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我們村馳名全球

第35章 吃得香

我們村馳名全球 牧三河 2095 2021-02-16 09:39:19

  看夠了美麗的景色,時(shí)間也接近中午。

  為了款待好第一批來(lái)白云村的客人,余真特意讓人準(zhǔn)備了豐盛的午餐,都是一些白云村的土特產(chǎn)。

  其中最具有特色的,便是楠竹筍。

  楠竹的筍不僅個(gè)頭大,味道更是鮮美無(wú)比。

  雖然現(xiàn)在已經(jīng)是正月下旬,但因?yàn)榘自拼宓暮0胃?、氣候相?duì)寒冷,所以還是能挖出不少冬筍。

  切片、切塊后焯水,再用來(lái)炒臘肉、燒土雞,絕對(duì)是難得一見(jiàn)的美味。

  當(dāng)然,飯桌上也少不了臘肉、臘腸。

  純正的山里臘肉,和外面的絕對(duì)不是一個(gè)等級(jí)。

  首先不會(huì)喂什么飼料,豬吃的都是自家地里出產(chǎn)的紅薯、玉米、土豆,而且一般都要喂養(yǎng)兩年,等豬長(zhǎng)到三百多四百斤時(shí)再屠宰。

  當(dāng)然,只是這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

  山里臘肉好吃,更重要的是水。

  不是什么山泉水,那些說(shuō)用山泉水喂豬的,不過(guò)是噱頭,跟自來(lái)水、井水沒(méi)有多大的區(qū)別。

  大山里的水,是雨水。

  因?yàn)榈貏?shì)太高,山里幾乎沒(méi)法挖井,所以家家戶戶都在房子旁邊挖個(gè)大坑。

  下雨囤積雨水,平時(shí)也有水從山上慢慢流淌下來(lái)。

  這些水經(jīng)過(guò)了山上腐爛的樹(shù)葉,堿性變得非常高,沒(méi)喝習(xí)慣這種水的人,百分之百會(huì)鬧肚子。

  余真小的時(shí)候,就聽(tīng)說(shuō)過(guò)山里的人喜歡吃肥肉,而且特別厲害。

  五指寬的肥膘肉,切得比筷子還厚,一口一大片,一頓吃個(gè)一斤兩斤,根本就不怕油膩,就是因?yàn)樗木壒省?p>  現(xiàn)在雖然找到了泉眼,并引到各家各戶作為日常飲用,但給豬喝的還是樹(shù)葉水。

  所以在這兩大原因下,山里的臘肉一切開(kāi),肥肉幾乎透明,而瘦肉更是紅潤(rùn),吃起來(lái)非但一點(diǎn)都不油膩,還非常的脆嫩,絕對(duì)不會(huì)柴。

  飯菜擺上桌,還沒(méi)開(kāi)始動(dòng)筷子,蔣元和劉平兩人的口水,都快要忍不住了。

  不過(guò)他們?cè)谫澆唤^口的同時(shí),還是把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了滿桌的菜肴,先展示給網(wǎng)友們看。

  “這個(gè)竹筍燒雞看起來(lái)太棒了!”

  “我更喜歡那種紅色的臘肉?!?p>  “呵呵,小孩子才做選擇,我都要?!?p>  “手里的盒飯頓時(shí)不香了?!?p>  “下次去白云村,一定要吃個(gè)夠?!?p>  “主播你不厚道啊,大中午的竟然給我們看這個(gè)?!?p>  ……

  “都還沒(méi)開(kāi)吃呢,至于這樣?”看著兩人夸個(gè)不停,吳年華不由搖頭,“而且再好吃,也就是雞肉、豬肉,難不成還能變成龍肉?”

  “這個(gè)人好討厭啊,怎么老是這樣?”

  “杠精本精,鑒定完畢。”

  “這種人是怎么得到村長(zhǎng)的邀請(qǐng)的?”

  ……

  蔣元和劉平兩人笑而不語(yǔ)。

  經(jīng)過(guò)今天上午的事情,他們也大概知道余真為什么會(huì)邀請(qǐng)吳年華了。

  如果都是贊美,感覺(jué)會(huì)有點(diǎn)假。

  正是需要一個(gè)這種什么都挑刺、什么都不信的人,然后啪啪啪地打他的臉,這樣才更有真實(shí)感。

  他們很佩服余村長(zhǎng)的策略和勇氣,同作為主播,他們可不敢這樣操作。

  “來(lái)來(lái)來(lái),”這時(shí)申主任舉起酒瓶,開(kāi)始給大家倒酒,“今天都累了,喝點(diǎn)咱們村酒廠出產(chǎn)的白云村酒?!?p>  說(shuō)著她專門(mén)對(duì)吳年華說(shuō)道:“酒廠有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,也有生產(chǎn)許可證。”

  吳年華:……

  “這就是白云村酒嗎?”

  看著杯子里清澈見(jiàn)底、酒香四溢的白酒,劉平感覺(jué)還沒(méi)喝就已經(jīng)醉了。

  “這酒太香了?!?p>  就連平時(shí)滴酒不沾的蔣元,也忍不住由衷贊嘆。

  “那可不,”申主任道,“聽(tīng)說(shuō)網(wǎng)上都炒到上千塊一瓶了,不好喝能這樣?”

  “一千?”蔣元聽(tīng)后直搖頭,“大姐,你可能不知道,現(xiàn)在都兩千多一瓶了,但根本就買(mǎi)不到?!?p>  好不容易買(mǎi)到的,誰(shuí)舍得拿出來(lái)賣?

  就算專門(mén)有人搶了倒賣,但一天只有一百瓶,而且每人限購(gòu)一瓶,每天都有幾萬(wàn)個(gè)人在搶,這幾率得多???

  “就是白酒而已嘛,”吳年華道,“幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)一瓶的茅臺(tái),其實(shí)也就那樣,只是炒作而已。”

  “那是別人的酒,我們這個(gè)肯定不是炒作?!?p>  吳年華攤了攤手:“你怎么說(shuō)都行,反正我又不喝酒?!?p>  “不喝也要倒上,這是我們這里的規(guī)矩?!?p>  申主任說(shuō)著拿起他的酒杯,給他倒了滿滿一杯。

  當(dāng)一杯酒放在鼻子底下,吳年華的感覺(jué)又是截然不同了。

  因?yàn)檫@個(gè)酒,好像有點(diǎn)不一樣。

  平時(shí)他聞到白酒的味道,大多數(shù)時(shí)候是無(wú)感,偶爾人不舒服的時(shí)候,還會(huì)反感。

  但眼前的這杯酒,竟然散發(fā)出一種他從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的香味,就像有種魔力,在驅(qū)使著他去嘗試一口。

  這還真是奇怪了。

  這時(shí)申主任端起了酒杯:“大家辛苦了,我敬你們一杯!”

  見(jiàn)蔣元和劉平都端起了酒杯,稍微猶豫了一下后,吳年華也把酒杯端了起來(lái)。

  就小小地嘗一口。

  一口酒喝到嘴里,吳年華的眼睛又亮了起來(lái)。

  不對(duì)啊,這是白酒嗎?

  入口不僅沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)辣味、澀味,反而是一種醇厚的甘甜,就像他喝的根本不是酒,而是蜂蜜水。

  可濃郁的酒精氣息又在告訴他,這是純正的白酒,而且度數(shù)不低。

  奇了怪了。

  難道白云村真的這么神奇,連白酒都與眾不同?

  “來(lái),吃菜吧?!?p>  吳年華的心思還在酒上,不過(guò)筷子已經(jīng)夾了一片紅潤(rùn)的臘肉。

  嗯?

  這臘肉為什么這么脆嫩、細(xì)膩?

  感覺(jué)根本就不是豬肉,而是驢肉!

  但驢肉又沒(méi)有這么厚的肥膘。

  “這真的是豬肉?”

  “那不然呢?”申主任笑道,“這是我家去年晾的臘肉,而且是后腿肉,要不是村長(zhǎng)說(shuō)要款待你們,我還舍不得拿出來(lái)呢?!?p>  吳年華又夾了一片,細(xì)細(xì)品嘗。

  再吃一片。

  咳咳,也不能老是吃臘肉,吳年華的筷子又伸向了竹筍燒雞。

  嗯……好吃。

  已經(jīng)好久沒(méi)吃到這么鮮的竹筍、這么香味濃郁的雞肉了?

  這白云村的東西,看來(lái)還真是有點(diǎn)不一樣。

  ……

  正是飯點(diǎn),看他吃得停不下來(lái),網(wǎng)友也跟著饞上了。

  “剛才還說(shuō)不過(guò)是豬肉而已,結(jié)果現(xiàn)在吃得比誰(shuí)都快?!?p>  “不是說(shuō)不好吃嗎,讓他不要吃了啊?!?p>  “活脫脫的真香現(xiàn)場(chǎng)?!?p>  “不為別的,就沖著這些菜,也值得去白云村走一趟了?!?p>  

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