029 炭烤百蟲宴
做飯之前首先要處理食材。
因為有【食材直感】,多恩處理起這些魔物蟲子食材得心應(yīng)手。哪些蟲子烤制前應(yīng)該去掉頭去掉翅,哪些蟲子最好剔除毒腺他都一清二楚。
甚至,有個別毒性比較弱的魔物毒蟲,多恩在去毒腺的時候,還特意保留了一絲絲量的毒素,少到不足以引起身體不良反應(yīng)的量。
以前多恩有聽說過這樣的傳言,會有人在吃河豚的時候,特意保留一絲絲量的毒素。追求毒素帶來的鮮麻口感,和食用時心理上的極大刺激感。
不過多恩做這樣的事情可不是為了追求刺激。
他只是覺得或許在食材上留下一絲絲毒素,會更有可能刷出與之相關(guān)的技能來?
這種心理,就和抽卡前放那首經(jīng)久不衰的《好運(yùn)來》差不多。
將食材處理完畢,并在鬣狗和熊爪的幫助下分類串好之后,烤制正式開始。
首先被放上炭火上,就是品質(zhì)最好的蠶蛹。
這些魔物蠶蛹個頭很大,在繭里生活久了,皮會非常的硬。
能精準(zhǔn)掌握任何食材特性的多恩深知,要想把這個魔物蠶蛹烤熟烤透,需要極大的耐心。
而且烤制的蠶蛹很難入味,必須得下重料,多撒孜然粉和干辣椒粉。
炭火燒得噼里啪啦直響,涮好油的蠶蛹被烤得滋滋直響。
多恩不厭其煩地把控火候,翻面,涮油,撒調(diào)料。
小小的營地里面,開始彌漫起一股烤炙食物混合孜然粉的香氣來。
這股氣味多恩還挺懷念的,在天朝深夜的夜宵攤和大排檔前,總是會彌漫類似令人食指大動的香氣。
在多恩邊上靜坐的鬣狗和熊爪兩兄弟,早早就被烤蠶蛹散發(fā)出來的誘人香味吸引。
雖然他們之前打心底里排斥把這些魔物蟲子當(dāng)成食物,但烤蠶蛹真的好香,居然有點(diǎn)想嘗嘗味道是怎么回事!
經(jīng)過了一段時間的耐心煎烤,幾串蠶蛹終于烤熟烤透。
蠶蛹畢竟是今天少有的優(yōu)質(zhì)食材,一烤好,多恩本人也略顯迫不及待地嘗了一個。
烤蠶蛹入口,咬開外面烤脆的表皮,一股咸鮮的汁水夾雜著烤成固態(tài)的蛋白質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)滑進(jìn)口腔,酥脆可口,而且非常有嚼勁!
再配合上上好的孜然和自制干辣椒粉的增味,簡直是唇齒留香!
這道炭烤蠶蛹,能有S級!
味道雖好,只是美中不足的是,這一顆蠶蛹下肚無論是【掠食者】還是【同調(diào)胃袋】都沒有被觸發(fā)。
“是因為蟲子這種個頭的魔物,本身攜帶的魔力就比較少的緣故嗎?”多恩這樣想著,又咬下一顆蠶蛹。
不過,多恩也沒有多少沮喪。
像鬃豬肉這樣的食材,一整塊豬肉都來自一個魔物個體,一份菜品才抽一次獎。
而這場炭烤百蟲宴,一只蟲子就可以抽一次獎,雖然概率不高,但勝在基數(shù)足夠大。
多恩一邊美滋滋地吃著烤蠶蛹,一邊又準(zhǔn)備著手烤其他的魔物蟲子。
這時候,熊爪從邊上湊了過來,伸出手可憐巴巴指著擺在盤子里的剩余幾串烤蠶蛹:“那個,多恩大哥,這個蛹,它好吃嗎?”
多恩很無情地拍開了熊爪的手,并指了指帳篷邊的一個布袋。
“我們帶來的食材里面,有塊鬃豬肉,把它拿出來——噥,刀在那里,把豬肉切成片串起來,我烤給你們倆吃?!?p> 熊爪點(diǎn)頭如搗蒜,歡天喜地就找豬肉去了。
邊上的鬣狗也是一言不發(fā)地提起菜刀,前去幫忙。
打發(fā)開兩個小弟,多恩又開始專心烤起魔物蟲子來。
不同種類的蟲子,根據(jù)食材特性的不同,炭烤時的細(xì)節(jié)處理也時不一樣的。
第二個上炭火的是一種帶翅的蛾蟲,這種蛾子翅膀上帶著有毒的鱗粉。
所以多恩處理的時候,就干脆切掉了它們的翅膀,只剩下的軀干部分。
烤炙的時候,先扇起旺火,大火讓外皮變得酥脆,隨后再用文火煎熬內(nèi)部,形成外酥里嫩的口感。
還有去掉頭就能吃,蛋白質(zhì)是牛肉含量的6倍的青蟲。
將其的內(nèi)臟全部去除,只留青蟲皮串簽,烤的時候隨著火力滲透,水份消散,抓住一個極微妙的時機(jī)起串,才能讓烤青蟲呈現(xiàn)出酥到骨子里的脆感。
還有蜘蛛、蝎子、蜈蚣……各有各的烤法細(xì)節(jié)需要掌控。
好在多恩是個廚藝封頂,且熟知任何食材特性的男人。料理起這些魔物蟲子來,只要實驗性的先烤上一串,接下來同種蟲子就可以烤得游刃有余。
正當(dāng)多恩這邊正干的熱火朝天,熊爪又賤兮兮地湊了過來:“大哥,嘿嘿,多恩大哥,豬肉串好了,你看?!?p> 多恩也沒多言語,抓過熊爪手里的大把豬肉串,也伸到了炭火之上……
系統(tǒng)提示:【掠食者】效果觸發(fā),精神力屬性增強(qiáng)。
系統(tǒng)提示:【掠食者】效果觸發(fā),敏捷屬性增強(qiáng)。
系統(tǒng)提示:【掠食者】效果觸發(fā)……
一邊烤一邊吃,烤好的魔物蟲子越來越多,【掠食者】也已經(jīng)觸發(fā)了幾輪了,不過【同調(diào)胃袋】倒是遲遲沒有動靜。
多恩開始把注意力轉(zhuǎn)移到那只體型和龍蝦有的一拼的蝎子身上。
利索地撬開蝎子的一塊甲殼,潤紅質(zhì)感的肉露了出來。
“等會……蝎子的肉應(yīng)該長成這種樣子嗎?這要是單獨(dú)拿出來切片擺盤的話,我得都以為是三文魚或者龍蝦刺身?!?p> 也不知道是這只個頭奇大的蝎子變異了,還是它體內(nèi)的魔力涌動本來就有改變?nèi)赓|(zhì)的功效。
反正多恩又盯著裸露出來的蝎子肉看了一會,沒得到什么不良反饋,這蝎子依舊是品級為A的優(yōu)秀食材。
甚至多恩憑借【食材直感】得出,這只魔物蝎子的肉,質(zhì)感和肉質(zhì)上還真和地球上的龍蝦有些類似!
“只要是沒問題的食材就好,既然這只蝎子肉質(zhì)像龍蝦的話,不如就加蒜蓉烤吧?”多恩搓了搓手。
大蒜切成蒜蓉,再切幾段新鮮的辣椒。
這只蝎子的厚殼本身就是很合適的燒烤容器,可以直接放置到炭火之上。
等到有淡淡的烤肉香氣散出來的時候,淋上蒜蓉和辣椒段,再撒上些粗鹽。
除此之外,不再做其他的處理,小心把控火候到合適便可。
經(jīng)過一小段時間的炭烤,蝎子肉內(nèi)的水分隨著火力外滲,化作小水泡噗噗輕響。
原本潤紅的肉質(zhì)轉(zhuǎn)為飽滿的白色,看著更像龍蝦肉了,再混合上蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味,絕配!