第五十一章 古方

　　看到李師傅不反對，寧茉知道，這件事情算是成了一大半了。

　　“對了，我還要跟李師傅談?wù)劰ゅX的事情?！睂庈赃@么說，李師傅又看看她，好似對工錢不是很感興趣。

　　“姑娘，你別看這酒窖看著不小，一年賺不了多少銀子，也就三十多兩。我們也不指望著大富大貴的，能夠孩子念書就成了?！?p>　　婦人直接這么說道，也是怕寧茉給的錢多了便不管次子讀書的事情了。她寧可少要點(diǎn)錢，也要保證次子的前途。

　　寧茉看她如此，真沒想到，這位母親既然想的這樣的清楚。

　　“李嬸子放心，我怎么也不會(huì)虧待了李師傅的，未來酒窖可都指望著李師傅了。

　　這一年的酬勞，就暫定三百兩銀子。咱們的清泉酒若是能賣上價(jià)格，那么每年還有給李師傅半成的分紅。”

　　李師傅和李嬸子都愣了，一年三百兩！他們便是十年也賺不到這個(gè)錢。

　　“這，太多了吧？”李師傅心中很是不安。

　　“您會(huì)專門負(fù)責(zé)酒曲，這是清泉酒的魂，只您一個(gè)人能肩負(fù)這個(gè)重任，所以這個(gè)銀子不高?！?p>　　寧茉這么大方，大老爺也沒想到，不過寧茉已經(jīng)說出去了，他也不好再說什么了。

　　寧茉看著李師傅，而后道：“不過李師傅咱們在商言商，我們之間還是要簽訂契約的，這酒曲若是流出去被別人得了，那么我們是要追責(zé)的。”

　　李師傅飛速的點(diǎn)頭，這是自然，這個(gè)酒曲肯定不能讓別人得到了。

　　“如此就好，咱們就擬定契約吧?！?p>　　大老爺沒想到寧茉做事情這么迅速，一天都不等的。他飛速的拉著清泉村的里長談了很多細(xì)節(jié)，寧茉和李師傅夫妻也安靜的聽著。

　　其實(shí)大老爺?shù)霓k法很簡單，這清泉酒每年拿出來半成利潤給清泉村，歸屬里長管理，不管他們怎么處理，寧家是不管的。

　　此外，大老爺還承諾了，未來清泉酒這包裝運(yùn)輸?shù)幕钊拷唤o村里的人。

　　也就是說，他們很多人就能通過酒窖有穩(wěn)定的收入了。

　　但是里長也明白，這些都是邊緣的閑散活，釀酒的過程他們村子里的人是接觸不到的。

　　里長年紀(jì)大了，什么事情也看的清楚，寧家這么做已經(jīng)是厚道了。

　　畢竟這清泉酒雖然是出自他們村子，實(shí)際上就是李師傅自己的買賣，村子里的人是自己早就放棄了的。

　　“如此也好?！崩镩L終究是答應(yīng)了，而李師傅也很感激。

　　不管如何，他能和村子里的人交代的過去了，雖然他也不知道這清泉酒最后會(huì)變成什么樣子，但是他會(huì)好好干的。

　　寧茉和李師傅就這么簽了契約，而后要去衙門存檔的，現(xiàn)在她最要緊的事便是將酒曲的曲母交給李師傅。

　　寧茉從系統(tǒng)兌換了制作酒曲需要的曲母，他們需要制作的便是酒曲中的小曲。

　　寧茉查閱了資料，其實(shí)大曲做出來的白酒香氣更濃厚，可能更有市場。但是大曲原料的大麥和小麥等，這在南邊并不多見。

　　此外這邊的飲酒習(xí)慣也是如此，他們好飲米酒，這清泉酒此前也是用小曲發(fā)酵的，所以干脆就做小曲。

　　她這曲母是酒曲好壞的關(guān)鍵之一，但是做酒曲的材料和溫度也很重要。

　　一大壇子曲母要5個(gè)積分，系統(tǒng)給的價(jià)格倒是良心。這一壇子估計(jì)能用幾個(gè)月了。

　　寧茉從車廂里將這壇子抱下來的時(shí)候，大老爺都愣了，這是什么時(shí)候帶上去的啊。

　　周一微微皺了眉頭，他一直跟著寧茉來著，他倒是看到了。但是他沒想到里面放的竟然是曲母。

　　周一覺得很不可思議，這寧小姐怎么好似什么都會(huì)呢？會(huì)治病，會(huì)做鹵菜，現(xiàn)在竟然還會(huì)釀酒。

　　這件事情一定要告訴少爺，讓少爺知道一下，這位姑娘不得了。而且他也很期待，這寧茉釀出來的酒水是什么味道的。

　　寧松此前也一直覺得自己算是不錯(cuò)的了，寧家的條件還行，他卻沒有沾惹一些不好的習(xí)慣，反而是踏踏實(shí)實(shí)的跟著父親學(xué)打理生意。

　　但是現(xiàn)在對比一下寧茉，寧松覺得羞愧，他竟然還比不過三妹妹。

　　“這是曲母，此外，還有酒曲的配方?！?p>　　寧茉從自己的荷包中掏出了配方，大老爺很驚訝，沒想到寧茉竟然連就去的配方都提前準(zhǔn)備好了，這是料定了對方一定會(huì)答應(yīng)的嗎？

　　李師傅飛速的接了過來，然后將這配方仔細(xì)的看了一遍，看完之后捂著胸口半天都沒平靜下來。

　　這上面寫的太詳細(xì)了些，上面做酒曲的配料竟然和自己平日里用的完全不同呢。而且怎么做酒曲，溫度如何控制，上面也是寫的一清二楚的。

　　“這，這配方是真的嗎？”李師傅問道。

　　“我從古書上抄來的，想來是真的，再說了，能不能成的，咱們釀一下不就知道了嗎？”

　　寧茉這么說，李師傅馬上點(diǎn)頭，對，只要幾天的時(shí)間，一切就都清楚了。

　　寧茉看著這樣的李師傅笑了，這也是個(gè)癡人，他對釀酒的感情，太過深厚了。

　　大老爺帶著寧茉在李家用了飯，又跟著準(zhǔn)備了一下午的材料，李師傅整個(gè)人都鉆進(jìn)了釀酒的事情里，反而將寧茉他們給忘記了。

　　反而是里長幫著送了客，天色將暗的時(shí)候，寧茉和大老爺才回府。

　　“茉兒啊，那個(gè)方子，真是古書中找來的？”大老爺好奇的問道。

　　“是啊，我當(dāng)時(shí)覺得有意思便記住了?！睂庈韵胫到y(tǒng)不就是古書收藏系統(tǒng)嘛。

　　系統(tǒng)：……呵呵，只有甩鍋的時(shí)候才會(huì)想到它。

　　“那，真的能成嗎？”大老爺有點(diǎn)上火，這丫頭做什么事情一點(diǎn)余地也不給自己留。

　　“應(yīng)該能成，大伯不用擔(dān)心，過兩天看看就知道了?！?p>　　寧茉這么說，大老爺還能說什么呢，大不了他虧一點(diǎn)銀子，不能讓寧茉這孩子花冤枉錢。

　　但是他沒想到，到了家中老太爺將他叫了去，聽了過程之后拍著桌子說：“這孩子有魄力啊，真像我寧家人！”

　　“胡說什么，什么叫做像，那就是我們寧家人！”老夫人翻臉吼了一句。

　　“哦，對對，是我老糊涂了?！崩咸珷斠荒樀陌脨?，怎么總是瞎說實(shí)話呢。