第二百八十九章 金亞榮
魚(yú)湯,其實(shí)在華夏的家庭料理之中是很常見(jiàn)的一道菜,只是華夏的‘湯’都是以清湯為主。
無(wú)論味道怎么的變化,但我們的‘湯’都是清澈的,應(yīng)該屬于清湯類(lèi)吧?
所以市面上我們見(jiàn)到的雞、鴨、魚(yú)、牛、羊,菌什么的,各種的‘湯’都是以清湯為主,我們主要食用的食材帶來(lái)的‘鮮’。
當(dāng)然華夏也是有著辣湯的,但是各地做法并不太一致,胡辣湯就是辣湯里的一種典型。辣椒搭配胡椒,在冬季食用是非常...