第596章，味道不錯(cuò)

　　接下來(lái)趙睿就看到媳婦兒把辛辛苦苦蒸干的鹽重新倒進(jìn)了清水中，支起更多的鍋，一會(huì)兒伸手測(cè)量溫度，一會(huì)兒再把鍋里的水舀來(lái)舀去，不停的過(guò)濾，再煮，再過(guò)濾，十幾個(gè)鍋看得他眼花繚亂，但是到底看出一些門道：小卿在水溫低的時(shí)候，會(huì)把從水中析出的晶體再次過(guò)濾掉，那部分是不需要的，然后隨著溫度繼續(xù)升高，這時(shí)候水中出現(xiàn)的晶體則是她想要的，會(huì)把這部分留下來(lái)，然后繼續(xù)溶解，分層，過(guò)濾，如此反復(fù)，知道天色微亮，大量的渾水被倒掉，渣子被扔掉，三大袋粗鹽只剩下一袋，但是那鹽潔白晶瑩，看起來(lái)像是雪花一樣，不像是食物，更像是珠寶。

　　饒是趙睿這種對(duì)吃上不甚在意的人，也被曉卿的杰作驚到了。

　　辛苦了一夜的小丫頭，臉上帶著明顯的疲憊，額頭掛著汗珠子，但是眼睛亮極了，里面閃耀的焰火一下就灼傷了他的心，帶著鈍痛的感覺(jué)，蔓延到四肢百骸。

　　曉卿小心翼翼的捏了兩個(gè)鹽粒子，獻(xiàn)寶一般遞給趙睿：

　　“你嘗嘗。”

　　看著那纖細(xì)手指上潔白的鹽粒，男子眼神暗了，毫不留情的將那指尖整個(gè)含在口中吸允了一下，舌尖靈巧劃過(guò)，又在某人炸毛之前及時(shí)的松開(kāi)，帶著志得意滿的笑。

　　“你……嘖嘖，真是，哎……”

　　曉卿被弄了個(gè)大紅臉，狼狽的回頭又戳了一指頭鹽放到自己嘴巴里，結(jié)果因?yàn)槟歉种高€沾著某人的口水，鹽自然是沾多了……

　　“啊……呸呸呸……咸死我了，水……水！”

　　哼，你個(gè)禍國(guó)殃民的小辣雞，早晚有一天姐姐要撲倒你，讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)天有多高地有多厚！

　　接過(guò)趙睿悶笑著遞過(guò)來(lái)的水杯，曉卿暗搓搓的詛咒發(fā)誓，小臉兒郁悶極了。

　　“味道怎么樣？”

　　曉卿仰著小臉兒?jiǎn)栚w睿。

　　趙睿沒(méi)想到她還能返回頭來(lái)問(wèn)感受，詫異了一下，才意味深長(zhǎng)的說(shuō)：

　　“嗯，很好，可以再來(lái)一次?！?p>　　曉卿：“……”

　　我踏馬問(wèn)的是鹽味兒好嗎？

　　趙睿完完全全就是個(gè)不識(shí)貨的主，但是東興樓的廚子不能不識(shí)貨啊！

　　早上一來(lái)上工就被一廚房的狼藉嚇壞了，沖著外面就大喊：

　　“招賊了！廚房進(jìn)賊了！”

　　大家伙烏泱烏泱跑進(jìn)來(lái)才發(fā)現(xiàn)角落里偷鹽的兩只小耗子。

　　“這……這……這是怎么回事？”

　　“啊，是陳東家，您這是做什么？”

　　掌柜的抹了把臉上的汗，虛驚一場(chǎng)。

　　曉卿笑嘻嘻的抓了一小把鹽給掌柜的，

　　“來(lái)，你們嘗嘗?！?p>　　“這……這是……這是精鹽？”

　　廚師見(jiàn)過(guò)精鹽，專門給達(dá)官貴人供應(yīng)的，但是看著又不那么像，說(shuō)是糖么，又不太像，橫豎東家不能給他吃毒藥，就捏了兩粒放在嘴巴里，咂摸咂摸滋味，頓時(shí)瞪大了眼睛，激動(dòng)得手抖得篩糠一樣：

　　“這……這……這是……”

　　老掌柜也嘗了，比廚師更激動(dòng)，大叫著：

　　“這是鹽嗎？”

　　“對(duì)，這是我做出來(lái)的精鹽，和你們平日用的粗鹽大不相同，味道更純美，吃了對(duì)身體沒(méi)有壞處，沒(méi)有苦澀味，做出來(lái)的菜也更好吃?！?p>　　“東家，我吃過(guò)那些專門供給宮里的精鹽，雖然也是白色，但是味道仍然是苦澀的，不是這樣啊?！?p>　　“那當(dāng)然，他們吃的精鹽只是去掉里面的雜質(zhì)，比如沙土，苦澀的東西是去不掉的，這個(gè)讓鹽不再苦澀的辦法只有我知道，我等著拿他賣錢呢，這鹽你們留一些今天做菜嘗嘗，剩下的我要拿走。”

　　“是，是，陳東家，今兒個(gè)我們用這鹽做吃的，看看大伙的反應(yīng)?！?p>　　老掌柜笑得合不攏嘴，沒(méi)有苦味的鹽啊，活了這么多年，想都沒(méi)想過(guò)，東興樓這么高級(jí)的食材，做出來(lái)的菜，也都帶著一股子食鹽的苦澀味兒，放多了，那菜就沒(méi)法吃了，百姓世世代代都適應(yīng)了這股味道，誰(shuí)想到這東西還能把苦味去了??！