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重來(lái)1992

第45章 許璐

重來(lái)1992 初雨彩虹 2153 2021-02-11 08:34:18

  韓氏鹵味在陽(yáng)河的第一家門(mén)店是在國(guó)慶節(jié)的時(shí)候正式開(kāi)業(yè)的。開(kāi)業(yè)酬賓之類(lèi)的活動(dòng),那自然得要搞起來(lái),而且還連續(xù)的搞了三天時(shí)間。

  相比起沒(méi)有什么工業(yè)企業(yè)的樂(lè)池來(lái)講,陽(yáng)河這邊在工業(yè)發(fā)展上面要好上太多,無(wú)論從城市人口,規(guī)模,還是經(jīng)濟(jì)這幾個(gè)方面來(lái)講,都要比樂(lè)池強(qiáng)。

  也就意味著,韓松林他們的店,有著更大的消費(fèi)人口和消費(fèi)能力。

  開(kāi)業(yè)三天時(shí)間,平均每天能夠賣(mài)出五六千的鹵肉。

  即使過(guò)了活動(dòng)周期之后,每天的銷(xiāo)售額也達(dá)到了四千以上的。

  多的時(shí)候,能夠達(dá)到五千。

  韓松林也是在陽(yáng)河本地是招了兩名店員,畢竟,稍后的時(shí)間,這另外一家店就是要開(kāi)業(yè)。

  到了十月中旬的時(shí)候,另外一家店是開(kāi)業(yè),銷(xiāo)售情況也還算可以,每天能夠有兩千多的銷(xiāo)售額。

  陽(yáng)河這邊店員人數(shù)也是在不斷的增加。

  另外,因?yàn)橐幚淼娜猓?,韓松林又是招了三個(gè)阿姨是專(zhuān)門(mén)來(lái)清洗豬肉。

  畢竟,在十月下旬的時(shí)候,又是連開(kāi)了兩家店,到了十一月份的時(shí)候,又是新開(kāi)了一家。

  這樣子一來(lái),整個(gè)陽(yáng)河就是開(kāi)了五家店。

  一天的銷(xiāo)售額接近一萬(wàn)五!

  韓松林也是正式的注冊(cè)了一個(gè)公司,叫做陽(yáng)河韓氏鹵味食品有限公司!

  開(kāi)了五家店之后,韓松林就決定暫時(shí)先不在陽(yáng)河繼續(xù)的開(kāi)店。

  而是考慮著,先往其他城市進(jìn)行發(fā)展。

  去江中,還是去簡(jiǎn)州?

  韓松林正在進(jìn)行一個(gè)考慮。

  簡(jiǎn)州那邊離省城近,整個(gè)蜀川的現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),就是蓉城和渝州。

  可現(xiàn)在蓉城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展可是比不上渝州的。

  渝州那邊工業(yè)企業(yè)多,自然消費(fèi)水平要高出不少。

  南下和北上,讓韓松林有些糾結(jié)。

  “現(xiàn)在就是這么個(gè)情況,是南下,還是北上?”韓松林有些決定不了,就是想要和柳玉煙進(jìn)行商量。

  現(xiàn)在柳玉煙已經(jīng)不在是那個(gè)曾經(jīng)在農(nóng)村種地的婦女,而是成長(zhǎng)為現(xiàn)代都市女性。

  畢竟,下頭也是管理著接近二十號(hào)人的嘛。

  柳玉煙下意識(shí)的順了下頭發(fā)在耳后,也是有些難以抉擇。

  他們來(lái)到陽(yáng)河短短一個(gè)月的時(shí)間,就是開(kāi)起了五家店鋪。

  平均每家店鋪銷(xiāo)售額近三千。

  也就是說(shuō),整個(gè)陽(yáng)河一天銷(xiāo)售額是一萬(wàn)五,簡(jiǎn)單的算上一下,那么一天扣除掉各項(xiàng)成本之后,利潤(rùn)差不多就是到六千。

  一個(gè)月就是十八萬(wàn)。

  當(dāng)然,現(xiàn)在韓松林他們手上的資金倒是還沒(méi)有這么多。

  因?yàn)槊刻煲?jīng)常的給其他四家店鋪送貨過(guò)去,所以買(mǎi)了一輛三輪摩托車(chē)。

  帶駕駛位防雨和貨箱車(chē)棚的。

  價(jià)格上面要得比較貴,八千塊錢(qián)。

  然后韓松林還是買(mǎi)了,然后專(zhuān)門(mén)的招了一個(gè)送貨拉貨的司機(jī)。

  送貨的時(shí)候,總店這邊會(huì)出上一個(gè)單據(jù),然后收貨的門(mén)店,得要在單據(jù)上面進(jìn)行簽字。

  現(xiàn)在公司化管理,這做事情吧,就是得要有規(guī)矩。

  而且,這一些事情,在開(kāi)始的時(shí)候就定下來(lái),以后也是難得改。

  還有裝修,在加上買(mǎi)店什么的,基本上也就沒(méi)有剩下錢(qián)。

  只能夠說(shuō),從現(xiàn)在開(kāi)始,這每天才是真正的開(kāi)始能夠存下來(lái)錢(qián)。

  手上沒(méi)什么錢(qián)?

  此時(shí)柳玉煙也不慌,因?yàn)樗?,現(xiàn)在每天都是有著大量的錢(qián)進(jìn)賬呢!

  “你不是已經(jīng)做出決定了!”柳玉煙又是不傻,聽(tīng)過(guò)韓松林一番分析之后,這是個(gè)人都是會(huì)選擇南下。

  南下的話(huà),就是可以去江中市那邊。

  離江中市不遠(yuǎn)就是鹽都,往東南走,就是渝州。

  渝州現(xiàn)下可是西南第一城!

  對(duì),就是如此。

  韓松林輕笑了一下:“我這不是,想要聽(tīng)聽(tīng)你的意見(jiàn),發(fā)揚(yáng)民主的嘛!”

  柳玉煙翻了個(gè)白眼,還民主呢!

  那次不是你自己就已經(jīng)拿定注意,然后就是來(lái)以各種理由按照你的預(yù)定來(lái)走。

  對(duì)此,柳玉煙也不在意,她在意的是,韓松林對(duì)自己的重視,而不在意去拿主意本身。

  “可是,我們現(xiàn)在才剛剛來(lái)陽(yáng)河一個(gè)月呢!”

  一個(gè)月?

  韓松林表示,這一個(gè)月時(shí)間,比自己上輩子經(jīng)歷的事情都還多。

  “而且,我們要是走了,這一攤子事情,你準(zhǔn)備交給誰(shuí)來(lái)管?”

  交給誰(shuí)?

  這還真的是一件有些難辦的事情。

  雖然鹵料什么的都是韓松林絕對(duì)進(jìn)行掌控,為此,韓松林還是將鹵料是給弄成了鹵料包,然后用紗布給包了起來(lái)。

  現(xiàn)在后廚鹵制這塊,韓松林也是盡量的實(shí)現(xiàn)一個(gè)工業(yè)化流程。

  就是將整個(gè)流程進(jìn)行拆分,一人是管一檔子的事情。

  可鹵肉的流程就是那些!

  實(shí)際上,清洗豬肉的是專(zhuān)門(mén)清洗豬肉,看火的是專(zhuān)門(mén)看火的。

  看火候的人,韓松林是請(qǐng)了兩個(gè)人來(lái)弄。

  盡量的是選老實(shí)人。

  而且還是那種對(duì)工作很看重,又是沒(méi)有什么太多各種想法。

  “你覺(jué)得,許璐怎么樣?”

  許璐!

  許璐是陽(yáng)河食品廠(chǎng)的職工,現(xiàn)在已經(jīng)是停薪留職!

  是的,就是停薪留職!

  之前的時(shí)候,許璐是陽(yáng)河食品廠(chǎng)的一個(gè)銷(xiāo)售科的科長(zhǎng)來(lái)著。

  這沒(méi)有銷(xiāo)路,這自然是科長(zhǎng)的責(zé)任。

  然后,許璐就是陰差陽(yáng)錯(cuò)的被招進(jìn)了韓氏鹵味。

  現(xiàn)在許璐是陽(yáng)河二分店的店長(zhǎng),二分店的銷(xiāo)售情況,是相當(dāng)不錯(cuò),經(jīng)常是能夠達(dá)到三千。

  這點(diǎn)是相當(dāng)難得。

  柳玉煙一聽(tīng),就是知道韓松林屬意許璐,心里面認(rèn)真的想了下,許璐也是不錯(cuò)。

  “那就她?”

  “明天的時(shí)候,找她談下!”

  韓松林第二天下午的時(shí)候,打電話(huà)給許璐,叫她是過(guò)來(lái)總店這邊一下。

  許璐倒是很快就騎著自行車(chē)就過(guò)來(lái)了。

  “老板,你找我!”許璐給人的感覺(jué),是那種很沉穩(wěn),值得信任那種。

  韓松林個(gè)人感覺(jué)當(dāng)中,許璐也是比較值得信任。

  “最近工作感覺(jué)怎么樣?”

  “挺好的!”

  韓松林:“你有沒(méi)有什么建議之類(lèi)的?”

  “建議,我覺(jué)得,我們可以新開(kāi)發(fā)一些菜品,比如說(shuō),素涼菜。隨著冬季漸漸的到來(lái),我們的生意,可能是會(huì)受到一些影響?!?p>  冬季!

  還真的是將這個(gè)給搞忘記了。

  冬季的時(shí)候,買(mǎi)涼菜的人,可是會(huì)大幅度的減少。

  如此一來(lái)的話(huà),這要不要急著去開(kāi)店?

  必須得要好生進(jìn)行一番考慮啊。

  當(dāng)然,顧客減少,會(huì)不會(huì)出現(xiàn)虧本?

  這點(diǎn)韓松林倒是不擔(dān)心,現(xiàn)在他可是沒(méi)有高額房租的壓力。

  很多店鋪出現(xiàn)虧損,都是房租給鬧的。

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