457 果凍
除了做豌豆黃吃,柯百佳昨晚也順便做了果凍,一起帶來(lái)當(dāng)零嘴吃了。
果凍是她看商城書吧的某本甜品書上學(xué)做的,原材料是用白涼粉做的,方法很簡(jiǎn)單,就是將水果切塊裝在飯盒下面鋪一半左右,將煮開的白涼粉倒下去,冷卻之后就成了果凍了。
不過(guò)這白涼粉是一種南方的植物膠質(zhì)做出來(lái)的,胡欣欣不認(rèn)識(shí),乍一看還以為是糖水呢,可勺子探下去,發(fā)現(xiàn)不是水,是跟豬皮凍一樣qq的東西,看了好一會(huì),才捏著勺子...