分解豬肉這事情自然是交給張飛來(lái)干，畢竟這可是張飛的老本行。
一扇豬肉被平鋪在案板上面，張飛手中拿過(guò)了一把早就已經(jīng)磨得無(wú)比鋒利的小刀。
沒(méi)錯(cuò)，并沒(méi)有如同沈浩設(shè)想的那樣，一開(kāi)始沈浩以為張飛必須要拿那種寬大的砍刀才行，可哪里知道張飛手中拿著的那把尖刀其實(shí)并沒(méi)有比尋常的水果刀大上多少，比之尋常用的菜刀都要小上一丁點(diǎn)。
尖刀快速的劃過(guò)，鋒利的刀刃就劃落在豬肉上面，就如同刺入到豆腐里面一般，輕而易舉便已經(jīng)刺入。
手中尖刀翻飛，張飛幾乎不需要怎么摸索，就能精準(zhǔn)的找到關(guān)節(jié)的連接處，手頭稍微使上一點(diǎn)力氣，關(guān)節(jié)鏈接的地方便被盡數(shù)切斷。
沒(méi)有任何的拖泥帶水，一切顯得格外的流暢自如，僅僅是片刻的功夫，張飛便已經(jīng)把這扇豬肉給完全的分解完畢，五花、后退、肋排、豬蹄等等便分門(mén)別類(lèi)的擺放在案板上面。
這一幕看的沈浩瞪大了自己的狗眼，沈浩還是頭一次見(jiàn)到有人分解豬肉能像張飛那么的利索，能像張飛那么的快速。
這幾天沈浩可是上網(wǎng)看了不少人分解豬肉，可像張飛這么干凈利落，這么快速的主，沈浩還是第一次碰到。
“庖丁解牛？不對(duì)，這應(yīng)該是張飛解豬，這太快了吧？”沈浩驚訝的說(shuō)道。
“其實(shí)也沒(méi)有多大的難處，熟能生巧。只要了解每一處關(guān)節(jié)的連接點(diǎn)，這要分解起來(lái)，倒也是非常容易的事情。”張飛一臉平靜的說(shuō)道。
仿若剛才干的是一件尤為普通的事情。
張飛說(shuō)的輕松，沈浩卻知道真要能像張飛那樣快速分解豬肉，恐怕還真沒(méi)有幾人能夠做到，至少在旁邊幾個(gè)肉販子是絕對(duì)做不到像張飛那般的行云流水。
豬肉已經(jīng)分解完畢，沈浩也是沒(méi)有閑著，直接把之前早就鼓搞好的價(jià)格牌給掛在攤位吊頂上面，同時(shí)好幾盞紅色小燈泡也是被沈浩一同點(diǎn)亮。
在紅色燈光的照耀之下，眼前的豬肉顯得格外的鮮艷。
鼓搞完畢這一切之后，沈浩跟張飛兩人才各自搬了一張椅子端坐在攤位后面。
“沈浩，他們幾個(gè)為什么拿著細(xì)針在刺豬肉？”張飛疑惑的看著周邊幾個(gè)同樣是賣(mài)肉的攤販說(shuō)道。
“注水唄，還能怎么樣？現(xiàn)在的人都流行這么一套，通過(guò)注水增加豬肉的重量，到時(shí)候豬肉的重量重了之后，也是能賣(mài)更多的錢(qián)?！鄙蚝撇灰詾橐獾恼f(shuō)道。
注水肉這事情，無(wú)論是在哪個(gè)市場(chǎng)都有，有的時(shí)候一斤瘦肉可是能注上一到二兩的水，早已經(jīng)不是什么秘密了。
“那豈可這樣，那不是買(mǎi)一斤肉，實(shí)則是八兩肉二兩水？”張飛滿臉怒氣的說(shuō)道。
“其實(shí)有八兩就不錯(cuò)了，你看到了嗎？那些人的電子秤其實(shí)有問(wèn)題的，雖說(shuō)不敢像那些街邊賣(mài)水果的那些，弄個(gè)六七兩的秤出來(lái)，可是稍微調(diào)一下，九兩秤他們還是敢弄的。一斤肉，實(shí)則給的是九兩，而這九兩肉里面，有一兩多是水，真正的肉也就只有七兩多一點(diǎn)罷了?！鄙蚝频吐暤恼f(shuō)道。
“這些人太過(guò)于奸詐。”張飛很是不滿的說(shuō)道。
“嘿嘿，無(wú)奸不商這句話說(shuō)的可是一點(diǎn)都不錯(cuò)。不過(guò)他們是他們弄的，我們倒是沒(méi)有必要這樣做，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)總歸是好事，再說(shuō)了我們這一次搞的肉可比他們的好，這瘦的地方瘦，肥的地方倒也不至于很肥?！鄙蚝菩α诵φf(shuō)道。
沈浩其實(shí)打一開(kāi)始就沒(méi)有打算在電子秤上面做手腳，更沒(méi)有打算在肉上面做手腳，從小的教育使得沈浩有些不屑去干這些偷雞摸狗的事情。
“嗯，那便好?！睆堬w點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。
隔壁幾家肉攤做著一些偷雞摸狗的事情，沈浩倒也沒(méi)有去理會(huì)，不屬于自己的閑事，沈浩也是懶得管。
很快，早上七點(diǎn)到來(lái)，市場(chǎng)上陸陸續(xù)續(xù)便迎來(lái)了一些客人，這些人絕大部分都是一些阿姨老頭，要不就是一些工人保姆，倒是那些年輕人沒(méi)有那么多。
早市如期的展開(kāi)，整個(gè)市場(chǎng)也是開(kāi)始變得熱鬧起來(lái)，嘈雜聲叫賣(mài)聲響徹了整個(gè)市場(chǎng)。
而沈浩的攤位也是迎來(lái)了第一個(gè)客人，一位裝扮還算不錯(cuò)的老奶奶。
在市場(chǎng)當(dāng)中，最為常見(jiàn)的就是這些老奶奶，每天一大早上早起的她們，閑著沒(méi)事就是會(huì)去市場(chǎng)買(mǎi)菜。并且這些老奶奶的并不是容易伺候的主，貨比三家在這些人身上那是體現(xiàn)的一個(gè)淋漓盡致。
就好比眼前的這位老奶奶，在好幾個(gè)豬肉攤面前徘徊了十分鐘之久，幾乎每一個(gè)攤位都上前瞧上一眼，最終還是選定了沈浩的攤位。
“小伙子，這瘦肉今天怎么賣(mài)的？”
“哎，瘦肉三十一塊一斤，今天的瘦肉那是漂亮得不行?！鄙蚝期s忙的說(shuō)道。
“三十一塊一斤，現(xiàn)在的豬肉也是越來(lái)越貴了。我看你這瘦肉還行，比起其他幾家來(lái)說(shuō)，顏色都要好看不少，最為重要的是，這肉粘手，不像其他的幾個(gè)攤位，肉都不粘手的。這樣吧，你給我切兩斤?！崩夏棠桃贿呎f(shuō)著，一邊用手在瘦肉上面掐了一下。
“好嘞，飛哥兩斤的瘦肉。”沈浩點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。
一旁的張飛一聽(tīng)到生意來(lái)了，手機(jī)也是直接往口袋里面一塞，便拿起了那把尖刀，掂量了一下眼前的那塊瘦肉，干脆的一劃拉，一整塊瘦肉就已經(jīng)被其切斷。
當(dāng)整塊瘦肉擺放在電子秤上面，電子秤上面的重量赫然出現(xiàn)1.004的數(shù)字。
“兩斤，剛好兩斤。”張飛甕聲甕氣的說(shuō)道。
“這說(shuō)兩斤就兩斤，大家伙，你這切的還真準(zhǔn)。不像其他攤位，說(shuō)兩斤總是給我切兩斤半?！崩夏棠痰故穷H為驚訝的看著張飛說(shuō)道。
“這一掂量，心中多少就有個(gè)底，不算什么難事。以后常來(lái)買(mǎi)，你要多少我切多少，絕對(duì)不會(huì)差的?！睆堬w擺了擺手說(shuō)道。
“行。”老奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。
張飛這一手精準(zhǔn)的掂量倒是多少有些超乎沈浩的意料，直接一劃拉，就切了兩斤肉出來(lái)，并且相差有僅僅只有少許的幾克而已。這一手功夫，沈浩還是頭一次碰見(jiàn)。