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正陽門下正陽人

第9章 國營小飯館

正陽門下正陽人 頭圩女婿 2296 2021-06-17 13:04:39

  見兩人點(diǎn)頭,周安跟濤子和蔡曉麗講了一些來工作的內(nèi)容。

  其實(shí)也沒什么,就是把舊自行車的零件拆掉,然后把它們的新舊程度進(jìn)行分類。

  見自己也講的差不多了,周安于是對(duì)濤子和蔡曉麗說道“時(shí)間也差不多了,我請(qǐng)兩位吃飯。春明,這附近有什么館子的?!?p>  “這…不…不用了……”濤子連忙的搖頭拒絕,你看他臉,因剛才喝酒而紅的臉還沒有褪色。

  “兩位,這是我第一次請(qǐng)客吃飯,賞個(gè)面吧,吃過的就再吃一些。”

  周安忙到現(xiàn)在還沒有吃飯呢,正好和剛來的濤子和蔡曉麗拉近關(guān)系。

  “這個(gè)……”

  “什么這個(gè)那個(gè)的,周安請(qǐng)你們吃飯,那是給面兒。再說了他不缺錢,你們盡管吃,剛才我還沒吃飽呢,正好肚子里還有空著的地?!?p>  既然春明都這么說了,兩人也拗不過去,只能跟著周安和韓春明,一起走出了四合院,去飯館吃飯了。

  周安對(duì)這些周圍還是不太熟悉,就由韓春明帶頭找了一個(gè)小飯館,這是一個(gè)國營單位的小館子。

  在七十年代,還沒有私人飯店,基本都是國營飯館。

  周安心里想著,快了吧,那位偉人要在南海邊畫圈圈了吧,到時(shí)候就不會(huì)像現(xiàn)在這樣了。

  對(duì)了,好像以后韓春明就是開飯店的。

  不行,自己要和他合伙開,自己也要當(dāng)個(gè)甩手掌柜。

  周安幾人走進(jìn)了國營小館子,找了個(gè)位置坐下來。

  周安看了看,這里的客人還不少,說明這家國營小館子菜做的還不錯(cuò)。

  像這樣的飯店一般都是老顧客,也是附近的一些居民會(huì)到這里奢侈一回兩回的。

  見周安幾個(gè)人來了,一個(gè)微胖的中年婦女,連忙迎了上來,像周安四個(gè)人一起來的也算是大客戶了,特別是他們年輕的都舍得花錢。

  “幾位,吃點(diǎn)什么?”中年婦女手里拿著一個(gè)板夾說道。

  這里的服務(wù)還不錯(cuò),要是在其他食堂國營飯館,都是自己在廚房窗口買好票,然后排隊(duì)等著。

  這里和其他食堂布局也差不多,想吃什么是沒有菜單給你點(diǎn)的,所有菜的價(jià)格都寫一個(gè)小黑板上了。

  “你這里有什么好吃的給我們整四個(gè)人份的上來?!?p>  周安滿不在乎,現(xiàn)在他手里也有點(diǎn)錢了,上次又讓韓春明到黑市淘換了點(diǎn)糧票。

  這位中年婦女眼睛猛然一亮,連忙先撿幾個(gè)貴一點(diǎn)的介紹說道。

  “店有紅燒肉,紅燒排骨,豬下水……”

  “就這些……有沒有新鮮玩意!”

  周安微微蹙眉,想想也是,在這個(gè)時(shí)代能吃的起豬肉的就已經(jīng)不錯(cuò)了。

  舍得吃中年婦女說的那幾道菜的就更少了。

  大部分都是買二兩五花肉回家炒個(gè)肉絲,就已經(jīng)是一頓美味佳肴了,或者到副食店買一些鹵菜也算是放肆了一會(huì)。

  而且這個(gè)年代和后世一樣,最暢銷的還是豬肉,但不同的是這個(gè)年代人更喜歡肥肉。

  因?yàn)榉嗜饧饶茏鋈澆耍帜馨讶饫锏挠蜔挸鰜硐骂D炒菜吃。

  這個(gè)年代雖然沒有澳洲龍蝦,也沒有鮑魚海參,不過周安知道,這個(gè)年代可是有野味的。

  果不其然,聽到周安說有沒有新鮮玩意,隔著玻璃的廚師長(zhǎng)就趴到窗口,對(duì)周安說道。

  “哎,哥們,我這兒有一只剛剛抓來的野兔,有五斤多,很肥的,算你三塊錢,要不要來一只?!?p>  現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的豬肉七毛多一斤,而且肉票是一人一個(gè)月一斤,可想而知這個(gè)時(shí)候的物資還是很匱乏的。

  見這個(gè)廚師果然有私貨,這價(jià)格又比豬肉便宜,最重要的還是野味,周安能不高興嗎。

  “行啊,那就給哥們整一只!再炒幾個(gè)菜,我們四個(gè)人,你看著辦。”

  “行哪,你就瞧好吧?!?p>  廚師長(zhǎng)的眼睛發(fā)出熾熱的光芒,這是他自己的私貨,除去給小館子里一塊錢加工費(fèi)就是調(diào)料錢,自己就賺了兩塊錢。

  要是每天來一單,一個(gè)月就能賺六十塊錢,比自己的工資都高。

  廚師長(zhǎng)一邊這樣美美的想著,手里的活卻沒有停過。

  像廚師長(zhǎng)這樣在公司里干私活的,在這個(gè)年代已經(jīng)開始越來越多了。

  菜正在做,周安韓春明四人的酒卻在喝著,主要是幾人吹牛皮有點(diǎn)費(fèi)口水啊。

  “菜來了?!?p>  很快,那個(gè)中年婦女把炒好的菜端過來,再加上了一盆的兔子肉,兔子肉上面撒了一層香菜,熱騰騰香味撲鼻而來。

  “好香?。?!”

  濤子鼻子微微一動(dòng),吸了一下盆里冒出來的香氣,忍不住的吞咽了下口水,難得說了這么一句不結(jié)巴的話。

  菜都上來了,那還等什么呢,周安拿起筷子的右手這么一揮。

  “開干!”

  四人紛紛爭(zhēng)搶,如同一群餓很久的小豬,一邊吃著,還一邊哼哼。

  每夾一塊兔肉,上面都嘀嗒著湯湯水水,一路拖到自己面前。

  放入嘴里輕輕的一嚼,軟而不化,爛而不散,嚼在嘴里有著濃濃的湯汁和兔肉特有的香味。

  周安將一筷子兔肉放進(jìn)嘴里,兩齒一咬,舌頭這么一嗦啰,整個(gè)骨頭干干凈凈的和兔子肉分開了。

  等嘴里的肉吃進(jìn)肚子,周安又把骨頭被刀剁開的一頭放進(jìn)嘴里吸了幾下,才扔到桌子上。

  “好吃,好吃啊?。 ?p>  周安忍不住驚訝道,并連連稱贊,還向廚房間窗口處的廚師長(zhǎng)說道。

  “師傅,地道!”

  周安感覺這野味比任何山珍海味都來的好吃,而且它還不貴。

  一陣推杯換盞,周安的嘴角都是一圈的油水,也甭笑話他,桌子上的四人都是這樣,也包括蔡曉麗。

  有這等美味,更加奠定了周安開飯店的想法,就算不為了掙錢,起碼能掙個(gè)口舌之欲吧。

  酒足飯飽還不是走的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候才是酒桌上氣氛高漲的開始。

  “春明,你想不想多掙點(diǎn)錢???”

  韓春明現(xiàn)在臉也和濤子一樣,像一個(gè)紅蘋果了,他的酒量估計(jì)還趕不上人家蔡曉麗呢。

  “周安,您就趕緊的說吧,哥們我還想著等你的大手筆呢?!贝好饕布泵φf道。

  而蔡曉麗卻沒有說話,此時(shí)她也有點(diǎn)暈乎乎,她怎么感覺眼前出現(xiàn)了兩個(gè)韓春明,可是又一眨眼睛,另一個(gè)又變成了周安。

  蔡曉麗感覺到周安的身上,有著一股獨(dú)特的韻味,和韓春明一樣的韻味,她忍不住的多看了周安幾眼。

  周安對(duì)春明說道,“你之前不是干過收雞蛋的嗎?”

  “是收過,不過剛干第一天就被逮著了,后來就沒干了。”韓春明說道。

  “我剛才在廚房間看那只兔子肉的時(shí)候,瞧那廚房間裝雞蛋的框子都沒有雞蛋了。

  我問那廚師長(zhǎng),那廚師長(zhǎng)說,上面給他們供應(yīng)都是定量的,這些雞蛋都不夠一天用的。

  你想想,面包廠你們送不了雞蛋,這小飯館還能送不了?”

  春明一聽此話,頓時(shí)感覺眼睛里有大把的鈔票向自己飛來。

  

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