第18章 不能傷的自尊心
“六六七七,快過(guò)來(lái)吃飯了,我給你們做了涼拌粉絲,還加了荷包蛋?!?p> 李小夢(mèng)進(jìn)廚房不到半個(gè)小時(shí)就弄把中午涼攔粉絲給做了出來(lái),當(dāng)然粉絲是李小夢(mèng)一早就泡好的,而拌粉絲的辣椒醬也是一樣早就配好的,她只需要進(jìn)廚房把粉絲再過(guò)一溫水,從冰箱里把配料全都拿出來(lái),再切上一些新鮮的黃瓜絲和胡蘿卜絲與新鮮的生菜菜就可以吃。
自然就很快。
“荷包蛋給你們都喝白糖,還有這個(gè)綠豆湯也已經(jīng)涼好,可以喝了?!?p> 小孩子的腸胃很嬌氣,像綠豆湯這類(lèi)的李小夢(mèng)早早的也放進(jìn)了冰箱,但是不能直接從冰箱里拿出就喝,而是剛剛李小夢(mèng)還先又從冰箱拿出來(lái)放了一會(huì)。
“謝謝媽媽?zhuān)量嗔?!?p> 陳靚和妹妹一起洗過(guò)手,便坐到桌前,接過(guò)李小夢(mèng)給她們遞來(lái)的涼拌粉絲,配料和新鮮的生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲拌一起紅的綠的看起來(lái)就很有食欲。
一般大陳村這邊的人吃涼拌粉絲全都是鹽辣味,但是李小夢(mèng)拌的面卻是甜甜酸酸味的,因?yàn)殛愳n和陳靜喜歡這樣的口味,經(jīng)常下廚的陳三軍就把原本適合大人吃的涼拌方面給改了,改了之后,李小夢(mèng)也是按照記憶里看過(guò)幾次陳三軍的做法,弄出來(lái)的。
味道的話(huà),李小夢(mèng)在廚房時(shí)自己嘗了嘗,雖不如陳三軍的味道好,但也能入口。
再加上這種夏天,吃上一口軟糯爽口的涼拌粉絲,確很舒服。
口味,差一點(diǎn)應(yīng)該也能接受。
“不辛苦不辛苦,很簡(jiǎn)單的事,來(lái)先每人吃個(gè)荷包蛋。”
由于兩個(gè)女兒都喜歡甜口味,就是煎的荷包蛋,李小夢(mèng)都會(huì)在上面撒一點(diǎn)細(xì)細(xì)白糖。
“好吃!媽媽?zhuān)裉斓臎霭璺劢z有進(jìn)步,口味除了淡了些,其他的都進(jìn)步很大。尤其是這黃瓜絲和胡蘿卜絲都切得細(xì)而均勻。”
陳靚在李小夢(mèng)的注視下,夾起涼拌粉絲嘗了一口,又咬了一口荷包蛋,最后再喝一口綠豆湯,才像個(gè)美食家一般的評(píng)價(jià)。
而陳靜則靜靜地乖巧的吃著,順序也和陳靚一樣,一口涼拌粉絲一口綠豆湯。
“是吧?那就好那就好,嘿嘿,放心吧,媽媽還會(huì)繼續(xù)加油的。晚上給你們做清蒸魚(yú),保證不腥。”
李小夢(mèng)看到兩個(gè)女兒都點(diǎn)頭,瞬間整個(gè)人都驕傲得意起來(lái),要知道,她可是重生回來(lái)之后,才開(kāi)始學(xué)做的飯菜。
短短的七天,李小夢(mèng)能把做的東西讓兩個(gè)女兒,表?yè)P(yáng)她一天比一天有進(jìn)步,實(shí)在難得。
“好,那晚上我們就吃魚(yú)。媽媽?zhuān)阋渤园?,不過(guò),你可以再往你的粉絲碗里少加一些配醬,口味才會(huì)更適合你。”
陳靚一口涼拌粉絲一口綠豆湯,要不是妹妹踢了自己一腳,陳靚肯定要說(shuō)實(shí)話(huà)了。
顯然,妹妹對(duì)媽媽的態(tài)度比陳靚想像中的還要好很多。
也許這就是爸爸說(shuō)過(guò)的,不能傷的自尊心。
在對(duì)什么也不會(huì)且剛?cè)腴T(mén)的新手廚師的媽媽而言,表?yè)P(yáng)與夸獎(jiǎng)以及鼓勵(lì),才是最好的選擇。畢竟,若是現(xiàn)在就告訴她,做得口味過(guò)于重,過(guò)咸,不喝綠豆湯就咽不下去,想來(lái)媽媽的自信心應(yīng)該會(huì)很受打擊吧!