423.鄉(xiāng)下飯店,無需浮華
我在人群中尋找閆鳳琴的父母,可是沒找到。
我跟大家套近乎,你好啊我是小琴的朋友,他們也說大老遠(yuǎn)來的快喝杯茶。總之很客氣。
這群人具體怎么稱呼我不知道,這里面有沒有閆家的親戚我也不知道,管他是老舅還是姑父我統(tǒng)一喊叔叔阿姨。
本想著閆鳳琴會(huì)進(jìn)來給我打圓場可她就在門口跟她弟媳婦一起逗孩子呢!看的出來小琴非常喜歡孩子,可是老天卻剝奪了她作為母親的權(quán)利。
我跟大伙正聊著閆叔叔跟張阿姨跟幾個(gè)客人也從樓上走了下來,原來他們這是帶著朋友上樓參觀去了。
我忙喊人:“叔叔阿姨”
閆叔叔邊下樓梯邊笑道:“蘇俊來啦!小琴呢?”
閆鳳琴從外面抱著孩子走了進(jìn)來:“爸!幾點(diǎn)開飯??!”
張阿姨笑道:“就知道吃!”
客人來的差不多了,整個(gè)一樓大概來了30多人,男男女女都有。
閆叔叔跟小偉去了廚房,我跟閆鳳琴就坐在大廳里跟大家閑聊。
閆鳳琴說這些人都是她老爸的同行還有朋友,還有幾個(gè)是親戚,閆鳳琴給我介紹這群人,忽然要我記住這么多人怎么稱呼我是不行。只記住了幾個(gè)重要人物。閆鳳琴的二叔跟嬸子,還有閆鳳琴的四舅,還有閆鳳琴的姑姑跟姑父。
閆叔以前在上海宏安瑞士大酒店做過,我當(dāng)時(shí)也在。本以為會(huì)有廚房的其它廚師過來我也能遇到一個(gè)熟人,何曾想一個(gè)沒來。
想想也是,打工的同事能有幾個(gè)是真心相交的,再說了就算有人家也在外地,何況閆叔叔也不會(huì)通知麻煩別人。這不是明擺著要錢嘛!閆叔叔不是那種人。
小琴給我使眼色讓我去廚房幫忙,我不是沒眼色只是想在這里跟大家多聊兩句,讓大家知道我是閆鳳琴的男朋友,讓所有人知道閆鳳琴不是一個(gè)人了,人家是有男人的。
沒辦法,既然小琴讓我去,那我就去唄!
走進(jìn)廚房閆叔跟小偉同時(shí)在爐子旁燒菜,一人一口大鐵鍋看起來特帥,鼓風(fēng)機(jī)翁翁做響,大鐵鍋里火苗亂飛,而張阿姨正在給他們打下手。
那一瞬間我感覺自己又回到了18歲時(shí)剛走進(jìn)宏安瑞士大酒店廚房的那一剎那。
“叔,我還給你打下手”
閆叔朝我笑:“你去外面歇著,喝茶去”
我上前站在閆叔后面,擼起袖子:“師傅,需要什么?”
閆叔看著我,笑了。
“蘇俊,給我把盆里的牛柳腌一下”
“好嘞!”
在廚房打下手我干的得心應(yīng)手,很多菜我在上海都是知道的,只不過在本地做了簡單的配菜調(diào)整,牛肉做法有很多所以處理起來也有很多種,用淀粉加蔥姜蒜以及調(diào)味料用手打入味即可。
小餐館做的都是家常菜不會(huì)像大酒店那樣花樣甚多。老百姓吃飯圖的就是胃口跟價(jià)格,說句心里話我覺得價(jià)格更重要,因?yàn)槟荛_飯店的胃口其實(shí)都還行。
牛肉處理完了,有些菜也陸續(xù)出鍋了,張阿姨往外面端菜我就頂了她的位置幫她切菜。
我邊切菜邊說:“叔!我給你當(dāng)下手還行吧!”
閆叔把鍋往后一架,一道紅燒肘子出鍋看的人直流口水。
閆叔笑道:“你小子當(dāng)初要跟我家小琴好好處,后來也沒這么多事”
我傻笑:“誰說不是呢!”
閆偉邊燒菜邊說:“本來不想請客這群人非說擺幾桌,你也知道我爸以前名聲不好,實(shí)在不想太高調(diào)”
我說:“挺好的啊!你就是想太多了”
閆叔不吱聲低頭炒菜。
張阿姨走進(jìn)來說:“蘇俊,我們家小琴在你家里還聽話吧!沒惹你生氣吧!”
我說:“張阿姨,您太客氣了,我找的是媳婦不是傭人,只是覺得對不起小琴還要讓她去廠子里上班”
張阿姨笑道:“俺們鄉(xiāng)下人就這樣,不干活掙錢不行,小琴不閑著也能幫著掙點(diǎn)錢”
閆叔叔插言道:“小琴跟蘇俊過日子你就不要擔(dān)心了,蘇俊不會(huì)欺負(fù)她的,以前她們倆在上海時(shí)都是小琴欺負(fù)她”
說著看向我:“是吧蘇俊!”
我打趣道:“那可不,你女兒兇的要死她不罵我我就知足了,誰敢欺負(fù)她啊!”
張阿姨皺眉:“那這不對,待會(huì)我就說他兩句”
我笑了:“阿姨您可別說她。我呀就喜歡她這脾氣,呵呵……”
閆叔叔說:“蘇俊,給我打10個(gè)雞蛋”
張阿姨指了指貨架,我拿起幾個(gè)雞蛋就往碗里打。
閆叔說:“蘇俊,我們家最好的情況也許就是這樣了,你爸是局長你不會(huì)看不起小琴把……”
“嗐!你又來了說著干嘛!給你要的雞蛋”
我這個(gè)人從來不會(huì)看不起我愛的人,王雪是,敏敏是,閆鳳琴更是。
我有什么?什么本事都沒有,閆叔這樣說我反而覺得對不起我家長輩,我實(shí)在是給家里丟人現(xiàn)眼了。
老一輩人各個(gè)做官,而我卻不喜歡官場的爾虞我詐,寧愿在廠子里打工也不想去趟那官場的渾水,我覺得我腦子不行,只會(huì)給家里闖禍,進(jìn)了官場如果闖禍那可是要連累整個(gè)家的,我們幾代人的奮斗說不定就要?dú)г谖沂掷锪恕N覡敔斁褪且粋€(gè)例子,他就是因?yàn)槟承┦隆?p> ……
開飯時(shí)間大家一起去了二樓,這也是我第一次來到二樓,一條小走廊兩邊各有2個(gè)包間,一共4個(gè)。每個(gè)包間里面各有一張大桌子,而且每個(gè)包間里面都有一臺空調(diào),不是新的,應(yīng)該是閆叔叔買的二手空調(diào),這是做生意的經(jīng)驗(yàn),我要拿本本記下來。
包間的裝修就是一般般,墻面做了大白,下面依然有護(hù)墻板,看得出來一切都是為了省錢耐臟,這也是經(jīng)驗(yàn),生意剛開始不能投入太多,免的血本無歸還要搭上裝修的費(fèi)用。我在心里依然拿小本本記錄在案。
閆叔拉著我的手:“蘇俊,咱們坐一桌”
小琴也拉住了我的手:“我也要跟你們坐一桌”
我回頭看向閆偉:“一起一起”
閆偉笑道:“我呆不久,樓下還要招呼客人呢”
也是,開業(yè)第一天樓下已經(jīng)開始上客了。
我說:“那我吃快點(diǎn),陪閆叔下去喝幾杯我就下去給你幫忙”
閆偉也笑:“不用,我一個(gè)人忙的過來”
我們大伙各自找了位置坐下,我當(dāng)然是跟小琴坐在一起了,旁邊就是閆叔叔,還有抱著孩子的弟媳小芬,張阿姨不在,樓下客人來了好幾桌她要給閆偉幫忙的。