均每份腸粉25克的用量。

　　一斤豬肉89元，采購(gòu)了6斤花費(fèi)534元，平均每份腸粉25克的用量。

　　一斤明蝦166元，采購(gòu)了6斤花費(fèi)996元，平均每份腸粉25克的用量。

　　還有秈米、雞蛋、青菜、調(diào)料、雞、豬棒骨、火腿等等，總共算下來(lái)剛好是3840元。

　　算著算著，唐生忽然意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題，那就是如今食味坊其實(shí)也不能說(shuō)是穩(wěn)賺不賠的。

　　假如客人都點(diǎn)齋腸粉的話，那一份30元，一百份3000元，這還不夠食材成本的，而且還有店鋪?zhàn)饨?，人工費(fèi)用，稅費(fèi)、水電費(fèi)等。

　　要真是這樣，恐怕過(guò)沒(méi)幾天就會(huì)沒(méi)錢(qián)采購(gòu)食材了。

　　那么，問(wèn)題出在哪里了？

　　是定價(jià)低了？

　　還是菜品太過(guò)于單一？營(yíng)業(yè)時(shí)間過(guò)短？客人數(shù)量太少？

　　這里面固定的成本只有店鋪?zhàn)饨穑粋€(gè)月兩萬(wàn)的租金占比不大，大頭還是食材成本。

　　想著想著，唐生忽然想到以前聽(tīng)過(guò)某個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家說(shuō)過(guò)，餐飲行業(yè)有一條鐵則，那就是好吃的做不大，做得大的不好吃。

　　另外還有一個(gè)說(shuō)法，說(shuō)餐飲行業(yè)想要賺錢(qián)，味道最多只能做到7分，超過(guò)7分就算失敗。

　　呼！

　　唐生嘆了口氣癱軟在椅子上，臉上露出一絲苦澀的笑容。

　　真是一波未平一波又起，自己都還沒(méi)想到能持續(xù)薅羊毛的方法，這后院就開(kāi)始著火了。

　　如果食味坊不能開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，那他上哪去薅羊毛??？

　　怎么辦呢？

　　以系統(tǒng)的規(guī)則來(lái)看，想要降低美食品質(zhì)是根本不可能的。

　　那么，削減人工費(fèi)用？

　　唐生腦海里剛剛冒出這個(gè)念頭，又很快就放棄了這個(gè)打算，因?yàn)檫@根本就是治標(biāo)不治本。

　　問(wèn)題的根本在于營(yíng)業(yè)收入連食材成本都不能收回！

　　想來(lái)想去，唐生只想出了一個(gè)辦法，那就是提價(jià)。

　　只要把齋腸粉的價(jià)格再翻個(gè)幾倍，那么問(wèn)題自然迎刃而解。

　　可是，這不但非常離譜，而且....而且真要全部都賣(mài)不出去該咋辦??？

　　沒(méi)有收入，不但食味坊開(kāi)不了幾天，而且系統(tǒng)也不能升級(jí)。

　　系統(tǒng)不能升級(jí)，每月經(jīng)營(yíng)資金就不能增加，經(jīng)營(yíng)資金不能增加，不僅交不上租金、發(fā)不了工資、開(kāi)不了門(mén)，更可怕的是，他也薅不到羊毛。

　　唐生仰天長(zhǎng)嘆：【我又特么草率了??！】