008 一句好吃行天下
廚房內(nèi)。
薇薇安正在洗碗,所謂的妖精小姐并不是不食人間煙火的,做起這些雜務(wù)瑣事相當(dāng)?shù)恼J(rèn)真熟練。
“需要我?guī)兔??”多恩徑直走到了妖精小姐的身邊?p> “不,不用了,平時(shí)這些事情都是我自己來的?!?p> “平時(shí)是平時(shí),現(xiàn)在我也是許愿餐廳的一員了,幫忙干活也是我的工作。”
“哦,哦……”薇薇安這次沒有再拒絕,只是微微側(cè)過頭看著多恩。
能聽見自己,看見自己的唯一。
就這樣和他站在一起做雜務(wù),似乎也是很快樂的一件事情?
拿出比平時(shí)多出幾倍的干勁又洗了幾個(gè)碗,偷瞄了身邊的男人好幾眼以后。
妖精小姐聽見了自己的這位“唯一”發(fā)話:“薇薇安,那塊腌肉呢?”
“啊,???”
“就是那塊鬃豬的腌肉,中午我來廚房的時(shí)候,還看見有那么——大一塊的?!倍喽鬟呏v邊比劃。
“哦……晚上做了好多道菜都用到了腌肉,所以用完了。”
不知道為什么,薇薇安突然有種感覺,自己的“唯一”似乎對鬃豬肉非常的重視。
嗯,好像比對自己還要重視,莫名有一種“被比下去了”的挫敗感。
不對,自己為什么要跟豬肉比?
“這樣啊,有些可惜?!倍喽魑⒉豢梢姷膰@口氣。
他來廚房的主要目的,還真就是那塊腌制的雜交鬃豬肉。
要知道,這豬肉可是讓自己的屬性點(diǎn)喜加一的。
多恩主要就是想試試用腌肉再多做幾道菜,看看能不能重復(fù)加自己的屬性點(diǎn)。
而且也要順便露一手自己的廚藝,多恩可并不想一直在大堂里打雜。
“雖然腌肉用完了,不過廚房里貌似還剩了一些新鮮的鬃豬肉?!币庾R到了多恩對豬肉的執(zhí)著,薇薇安選擇了成全,“多恩你想要做菜嗎?”
“嗯,想?!?p> 不如說是想的不得了。
“那洗完碗就開始做菜吧,我來給你幫忙?”薇薇安說話的時(shí)候,嘴角無意識地上揚(yáng)。
而面對自己“唯一”提出來的要求,妖精小姐想不到拒絕的理由,也根本不想拒絕。
……
“嘿咻,好了?!?p> 經(jīng)過了一番搜刮以后,薇薇安把廚房里還能用的食材全都擺到了桌上。
包括一大塊新鮮的鬃豬肉、三只養(yǎng)在盛水木盆里的河蟹、一根熏腸、一小把青菜、幾顆灰不溜秋的蘑菇、四個(gè)雞蛋。
多恩的視線在這些食材上來回掃視,最后落在了豬肉和河蟹的身上。憑借對食材的直覺,他可以感覺到河蟹的食材等級為D,豬肉的等級為B,馬馬虎虎。
“挑了豬肉和螃蟹呢,多恩打算做什么呢?”薇薇安站在一旁,輕輕地發(fā)問。
“只在我家鄉(xiāng)有的一道菜,你可能沒有見過?!?p> “那我也可以嘗嘗嗎?”
“當(dāng)然。”
妖精小姐來了干勁:“那有什么我可以幫忙的嗎?”
“有的,幫我把螃蟹蒸熟。”
“好的!”
本來已經(jīng)進(jìn)入休息狀態(tài)的廚房,再一次忙碌起來。
鬃豬肉是位于豬肋條的硬肉部分,完美符合多恩對這道菜的需求。
挑選下六成肥肉,四成精瘦肉,全都切成黃豆大小的肉丁。
廚房里也有紅姜、蔥等配料,不過比多恩烤兔肉時(shí)野外找的那些品質(zhì)要好上一些。蔥姜全部切末,拌入肉丁。
一邊正處理螃蟹的薇薇安,看著多恩那嫻熟到神乎其技的刀工,張了張嘴,最后還是沒講出話來。
多恩好像是個(gè)很不錯(cuò)的廚師呢,而且做起菜來的時(shí)候好像變了一個(gè)人似的,認(rèn)真的樣子很帥!她在心里這樣想著。
“薇薇安,螃蟹好了嗎?”
“啊,啊!馬、馬上就好!”
妖精小姐慌忙低下頭干自己的活,不知道是不是熱騰的水汽吹在她臉上的緣故,她白皙的臉龐有些發(fā)燙。
蒸熟的螃蟹到手,多恩很嫻熟的剝殼,分離出蟹黃來,然后剔肉,連蟹腿上的肉都被他剔的干干凈凈。
處理完螃蟹以后,多恩馬不停蹄,在先前備好的肉丁里面再加入蟹肉、雞蛋、水、小麥淀粉,朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)餡糅合。
加鹽,緊接著把肉餡抓起來摜到上勁。
隨后就是把餡分成一個(gè)個(gè)團(tuán)子,在每個(gè)團(tuán)子上面鑲嵌進(jìn)金燦的蟹黃。
沒用到的排骨、鬃豬皮則切塊,煮湯。
排骨可以保障肉香,豬皮可以補(bǔ)充膠原蛋白,能使清湯淡而不薄,略微粘口恰到好處。
最后就是把肉團(tuán)子下到鍋里,上層覆蓋上一層青菜葉子,小火慢燉兩個(gè)小時(shí)左右。
像許愿餐廳這種正經(jīng)的餐廳,一般在晚上七點(diǎn)左右就會打烊關(guān)門。
之所以這么早關(guān)門,主要使因?yàn)橐令D鎮(zhèn)的居民們夜生活比較單調(diào)。
一般只有一些酒館和風(fēng)月場所才會營業(yè)到深夜。
所以,多恩忙活到現(xiàn)在時(shí)間也不過就是八點(diǎn)左右,等上兩個(gè)小時(shí),也不過才十點(diǎn)多。
對于多恩這種現(xiàn)代都市地球人而言,這個(gè)點(diǎn)夜生活甚至還沒開始!
他完全等得起。
而且兩個(gè)小時(shí)說短不短,但在有一個(gè)軟軟小小的美少女陪同著聊天說笑的情況下,轉(zhuǎn)眼也就過完了。
“咻咻,是不是快煮好了?聞起來好香?!?p> 薇薇安抬起小巧的鼻子,小心的吸了兩口氣。
說實(shí)在的,目前她的主要注意力已經(jīng)從多恩身上轉(zhuǎn)移到那鍋肉團(tuán)子上了。
“聞起來好香呦!”
岡薩雷斯店長則自己聞著味趕到廚房,一邊搓著手,一邊抬頭浮夸嬌羞的吸氣。
明明是差不多的動作,但薇薇安做起來小鳥依人,賞心悅目。
但店長先生的話,多恩不知道該這么形容……
店長先生來廚房并不讓人意外,動手做菜之前多恩就和他打過招呼,而且還額外做了店長先生的份。
開鍋。
六顆柔嫩圓整的肉團(tuán)子被撈起,平分成三份,呈現(xiàn)到了眾人的面前。
雖然沒有金色的閃光從肉團(tuán)上迸射而出,但光聞著香氣,看著被蟹黃點(diǎn)綴的柔嫩肉團(tuán)子,就已經(jīng)讓人食指大動了。
“請吧。”
多恩用手勢示意大家開動,妖精小姐和店長先生都迫不及待地用勺子舀開肉團(tuán)子品嘗。
“唔……唔!這味道!這感覺!肥肉多于精肉的搭配恰到好處,口感鮮嫩軟糯,咬在嘴里甚至像霧一樣化開!”
“豬肉和螃蟹的味道在嘴里融合,山林和溪流碰撞產(chǎn)生的味道妙不可言呦!太厲害了,太厲害了!這鮮美的肉味讓我想起了我美妙的初戀呦!”
岡薩雷斯的臉上泛起莫名的潮紅來,一邊講話,一邊陶醉的忸怩,就差沒爆衣了。
多恩:……
店長先生這番解說一般的吃后感,不去做美食評論真的是屈才了。
不過,想起初戀是什么鬼啊!
你要是形容初戀是青澀的蘋果味,或者甜膩的蜜糖味我都能理解。
豬肉味的話……難以想象。
“嗚姆,嗚姆……多恩,這個(gè),這個(gè)太好吃了!是我吃過最好吃的東西!不過能講的話都被岡薩雷斯先生講完了,總之就是非常好吃!嗚姆,嗚姆……”
薇薇安把嘴里的食物咽下以后,那雙湖藍(lán)色的眼睛在看向多恩的時(shí)候,明顯多了幾分崇拜的意味。
不過在匆匆夸贊兩句以后,妖精小姐又開始大快朵頤起來。
反正就是,一句好吃行天下。