第四十三章 開(kāi)門(mén)紅

　　傳統(tǒng)美食初印象，想要快速吸引顧客的最佳手段，非誘人的味道莫屬。

　　唐恩正是利用了這一手段，通過(guò)炭火激發(fā)肉類(lèi)的香味，隨著燃燒飄起的煙霧彌漫街頭，沒(méi)有什么比這更完美的美食營(yíng)銷(xiāo)手段了，只要不是嚴(yán)重的鼻炎患者，沒(méi)有任何人能抵擋得住烤肉的香味，這也是塞雷斯托一直蹲在后廚里學(xué)不到的東西。

　　很快，顧客順著香味直接找來(lái)了，多數(shù)人都認(rèn)識(shí)唐恩，搞不明白他怎么跑餐廳里做起塔克了，但一點(diǎn)都不耽誤他們想要嘗嘗這散發(fā)誘人烤肉香的塔克。

　　不過(guò)，唐恩指了指餐廳門(mén)上貼著的告示，說(shuō)是11點(diǎn)營(yíng)業(yè)他就不會(huì)早一分鐘，因?yàn)闋t火上正烤著的肉塔最外層還沒(méi)有烤到時(shí)候，總不能切下半生不熟的肉賣(mài)給客人吧。

　　而且，他還有更重要的事情要做，沒(méi)必要一直待在餐廳門(mén)外臨時(shí)搭起的攤位，總不能只賣(mài)塔克吧，他還要為晚上的正餐做準(zhǔn)備，那才是真正的挑戰(zhàn)。

　　能把正餐做好，才是一家餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，而不是快餐一類(lèi)的東西，否則把這家店變成快餐店，安德雷媽媽會(huì)傷心的，要知道，她最不喜歡的就是快餐店，那可無(wú)法體現(xiàn)墨西哥美食的美妙之處。

　　塞雷斯托看了看簡(jiǎn)陋板子上碩大的17.5美元/份的價(jià)格，并不認(rèn)為這是個(gè)合理的價(jià)格，但現(xiàn)在，自己被唐恩篡權(quán)了，一點(diǎn)餐廳主人的地位都沒(méi)了。再看看眼前這些被肉香勾來(lái)的人，不住感慨世道變了，明明自己以前賣(mài)10美元的塔克更便宜更實(shí)惠，可偏偏沒(méi)有過(guò)像現(xiàn)在這樣扎堆到需要排隊(duì)的場(chǎng)面。

　　唐恩沒(méi)有理會(huì)給他打下手的塞雷斯多究竟在想什么，看著肉塔被炭火炙烤得顏色一點(diǎn)點(diǎn)變深，表層夾著的脂肪也幾近半透明，這才將肉塔轉(zhuǎn)了半圈，讓另一面繼續(xù)烤制，直到時(shí)間來(lái)到11點(diǎn)整，臨時(shí)搭建的攤位旁邊已經(jīng)站了一溜客人。

　　當(dāng)?shù)谝粋€(gè)顧客拿到塔克咬下一口后，長(zhǎng)眼睛的人都能從他的表情明白味道究竟如何，那難以言表的絕美搭配，怎么可能會(huì)有人不被征服。

　　而且，唐恩并沒(méi)有執(zhí)著于經(jīng)典搭配的牧羊人塔克，他還弄了好幾種蔬菜水果丁供客人自行選擇，畢竟并不是每一個(gè)人都喜歡烤過(guò)的菠蘿和歐芹，所以西紅柿和芝士碎便是另一種選擇。

　　“親愛(ài)的主啊，安德雷媽媽餐廳終于肯賣(mài)正宗的墨西哥食物了?！边@是小鎮(zhèn)居民吃到唐恩做的塔克后發(fā)出的感慨，可見(jiàn)塞雷斯托平日做的那些料理多么不得人心。

　　而類(lèi)似的言論此起彼伏，甚至有熟人建議唐恩直接買(mǎi)下餐廳，這樣他們就能天天吃到如此美味又管飽的食物。

　　可惜，唐恩志不在此，也沒(méi)時(shí)間親自開(kāi)展這種副業(yè)，要知道，他可是推掉了很多事情才倒出時(shí)間來(lái)塞雷斯托的餐廳。

　　“我說(shuō)你怎么一大早就沒(méi)影了，原來(lái)是跑這兒了。”不知何時(shí)，萊拉出現(xiàn)在攤位前，一句話就讓忙得焦頭爛額的唐恩立刻回神。

　　“額……你怎么在這兒？”唐恩有點(diǎn)不自在的說(shuō)道，要知道，那些被他推掉的事情里，就有萊拉要求他去拍攝現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)怎么演戲。

　　“還能為什么？為了吃午飯啊，劇組有個(gè)工作人員一直在夸這里賣(mài)的塔克味道好，我們就忍不住過(guò)來(lái)瞧瞧，還以為安德雷媽媽出山了，沒(méi)想到是你在搞這些東西?！比R拉解釋道。

　　“這事兒說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，想吃塔克就去后面排隊(duì)，肯定不會(huì)讓你失望的，晚上我們還有特餐，你可以帶著劇組的人過(guò)來(lái)嘗嘗，放心，會(huì)給你個(gè)優(yōu)惠價(jià)格的，不好吃的話不收錢(qián)都行?！碧贫骺刹粫?huì)放過(guò)做生意的機(jī)會(huì)，哪怕是自己的親姐姐也不例外，要知道，萊拉招來(lái)的劇組里可有不少人，工作餐自然需要萊拉這個(gè)老大來(lái)掏錢(qián)，只要把這些人弄來(lái)，那今天怎么不得賺個(gè)盆滿缽滿！

　　“好吧，那就說(shuō)定了，不過(guò)，想賺我的錢(qián)，等我嘗過(guò)塔克的味道之后再說(shuō)，要是我不滿意……”萊拉眼珠一轉(zhuǎn)，壞笑道?！安粷M意的話，我們?nèi)珓〗M的人肯定要來(lái)白吃你一頓，就當(dāng)懲罰了?！?p>　　聽(tīng)聽(tīng)，這叫人話？

　　唐恩做了個(gè)驅(qū)趕的手勢(shì)，懶得再和姐姐瞎扯，他都快忙不過(guò)來(lái)了。

　　拿起又長(zhǎng)又細(xì)的切肉刀，先把玉米餅一面在烤肉塔上擦了一下沾上一些肉汁，然后快速片下一些輕薄的肉片，再撒上各種配料和醬汁，一份四個(gè)很快就做好交到客人手里，盡管客人在支付17.5塊時(shí)有點(diǎn)肉疼，但很快就為美味的食物所傾倒，不再覺(jué)得要價(jià)太高了。

　　而一直給唐恩打下手的塞雷斯托，則趁著間歇沖唐恩小聲嘀咕道。

　　“你作弊！”

　　顯然，他是在說(shuō)唐恩拉外援的事情，最近鎮(zhèn)子里到處躥的那群陌生人，塞雷斯托自然知道是誰(shuí)，他一直想從這些人手里賺點(diǎn)錢(qián)，可奈何人家不買(mǎi)賬，有的甚至來(lái)了一次后就沒(méi)再出現(xiàn)過(guò)。

　　“得了吧，一切都以味道來(lái)決勝，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)么，要是不好吃我就得賠本請(qǐng)客了?！币贿呎f(shuō)著，一邊把做好的塔克遞給顧客，再收錢(qián)揣進(jìn)兜里，還不忘說(shuō)一句“可以到店內(nèi)享用，冰啤酒和塔克是絕配”之類(lèi)的話。

　　“她是你姐姐，怎么可能會(huì)說(shuō)不好吃，你就是在作弊?！比姿雇嘘竦?。

　　“這可未必，塞雷斯托，我的錢(qián)包也不充裕，要是不好吃我才高興呢，這樣就能省一餐的錢(qián)用在電影拍攝上?！比R拉排在隊(duì)伍里，很快就再次來(lái)到攤位前，正巧聽(tīng)見(jiàn)他們的話，趕忙說(shuō)道。

　　“相信我，萊拉可不是個(gè)慷慨的人，忘了她以前總搶我們的午飯么？她把自己的午飯錢(qián)都用在別的東西上了，才不是個(gè)愿意為滿足嘴巴而破費(fèi)的人?！闭f(shuō)著，一份塔克又做好了，唐恩拿起一個(gè)直接塞進(jìn)萊拉的嘴里。

　　“好了，你可以回去計(jì)算一下晚飯?jiān)摳段叶嗌馘X(qián)了，現(xiàn)在這頓算我請(qǐng)的?！彼刹徽J(rèn)為自己做的塔克征服不了姐姐，從小到大兩人偷摸開(kāi)小灶不知多少次了，他早摸清楚姐姐喜歡吃什么。

　　正巧，后廚里一直忙活的幫廚跑來(lái)唐恩，通知他所有訂購(gòu)的食材都到齊了。

　　看看還剩下一半的肉塔，再看看時(shí)間，估摸著這些足夠賣(mài)到午餐時(shí)間過(guò)去后，唐恩直接把塞雷斯托按在自己之前的位置，頂替自己繼續(xù)賣(mài)塔克，又喊來(lái)個(gè)服務(wù)員幫忙，這才搖搖晃晃走進(jìn)餐廳。

　　他得為晚上的正餐做準(zhǔn)備，真正的挑戰(zhàn)可不容輕視，和塔克這種快餐小兒科有太多區(qū)別了。

　　因?yàn)?，午飯時(shí)間意外拉到的生意，他今天做定了。保證晚餐質(zhì)量同時(shí)還要有一定的出菜速度，那么先期準(zhǔn)備就容不得忽視。

　　盡管就目前來(lái)看，餐廳正在賣(mài)的塔克已經(jīng)讓他賺了不少，保持現(xiàn)在的勢(shì)頭，他的高價(jià)塔克至少能賣(mài)200份以上，但是比起正餐，這些可太小兒科了，要知道，即便不是名廚親手制作，一份正餐的價(jià)格就是塔克這種快餐好幾倍的價(jià)格，容不得唐恩不拿出全力對(duì)待。

　　而今晚，唐恩準(zhǔn)備制作的可是自己最喜歡的，堪稱(chēng)減肥人士的噩夢(mèng)，肉食者饕餮盛宴的墨西哥芝士辣肉卷。為此，他可是直接將餐廳原本的菜單都收了起來(lái)，搬出星級(jí)餐廳才敢用的主廚推薦那套東西。

　　他要讓這家墨西哥餐廳徹底變成肉食愛(ài)好者心中的天堂！