003 讓客人自己動(dòng)手烹飪
趁著多恩在看賬本,岡薩雷斯在邊上補(bǔ)充:
“小多恩,現(xiàn)在保守估計(jì),許愿餐廳一個(gè)月的純利潤(rùn)就有5金納爾左右呦。新店開(kāi)張后,應(yīng)該也能達(dá)到這個(gè)數(shù)?!?p> “因?yàn)樵S愿餐廳每天都是供不應(yīng)求的狀態(tài),暫時(shí)不用擔(dān)心我們的兩家店會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)搶客人的情況呦。”
多恩聞言放下了賬本。
多少?
5枚金納爾?
難怪最近干活這么累呢!
“那么店長(zhǎng)先生,你覺(jué)得我們?cè)撛趺捶峙涫找婧侠砟??”多恩想了想之后反?wèn)。
“給我15%的利潤(rùn)就夠了,然后我就會(huì)盡心盡力為小多恩你打理餐廳的呦。”
如果真如岡薩雷斯所說(shuō),新店開(kāi)張以后的收入也能和許愿餐廳持平,到達(dá)月入5金納爾左右。
那么15%的分紅,一個(gè)月就是75銀納爾,一年9金納爾。
新店如果能帶來(lái)這種程度的收益,猛男店長(zhǎng)就已經(jīng)非常滿足了。
以前他自己經(jīng)營(yíng)許愿餐廳的時(shí)候,一年可遠(yuǎn)遠(yuǎn)賺不到9金!
而且,目前還有許愿餐廳在為他不斷產(chǎn)出財(cái)富。
雖說(shuō)在多恩回伊頓以后,岡薩雷斯就主動(dòng)提出了,要提高多恩在許愿餐廳收益中分得的占比。
之前多恩“工資+績(jī)效”的收入模式一去不返,取而代之的是,直接占據(jù)許愿餐廳收益的五成。
也就是說(shuō),現(xiàn)在的許愿餐廳,算是岡薩雷斯和多恩的共有財(cái)產(chǎn)。
可即便如此,如果許愿餐廳能保持全年經(jīng)營(yíng)的話,按目前的勢(shì)頭,起碼能給猛男店長(zhǎng)帶來(lái)整整30枚金納爾的年收益!
這是他以前做夢(mèng)都不敢想象的!
毫不夸張的講,多恩簡(jiǎn)直就是一棵移動(dòng)的搖錢樹(shù)!
當(dāng)然了,由于許愿餐廳主廚多恩,是個(gè)一任性起來(lái)就直接歇業(yè)兩個(gè)月的家伙。
而許愿餐廳又離不開(kāi)他,要實(shí)現(xiàn)全年開(kāi)門經(jīng)營(yíng)的難度有點(diǎn)大……
在心里根據(jù)岡薩雷斯給出的參考收入大概計(jì)算了一下,多恩同意了店長(zhǎng)那個(gè)收益分紅15%的請(qǐng)求。
“說(shuō)起來(lái),這是不是在搞股份制經(jīng)營(yíng)?我自己這算是技術(shù)入股?”多恩在心里這樣想道。
既然已經(jīng)搞得像股份制的企業(yè)了,多恩打算干脆就搞的徹底一點(diǎn)。
和岡薩雷斯又商量了一小會(huì)以后,多恩決定再?gòu)淖约?5%的持股里面,拿出6%給鬣狗三人,之后再拿6%給薇薇安。
分股給鬣狗三兄弟,多恩是一點(diǎn)都不心疼的。
畢竟,獲得【毒素抗性】和【寄生孢子】這兩個(gè)幫助多恩戰(zhàn)勝限時(shí)副本的關(guān)鍵技能,鬣狗三個(gè)出了很大的力。
而且,之前連哄帶騙,又是雞湯又是畫(huà)餅的把這三個(gè)未成年拉入伙,現(xiàn)在事業(yè)真的發(fā)展起步了,怎么也要給他們?nèi)齻€(gè)元老級(jí)別的員工表示表示。
即便這三個(gè)元老才剛?cè)牖飪蓚€(gè)多月。
等新店開(kāi)張以后,鬣狗三兄弟的月收入,算上多恩開(kāi)的工資和經(jīng)營(yíng)分紅,保守估計(jì)會(huì)在75銀納爾以上。
多恩也算是初步兌現(xiàn)了,當(dāng)初忽悠他們時(shí)候說(shuō)的[上升空間]的那套鬼話了。
“不得不說(shuō),我這個(gè)老板當(dāng)?shù)目商辛夹牧??!?p> 至于薇薇安,妖精小姐貌似對(duì)錢是不上心的,再加上她特殊的體質(zhì),花錢也很不方便。
而且,就算未來(lái)妖精小姐真的需要用錢,多恩肯定也是不會(huì)對(duì)她吝嗇的。
但即便如此,多恩還是覺(jué)得,薇薇安一個(gè)女孩子,還是自己要有足夠的零花錢會(huì)比較好。
哦,最后還有艾米,這個(gè)剛剛成為餐廳員工的小姑娘。
多恩有從艾伯特隊(duì)長(zhǎng)那里聽(tīng)說(shuō)過(guò),艾米是擔(dān)心自己以后過(guò)于操勞,才決心來(lái)餐廳幫忙干活的。
估計(jì)也算是對(duì)之前救命之恩的一種報(bào)答。
這份心意多恩是已經(jīng)體會(huì)到了的,只是艾米目前的廚藝水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不達(dá)標(biāo),只能做個(gè)小學(xué)徒。
而目前餐廳方面開(kāi)給她的月工資,也就是一個(gè)月3銀納爾左右。
少是少了點(diǎn),但也已經(jīng)很照顧這個(gè)小姑娘了,因?yàn)檎5膶W(xué)徒是拿不到半分薪水的。
“艾米的話,等真正成長(zhǎng)為一名合格的廚師以后,再給她分紅吧?,F(xiàn)在她什么都不大會(huì),就拿太高的收入回報(bào),只會(huì)挫傷她的積極性?!倍喽魇沁@樣考慮的。
因?yàn)榘资莻€(gè)努力的孩子,多恩相信這一天不會(huì)太遠(yuǎn)。
大概商談敲定了目前餐廳里各個(gè)員工的工資回報(bào),多恩和岡薩雷斯又再多交談了一陣其他事宜。
“小多恩,新餐廳的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容你考慮完了嗎?其實(shí)我還是有點(diǎn)擔(dān)憂呦,雖說(shuō)我很信任小多恩你的能力,但目前許愿餐廳的事情就讓你忙不過(guò)來(lái)了。新餐廳的話,一直到現(xiàn)在我們都還沒(méi)有開(kāi)始招募主廚呦……”
交流到最后,岡薩雷斯較為委婉地表達(dá)了自己的疑慮。
其實(shí)猛男店長(zhǎng)的擔(dān)心也不無(wú)道理。
多恩的廚藝無(wú)可挑剔,但他畢竟只有一個(gè)人,精力有限。
這兩天,許愿餐廳這邊差不多就已經(jīng)讓他忙的不可開(kāi)交,分身乏術(shù)了。
所以,岡薩雷斯理所當(dāng)然的認(rèn)為,新餐廳的經(jīng)營(yíng)是必須要再招募一名廚藝水平過(guò)硬的廚師的。
然后由這名廚師學(xué)習(xí)多恩的特色菜譜后,來(lái)負(fù)責(zé)新餐廳的廚房。
不過(guò)多恩聽(tīng)了這番話,只是擺擺手,輕描淡寫(xiě)說(shuō)出了讓岡薩雷斯難以置信的言論:
“新餐廳的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容我已經(jīng)想好了。而招募廚師的事情可以以后再說(shuō),就第二家餐廳而言,還用不上其他廚師?!?p> “找些普通人培訓(xùn)成服務(wù)員,提供熱情洋溢的接待服務(wù),讓食客們感覺(jué)到賓至如歸就夠了。”
岡薩雷斯愣了愣。
多恩說(shuō)的話里面有幾個(gè)詞是生造的,有些拗口,但店長(zhǎng)先生思索了一陣還是回過(guò)了味來(lái):
“小多恩,你的意思是,新餐廳不需要廚師?”
“呃……也不能說(shuō)完全不需要吧,起碼切菜的人還是要有的。不過(guò)我可以保證,就算之后我又一次離開(kāi)伊頓個(gè)把月,你們也依舊能把新餐廳經(jīng)營(yíng)下去。”
多恩這句話信息量有點(diǎn)大,岡薩雷斯遲疑了一會(huì),還是抓了主要矛盾繼續(xù)一臉震驚地詢問(wèn):
“可是小多恩,餐廳里面沒(méi)有主廚,那么到底是由誰(shuí)來(lái)烹飪菜品的呦?”
“某種程度上來(lái)講,是客人自己動(dòng)手烹飪的。”多恩一笑。
岡薩雷斯:?
還有這種事?