1087 雞汁

　　晚上，趁著小鹿那固定的找朝夕時(shí)間，柯百佳做了比較不那么耗時(shí)的菜品。

　　吃豆不見豆，吃雞不見雞的雞汁豆花。

　　這有挺多種做法的，有直接用嫩嫩的豆花，加上調(diào)配好的鹵汁和一些調(diào)配佐料，就能調(diào)制出一碗快速版的雞汁豆花。

　　也有比較復(fù)雜的，用綠豆淀粉水和雞茸，蛋清混合物，配合高湯做出來的國宴版的。

　　她肯定是精益求精要做后面這種。

　　準(zhǔn)備好材料，她就開始了，先把雞胸肉...