381 盯著
柯百佳是不知道這些的，她繼續(xù)做自己手頭上的活計(jì)。
撈出油渣，小火下入切好的豬肉坨，一定是肉朝下豬皮朝上，豬皮炸太脆就成響皮了，吃起來口感上會有所欠缺不夠軟糯。
因?yàn)槭谴杭抉R上夏天了，柯百佳就多炸一會，大約是兩個小時才停下，把水分盡量榨干，之后撈出來放涼，一坨坨的擺放到壇子里面，最后用降溫了的油沒過肉，這樣就算是完成了所有的工序，接下來只要把口封好就成。
她將壇子標(biāo)...
柯百佳是不知道這些的，她繼續(xù)做自己手頭上的活計(jì)。
撈出油渣，小火下入切好的豬肉坨，一定是肉朝下豬皮朝上，豬皮炸太脆就成響皮了，吃起來口感上會有所欠缺不夠軟糯。
因?yàn)槭谴杭抉R上夏天了，柯百佳就多炸一會，大約是兩個小時才停下，把水分盡量榨干，之后撈出來放涼，一坨坨的擺放到壇子里面，最后用降溫了的油沒過肉，這樣就算是完成了所有的工序，接下來只要把口封好就成。
她將壇子標(biāo)...