第十三章 招聘店長
馮瀟霆的店現(xiàn)在是真的火,他這才剛把饅頭蒸上,就有人開始排隊(duì)等了起來。
馮瀟霆這次又進(jìn)了十個(gè)籠屜,現(xiàn)在他們的籠屜全放上去,都有兩層樓高了,他現(xiàn)在拿籠屜都得用梯子,不然根本就夠不到最上面那層。
姓名:馮瀟霆
性別:男
年齡:20
職位:店長(初級)(1024/10000)
屬性:恢復(fù)體力+2(員工)、忠誠度+2(員工)
技能:取長補(bǔ)短(等級2)(0/10000)談笑風(fēng)生(等級2)(0/10000)
技能介紹:
取長補(bǔ)短,增加員工團(tuán)隊(duì)默契度百分之二十。
談笑風(fēng)生,降低店內(nèi)發(fā)生沖突率百分之二十。
職位:廚師(中級)(0/100000)
屬性:美味+3、色澤+3、香氣+3
技能:靈光一現(xiàn)(等級2)(382/10000)、孰能生巧(等級2)(2436/10000)、香飄十里(等級2)(196/10000)、水磨工夫(等級2)(0/10000)
技能介紹:
靈光一現(xiàn),烹飪時(shí)增加百分之二十的幾率,出現(xiàn)高于自身等級的屬性食品。
孰能生巧,烹飪時(shí)增加百分之二十熟練度。
香飄十里,烹飪時(shí)菜品味道傳出的距離增加百分之二十。
水磨工夫,烹飪時(shí)增加食材功效百分之二十。
職位:服務(wù)員(初級)(0/10000)
屬性:店面環(huán)境+2、店面整潔+2
技能:如沐春風(fēng)(等級2)(0/10000)、能說會道(等級2)(0/10000)
技能介紹:
如沐春風(fēng),增加顧客愉悅度百分之二十。
能說會道,增加顧客滿意度百分之二十。
滿意度:60%
聲望:略有薄名
金錢:986元
顧客的滿意度之所以不是很高,那是因?yàn)榕抨?duì)的時(shí)間太長了,而且現(xiàn)在的天還這么冷,有的還需要早起過來,所以才會降低滿意度,而不是對他這賣的食品滿意度不高。
不過這個(gè)事也不是他現(xiàn)在就能解決的事,他的店就這么大,而買東西的人這么多,就只能先這樣了。
以后等他資金充裕了,可以擴(kuò)大店面,這樣產(chǎn)能上去以后,在多增加銷售人員,應(yīng)該就不會出現(xiàn)排長隊(duì)的事情了。
馮瀟霆的技能都是被動(dòng)技能,不是他想發(fā)動(dòng)就能發(fā)動(dòng)出來的,它不像包包子什么的,只要干就能增加熟練度,所以這些技能的熟練度都不高,這些技能大部分都是他用錢升上去的。
不過他現(xiàn)在的技能他也就敢花錢升到2級,在往上升要一萬一個(gè),這他可是真升不起,而且看樣子要升到下一級,估計(jì)就得十萬一個(gè)了。
這樣看來以后升級會越來越難,這樣以后他要是招員工的話,人品應(yīng)該排在最重要的位置。
其他方面不管有多好,如果人品不行的話,他也堅(jiān)決不會要。
這樣他給員工升技能他才能放心,不然要是升上去人就不干了,那是又浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)錢。
在他這店里技能都可以用錢學(xué),所以也不怕學(xué)不會的,找員工只要這人踏實(shí)能干就行。
馮瀟霆現(xiàn)在心里有個(gè)很大的疑問,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)他的職業(yè)等級提升時(shí),他自身的身體屬性也有所提升。
雖然這個(gè)提升的不是很明顯,但他的職業(yè)太多了,所以慢慢的就感受出來,他的體力、力量、耐力、精力、反應(yīng)力、視覺、嗅覺、聽覺、觸覺都得到了提升。
他不知道四女會不會有提升,但這樣的事他也不好問,只能找機(jī)會探探口風(fēng)了。
晚上這段時(shí)間饅頭賣的依然火熱,這次雖然他準(zhǔn)備了20多袋面粉的量,可最后還是沒挺到收攤就賣沒了。
因?yàn)楝F(xiàn)在的顧客來他這至少都是十個(gè)起,有很多都50個(gè)、100個(gè)這么買,這樣他們買一次就可以吃好幾天。
他現(xiàn)在已經(jīng)都屬于饑餓營銷了,饅頭這玩意他總不能搞個(gè)限量銷售,有的愛吃饅頭又不愿意做的人,確實(shí)會多買一些放到冰箱里,這樣吃的時(shí)候,拿出來熱一下就行了。
看到這樣的情況馮瀟霆已經(jīng)考慮招人了,但這次不能在全用楊玲那邊的人,一個(gè)是因?yàn)樗齻兌继×?,?jīng)歷的事太少,像上午發(fā)生那樣的事都給嚇壞了。
他這是在場他要不在場,不知道會發(fā)生什么樣的事。
二是都用一個(gè)地方的人也不好管理,如果真的有什么事容易起連鎖反應(yīng),到時(shí)候要來個(gè)集體撂挑子,那就完?duì)僮恿恕?p> 這次他也不只是招服務(wù)員,還要招店長和收銀員,他不會管理可以招一個(gè)會管理的人,這樣他也不用一天24小時(shí)都耗在店里。
至于以后上班時(shí)間什么的,那就等招來店長的時(shí)候,在跟他商量怎么安排,但肯定不能讓一波人一直上。
他這全天開業(yè)的話,那就是早上四點(diǎn)到晚上八點(diǎn),這十六個(gè)小時(shí)的時(shí)間,要讓一波人天天上,那肯定會累出毛病來。
只能兩班倒每人工作八小時(shí),或者是工作十六小時(shí),然后第二天休息。
四個(gè)女生她們干活沒毛病,但馮瀟霆當(dāng)初說讓她們當(dāng)?shù)觊L的話,他是有點(diǎn)太想當(dāng)然了,她們現(xiàn)在都太嫩了,真要提拔她們,那也需要學(xué)習(xí)很長一段時(shí)間。
其實(shí)馮瀟霆當(dāng)初跟她們說的時(shí)候,也沒想到他的生意會這么火,這都連續(xù)三天了,都是每天做多少賣多少。
而且他也沒想過會碰到敲詐勒索這樣的事,以后可能還會發(fā)生更多他想不到的事,所以這店長還真的要找一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的人來干。
不過他現(xiàn)在就這一個(gè)小店,真要找一個(gè)非常厲害的店長也不現(xiàn)實(shí),但有句老話叫有錢能使鬼推磨。
于是馮瀟霆就在網(wǎng)上查了一下,他這個(gè)世界里國內(nèi)最火的火鍋店店長的月薪,看了一下也不是很高,一線城市的一般是3萬起。
這個(gè)工資馮瀟霆當(dāng)然付得起,但要挖到厲害的人,你出一樣的價(jià)格就不行了,可他要出太多的話,對方也不一定能信。
不過不試試怎么知道,而且現(xiàn)在專業(yè)的事都有專業(yè)的人來干,只不過就是要付出一些報(bào)酬而已。
于是馮瀟霆就聯(lián)系了一些網(wǎng)上的口碑好的招聘網(wǎng),在上面發(fā)布招聘信息,這里可能招不到大牛,但一般的人才還是有機(jī)會招到的,而這樣總比他在門口貼個(gè)告示靠譜多了。
當(dāng)然真的要找大牛的話,那就得找獵頭公司了,但馮瀟霆現(xiàn)在還沒到那個(gè)層次,他怕玩不過人家,最后在被騙個(gè)精光,那就得重新練號了。
馮瀟霆發(fā)給招聘網(wǎng)的招聘條件是,有大型餐飲企業(yè)店長工作經(jīng)驗(yàn)三年以上的人,而工資是月底薪3萬起,其他的待遇則需要面談。
他這是新一線城市并不是真正的一線城市,而真正的一線城市內(nèi)地只有北上廣深,和港澳臺三地,所以他給的這個(gè)薪資也不低。
何況對方如果真的非常厲害的話,馮瀟霆還可以給一些分紅。
二叔不二
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