第13章 節(jié)外生枝
在不到三天的時(shí)間里,讓三個(gè)非專業(yè)面點(diǎn)師做出中秋佳宴上幾千人份的月餅是一件極其考驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)者統(tǒng)籌規(guī)劃的事情。
容沫兒沒有直接大規(guī)模地做起月餅,而是先用了少量的料做出來四個(gè)月餅。這樣不光可以讓他們熟悉流程,還可以及時(shí)止損,發(fā)現(xiàn)潛在的問題,順帶著讓他們品嘗最終的產(chǎn)品,心里頭也好有個(gè)預(yù)期。
小白子和小黑子的記憶力確實(shí)很好,容沫兒讓他們準(zhǔn)備的材料都一樣不落的拿回來了。但是他們的動手能力就差得遠(yuǎn)了,一個(gè)攪不動月餅餡料,一個(gè)蒸不出來黏度正好的冰皮。在這個(gè)工序中只要有一個(gè)人拖了后腿,剩下的兩個(gè)人就只能等著他完成,才能夠進(jìn)行下面的工作。
整個(gè)過程最慢的步驟就是包月餅,用時(shí)長不說,還容易出錯(cuò)。容沫兒突發(fā)奇想,與其三個(gè)人同時(shí)干同樣的事情,不如做一條簡易的流水線,一人負(fù)責(zé)調(diào)餡,一人負(fù)責(zé)蒸皮,剩下的一人負(fù)責(zé)制作后面包餡餅所需要的模具。等三人都做好了再將月餅包起來,壓成型,如此不光能保證做出來的月餅品相相同,減少包月餅的失敗率,還能提高效率,節(jié)省一大半的時(shí)間。
容沫兒將調(diào)餡和蒸皮的工作分給黑白兩人之后,便挑起了做模具的工作。以前做小本生意的時(shí)候,什么都要自己定制,因此如何做模具她也略通一二。于是她找到一個(gè)質(zhì)地結(jié)實(shí)、紋路清晰的木頭就開始鋸木雕刻。
“你這是做什么?”綠蕊好奇容沫兒做月餅怎么還做成木工了。
“我在做模具,有了這個(gè)啊,就不用小心翼翼人工包冰皮了?!?p> 綠蕊笑道:“頭一回見這種稀罕物件,還是你們鐘粹宮新鮮玩意兒多?!?p> 容沫兒吹了吹模具上的木屑,道:“這不是被逼的嘛,要是沒有這個(gè)神具,光憑我們?nèi)齻€(gè)人肯定做不完?!?p> 綠蕊:“有了這個(gè)你們就能包完了?”
容沫兒指了指旁邊兩個(gè)汗流浹背的小太監(jiān),道:“他們雖然學(xué)得慢,但是做事還是很出力的。按照我們這個(gè)進(jìn)度,后天應(yīng)該能完成進(jìn)度?!?p> 綠蕊瞧著容沫兒臉上自信的神態(tài),神色有些意外,也有些欽佩,仿佛是高山流水遇知音般的興奮,只不過其中多了少許的陰霾和遲疑。片刻,綠蕊嘴邊又勾起了往日的微笑,道:“我們這么努力,這個(gè)中秋節(jié)可以好好過了?!?p> 一提起中秋,容沫兒就想起很久未曾見面的父母。當(dāng)時(shí)穆寒剛剛失蹤的時(shí)候,父母就提醒過她穆寒是逃跑的,但是容沫兒戀愛腦上頭,對穆寒依然抱有幻想,根本就聽不進(jìn)去勸,也因此和家里人都鬧翻了。
結(jié)果卻真讓父母說中了,但是礙于面子,容沫兒執(zhí)拗地不回娘家。她父親一氣之下突發(fā)腦溢血去世了,容沫兒追悔莫及,之后就闖入了這個(gè)世界里。
容沫兒哀嘆一聲:“家人都不在,中秋節(jié)能過的好嗎?”
綠蕊難得多問了幾句,溫柔委婉道:“你家人......他們還在嗎?”
容沫兒不知道該怎么說,多一事不如少一事,隨便撒了個(gè)謊,回道:“不知道,我......我沒見過他們。你呢?”
“我是家生子,打小就跟著皇后娘娘。不過爹娘在我很小的時(shí)候就都不在了,好在娘娘和翠兒姐姐對我很照顧。”
難怪綠蕊敢這么跟翠兒叫板,原來是從小一起混到大的,再怎么說也有十幾年的交情在。
容沫兒一想起翠兒那嫌人的模樣就來氣,繼續(xù)吐槽道:“那個(gè)翠兒肯定沒少說過我的壞話吧?你跟她一起共事也是走了霉運(yùn)?!?p> 綠蕊笑了笑,好像不太想繼續(xù)這個(gè)話題,道:“哪里,都是做奴才該做的事罷了。我的奶茶應(yīng)該快好了,先去看看了。”
“哦,好?!比菽瓋阂豢淳G蕊的反應(yīng),自知?jiǎng)偛诺脑挷辉撜f,人家關(guān)起門來都是坤寧宮的人,就算她和綠蕊再怎么欣賞對方,終究還是立場不同,身不由己。
忙忙活活加班加點(diǎn)整整兩天,容沫兒代表隊(duì)終于做好了全部的月餅和奶茶。一粒粒雪白的冰皮月餅晶瑩剔透,表面上凹凸不平的精致花紋在微微陽光的映襯在下反射出五顏六色的光波。每一粒月餅都飽滿規(guī)整,就如同國慶節(jié)的閱兵式,昂揚(yáng)而美觀。
“太棒了!”小白小黑伸了兩個(gè)長長的懶腰,臉上洋溢著幸福的微笑,敲著后背道,“總算是做完了,我們太棒了!”說完兩個(gè)人抱在一起轉(zhuǎn)起了圈圈。
容沫兒已經(jīng)習(xí)慣了兩人另類的表達(dá)方式,也忍不住笑道:“明天呈上這些月餅和奶茶就算是完成任務(wù)了,這兩天大家都辛苦了?!?p> “累并快樂著!”
“跟著你干活雖然累但是有盼頭!”
一黑一白誠實(shí)地答道。
容沫兒笑道:“明天驗(yàn)收,我們早點(diǎn)起來準(zhǔn)備準(zhǔn)備,站好最后一班崗?!?p> “是!”
第二天天還沒亮容沫兒和小黑小白就來到了御膳房,剛要開開心心地裝盤交差,卻看到了散落一地的冰皮月餅,原本又胖又白的月餅上都沾滿了灰黑的塵土。
一時(shí)間她們傻了眼,笑容也瞬間凝固了。昨天還好端端了,怎么一夜之間就成了這樣子?現(xiàn)在沒有足量的月餅要怎么交差?
明眼人都看得出來這是有人蓄意破壞,容沫兒很自然地想到了跟她有過節(jié)的翠兒,她剛想去找她算賬,竟然有人投案自首了。
自首的人,竟是綠蕊。
“容沫兒,對不起......今天早上我來開門的時(shí)候,天色太黑,看不清楚,結(jié)果腳下一滑,打翻了這些月餅?!本G蕊哭喪著臉,紅著臉承認(rèn)錯(cuò)誤。
容沫兒更加吃驚。綠蕊一向沉穩(wěn)可靠,怎么會犯這種低級錯(cuò)誤?難道說另有隱情,難道說她是故意幫翠兒隱瞞?
“綠蕊,你是不是幫翠兒頂罪?她是不是威脅你了?”
綠蕊立馬搖頭,誠懇地說:“跟翠兒姐姐無關(guān),真的是我自己弄的?!?p> “你......你也太不小心了吧......”兩個(gè)太監(jiān)還指望拿獎(jiǎng)賞呢,被綠蕊這么一搞,不受罰就謝天謝地了。
綠蕊:“你們放心,我不會連累你們的。我現(xiàn)在就去找皇后娘娘請罪,任何后果我一人承擔(dān)?!?p> 兩個(gè)太監(jiān)你看看我,我看看你,什么都沒說,或許這樣就是最好的結(jié)局了吧。
這時(shí),容沫兒開了口。