504 水晶

　　面粉，其實是很神奇的食材。

　　只要比例和處理的方式不同，就能呈現(xiàn)不同的樣子。

　　比如千層，比如饅頭，比如面條，比如月餅，比如各式點心，比如面筋，又比如各式煎餅烙餅餃子包子。

　　能想象出來，它們的基本材料，只是看著普普通通的面粉么。

　　這烙餅大家都聽過，可口袋烙餅，還是柯百佳親自上手示范了一下，大家才知道，哦，所謂口袋烙餅就是在搟面劑子的時候在某個過程抹油，讓它烙出...