第52章 零食與冷飲
破碎材料,將其放入大鍋熬煮將其制成漿糊。
這些就是造紙初期的工作,后續(xù)還有許多繁瑣的步驟,想要當(dāng)天拿到紙張是不可能的。
看了一會(huì)野人們的工作后,林風(fēng)便不再關(guān)注,回到庭院中忙活自己的事情。
在庭院中擺了一個(gè)木樁,隨后從背包中取出數(shù)桶淡水,準(zhǔn)備將其全部燒開。
林風(fēng)打算乘著今天有空把那頭還沒宰殺的野豬給宰割了。
這次他打算不用分解功能,用手動(dòng)宰殺的方式來獲取食材。
不過在取出野豬尸體前,他得先準(zhǔn)備好宰殺的準(zhǔn)備。
等到開水全部燒開后,林風(fēng)從背包中取出野豬放到木樁上。
同時(shí)招呼邊上的野人來幫忙進(jìn)行取出皮毛。
將滾燙的開水倒在其身上,隨后拿出鐵斧小刀等工具一起上陣進(jìn)行刮毛。
而在野人刮毛的同時(shí),林風(fēng)準(zhǔn)備好一個(gè)空置的木桶,放在野豬脖子下,用來接取豬血用的。
拿出小刀,林風(fēng)狠狠的扎入野豬脖子下的氣管,隨著不斷用力拉開。
從窟窿處開始不斷流出鮮血到木桶當(dāng)中。
隨著放血工作持續(xù)一段時(shí)間后,去毛也差不多。
指揮眾人,將野豬身體給側(cè)過來,準(zhǔn)備從脖子處開始往下切割。
野豬的皮質(zhì)和肉質(zhì)都十分的緊,一把小刀切割的十分費(fèi)力。
索性林風(fēng)直接拿過鐵斧來當(dāng)做解刨刀具來分割。
換了個(gè)工具后,切割就順利了許多,沒一會(huì)便將野豬的肚皮給切割兩半。
看著豬體內(nèi)的各種內(nèi)臟,這些可都是好東西,上次分解被吞了,這次可不能再錯(cuò)過。
切割內(nèi)臟的工作就不能用鐵斧,拿出小巧的小刀,林風(fēng)吭哧吭哧開始分取食材。
沒一會(huì)功夫,野豬的內(nèi)臟便被清理的一干二凈。
內(nèi)臟清理完畢,剩余的便就是骨頭和肉了。
沿著中脊一路切割,將野豬徹底一分為二。
隨后在將野豬各個(gè)骨肉部分切離,豬排,豬叫,精瘦肥肉等等。
宰殺工作一直持續(xù)到正午飯點(diǎn)時(shí)才算完成。
來到食堂廚房,林風(fēng)并沒有下廚做飯,野人的餐飲工作現(xiàn)在都是交給他們自己來解決。
而林風(fēng)來廚房是為了做點(diǎn)好東西。
豬油、豬油渣!
這兩樣?xùn)|西,林風(fēng)上次就想弄了,可惜被系統(tǒng)分解的豬排肥瘦分明,不好煎制。
而這次手動(dòng)宰殺后,就有了最為合適的豬板油來做這兩樣。
回憶制作方式,林風(fēng)將豬油拌切成小塊,用淡水洗凈。
隨后給廚房灶爐生活,準(zhǔn)備炸制。
給鐵鍋內(nèi)加了一小碗清水燒開,隨后將灶火的火勢縮小些。
等到差不多后,將切好的豬板油給倒入鍋內(nèi)開始熬制。
熬豬油是一件耗時(shí)間的工作,他午飯都還沒吃呢,這個(gè)工作就找了野人來幫他看管。
仔細(xì)交代了熬制工作后,便去吃午飯補(bǔ)充體力。
一早的訓(xùn)練和殺豬的體力活,此刻林風(fēng)已經(jīng)是饑腸轆轆。
簡單將罐頭溫?zé)徇^后,便就著粗面包食用。
現(xiàn)在手里的物資就這些,為了保證短期不會(huì)吃膩,各種吃的都是每天吃一點(diǎn)或者混搭著來。
一盒牛肉罐頭,一盒蔬果罐頭,外加兩個(gè)粗面包一瓶水,這就是他中午的午餐。
林風(fēng)這一頓,幾乎算是吃掉了別人兩天的口糧。
一頓飽餐后林風(fēng)并沒返回廚房管熬豬油的事情,這回功夫估計(jì)也就才剛開始出油。
林風(fēng)趁著這段時(shí)間取了個(gè)木桶,隨后又從背包里拿了些硝石出來。
看著光滑潔白的硝石,看樣子其純度應(yīng)該還不錯(cuò),反應(yīng)后的效果應(yīng)該也很好。
從背包中又拿了些許硝石,將其全部打成小晶塊。
林風(fēng)這番操作打算用硝石來制冰。
用小學(xué)三年級(jí)學(xué)過的物理知識(shí),硝石溶解后能夠吸收大量的熱量。
在水與硝石的比例在1:1時(shí),二者的交互反應(yīng)能夠把溫度降至0度左右。
而這個(gè)溫度就足夠制成冰塊來。
不過二者混合出來的冰可不能食用,得要在混合物中放個(gè)盆子或者單獨(dú)制冰的容器。
單獨(dú)容器這塊,林風(fēng)直接用塑料瓶來替代。
將硝石倒入木桶當(dāng)中,隨后林風(fēng)取出數(shù)瓶礦泉水。
將這些礦泉水?dāng)Q開往木桶中倒入三分之一,隨后再擰好瓶蓋放入其中制冷。
倒掉這一部分是為了保證在制冰時(shí)體積擴(kuò)張變大不會(huì)撐破塑料瓶。
一連加進(jìn)去六瓶礦泉水,直至將所有水瓶都沒過后才停止。
隨著硝石與水產(chǎn)生反應(yīng),木桶內(nèi)的溫度開始逐漸降低。
很快林風(fēng)就能看見木桶內(nèi)的水已經(jīng)出現(xiàn)晶體反光的癥狀。
這是已經(jīng)開始凝冰的前奏。
不過要想礦泉水瓶里的水結(jié)冰,這點(diǎn)溫度還不夠。
林風(fēng)隨手又從背包里拿了些許硝石,砸成小晶塊放入瓶中加速吸熱。
十分鐘不到,一桶的冰塊便被制出。
從木桶中取出凝結(jié)成冰的礦泉水,從掌心感受著冰冷的感覺。
林風(fēng)感到一陣舒爽,這島上的鬼天氣,除早上和晚上稍微涼爽些,其它時(shí)候可是熱得要死。
這下有了冰塊的出現(xiàn),消暑降溫的手段又多了一種。
再加上制好的硝石水經(jīng)過降溫結(jié)晶或者蒸發(fā)結(jié)晶的辦法提取重復(fù)利用,也不用擔(dān)心消耗問題。
將制好冰塊取出切割,隨后拿出幾盒蔬果罐頭將其打開,取出里面的水果與冰塊混合。
這樣一份全球獨(dú)一無二的冷飲就這樣誕生了。
被開啟的罐頭林風(fēng)沒有浪費(fèi),將其收回到背包內(nèi),等下次食用。
不過一份冷飲還不夠,林風(fēng)將剩下的冰塊全部制成冷飲后才停下。
這些冷飲林風(fēng)打算等會(huì)給小酥一個(gè)驚喜,不過在那之前得把豬油和豬油渣給弄出來。
來到廚房,宋四正在兢兢業(yè)業(yè)地?fù)v鼓著鐵鍋,不斷攪和著鍋內(nèi)。
“好了,接下來交給我吧?!?p> 林風(fēng)接過操作看了眼豬油渣的成色,此刻的豬板油已經(jīng)沒有白白胖胖的模樣。
經(jīng)過油炸此刻已經(jīng)萎縮成一小塊一小塊的金黃色油渣。
從油鍋中撈了一塊過涼后,嘗了嘗感覺可以。
將鍋內(nèi)浮在油上的油渣全部挑出來,最后留下鍋底的廢渣。
油渣提出來了,鍋里的豬油可不能浪費(fèi),找了個(gè)干凈的木桶一點(diǎn)點(diǎn)將熱油倒入。
隨后將鍋里廢渣去除,將熱油重新倒入鍋內(nèi)給豬油渣復(fù)炸一下,這樣的豬油渣才香脆可口。
簡單完成工序后,將豬油和油渣分為兩份,準(zhǔn)備給小酥那邊送去。
霜之木
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