21、山高水長(zhǎng)
“很好！”
老人不知想到了什么往事，鼻頭泛起酸楚，“年輕人，你不如去寫(xiě)詩(shī)吧，能流芳百世。”
這話也不知道是夸人還是騙人。
徐欣不知道老人的心里有那么多感觸，指著還在冒熱氣的三鮮湯，“山高水長(zhǎng)。”
“這是個(gè)南瓜吧？”
老人看著盛放湯水的大碗，橙黃色，模樣有些熟悉。
但是看了上面雕刻的蒼勁有力的高山圖案，卻又不敢確認(rèn)這是一個(gè)南瓜。
“是南瓜。”徐欣大大方方的承認(rèn)。
“山高水長(zhǎng)，不錯(cuò)，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”
老人看著南瓜表面寥寥幾筆刻刀留下的痕跡，竟仿佛看到了幾座巍峨的高山。
這一份雕刻的功夫，有很深的功力！
單說(shuō)山高水長(zhǎng)這一個(gè)成語(yǔ)的意思，就是比喻人的風(fēng)范或者聲譽(yù)像高山一樣永遠(yuǎn)存在。
“你的這個(gè)湯，也是知道我是個(gè)畫(huà)家，所以特意制作了這么一份作品？”
他把這份南瓜盛放的三鮮湯叫做作品，就像他自己繪制的繪畫(huà)作品一樣。
像他這樣的人，最是珍惜羽毛，重視風(fēng)范和聲譽(yù)。
誰(shuí)不想自己的作品，能夠永遠(yuǎn)留在歷史長(zhǎng)河當(dāng)中，得到許許多多人的追捧！
山高水長(zhǎng)這一個(gè)成語(yǔ)，真真切切的描繪了他的心境和理想。
這一份晚餐，可謂用心良苦，寓意深遠(yuǎn)！
這一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小飯館，里面充滿玄關(guān)！
誰(shuí)能想到一位廚藝大師，或者說(shuō)是廚藝大家，能夠根據(jù)顧客經(jīng)歷的環(huán)境，或者是不同職業(yè)的不同心境，制作不一樣的菜肴！
這才是真真正正的定制！
這樣的待遇，不管是放在全世界的哪一個(gè)知名飯店，都得不到這樣極致的體驗(yàn)！
徐欣不知道老人的想法，之所以制作這個(gè)三鮮湯，僅僅是因材施教，隨手做了，沒(méi)有太多的心思在里面。
至于取名的問(wèn)題，那就是根據(jù)菜品信口胡謅。
一個(gè)南瓜盛放三鮮湯，只因?yàn)榈窨逃懈呱?，里面又有大量的湯水，所以叫做山高水長(zhǎng)。
“是的，這是我花了大量心思制作的作品，沒(méi)錯(cuò)，就是作品！”
他大膽的承認(rèn)了。
要是說(shuō)自己只是隨便做的湯，那是在貶低自己，也是在貶低顧客的品味！
“好！年紀(jì)輕輕，已經(jīng)有如此高深的廚藝造詣，了不起！世界上許許多多的大廚，未必比得上你！”
老人由衷的夸贊，字字由心而生。
“您過(guò)獎(jiǎng)了?！?p> 徐欣微微一笑，“您慢用，有什么需要，盡管招呼一聲。”
“好，我都忘了這是我的晚餐。要不是你提醒，我以為是參觀一個(gè)高級(jí)的畫(huà)展，看到了不起的作品?！?p> “誒……”
徐欣不在打擾對(duì)方，走到了飯館門(mén)口。
吱呀一聲，門(mén)口停下一輛白色的嶄新的小轎車(chē)。
車(chē)門(mén)打開(kāi)，徐明承艱難的把自己龐大的身子從駕駛座抽出來(lái)，一臉心滿意足，人生就該當(dāng)如此的快意。
李慧蘭也從副駕駛座下來(lái)，滿面笑容，很是知足。
“不錯(cuò)，這車(chē)子很好?！?p> 徐明承也不知道車(chē)子具體哪里好，但是能夠開(kāi)上車(chē)子，那就是一件高興地事情。
“你開(kāi)的太慢了，在市區(qū)轉(zhuǎn)了一圈，大半天都沒(méi)回到家！”李慧蘭知足是很知足，不過(guò)對(duì)老伴的駕駛技術(shù)還是有一些怨言，“后面的車(chē)子一直在按喇叭，嘟嘟響，他也不知道讓路或者加速，就在路中央慢慢悠悠，像個(gè)走不動(dòng)路的老頭似的?！?p> “我是為了安全！”徐明承小聲的替自己辯解，“再說(shuō)了，這么好的車(chē)子，萬(wàn)一掛蹭了，你不心疼？”
“那路邊的自行車(chē)都比你快！”李慧蘭一邊往里面走，一邊發(fā)表不滿。
“下次你來(lái)開(kāi)就好了，嫌我開(kāi)的慢?！?p> “我不會(huì)開(kāi)車(chē)，要不然剛才早就換我來(lái)開(kāi)了！”
李慧蘭走進(jìn)飯館，看到有個(gè)人在吃飯，很是詫異的看著兩個(gè)兒子，“你們給他做的？”
徐喜剛才一直站在門(mén)外玩手機(jī)，根本沒(méi)有進(jìn)過(guò)飯館，非常耿直的指著哥哥，“他給做的?！?p> “你們倆不會(huì)炒菜，給人肚子吃壞了怎么辦！”
李慧蘭著急的走進(jìn)飯館，來(lái)到老人的身邊，心情忐忑的問(wèn)道：“您好，這個(gè)飯菜，你看要不要給您重做一份？”
老人把飯菜和湯都喝完了，不知為何，竟覺(jué)得還沒(méi)吃飽。
他的飯量不大的。
只有一個(gè)可能，這個(gè)飯菜，不但秀色可餐，味道也是出奇的好！
聽(tīng)了李慧蘭的詢問(wèn)，他詫異道：“為何這么問(wèn)？”
沒(méi)從顧客的表情中看到不滿，李慧蘭松了一口氣，“您覺(jué)得味道如何？”
“出奇的好！”
老人抽出一張紙擦了擦嘴角，又摸了摸肚皮，心滿意足的站起來(lái)，“今天不虛此行?！?p> 正要走出門(mén)，忽然才想起來(lái)沒(méi)有付錢(qián)，連忙問(wèn)道：“那個(gè)，你們看看這個(gè)晚餐多少錢(qián)？”
李慧蘭只看到桌上兩個(gè)餐盤(pán)，還有半個(gè)南瓜，南瓜里面還剩小半湯水。
這是什么造型和操作？
她沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么上菜的，以為是徐欣不會(huì)炒菜，給人亂整。
“徐欣，你進(jìn)來(lái)給人算一下錢(qián)。”她轉(zhuǎn)身喊了一聲。
徐欣沒(méi)進(jìn)來(lái)，自己做了什么自己最清楚，“一個(gè)回鍋肉，一份三鮮湯?！?p> 一菜一湯，為什么有兩個(gè)大盤(pán)子？
李慧蘭心中狐疑，不過(guò)仍是快速算出了價(jià)錢(qián)，“回鍋肉十二塊錢(qián)，三鮮湯八元錢(qián)，總共二十?！?p> “二十？”
老人以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，“你是不是搞錯(cuò)了？”
“明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺的！”
李慧蘭以為顧客故意刁難，指著墻上的餐單和單價(jià)，“您自己看，回鍋肉和三鮮湯的價(jià)格，都在上面寫(xiě)得清清楚楚。”
“但我覺(jué)得這個(gè)菜，不止這個(gè)錢(qián)！”
老人態(tài)度很和善，說(shuō)話語(yǔ)氣舒緩，也沒(méi)有爭(zhēng)辯，掏出錢(qián)包數(shù)了一下里面的錢(qián)，然后把錢(qián)壓在了一個(gè)碗的下面，走出了飯館。
李慧蘭沒(méi)有注意到顧客的動(dòng)作，走到了門(mén)口，低聲在徐欣耳邊嘀咕道：“一份三鮮湯就八塊錢(qián)，你用了半個(gè)南瓜給人當(dāng)碗，那南瓜就好幾塊錢(qián)，這么做咱就是虧的！”
“南瓜這么貴呢？”
徐欣還真沒(méi)想那么多。
關(guān)鍵是飯館做的就是薄利多銷的買(mǎi)賣(mài)，一份菜也就是兩三塊錢(qián)的利潤(rùn)，真要是像徐欣這樣整，一個(gè)三鮮湯還得賠進(jìn)去半個(gè)南瓜，那得賠到底褲都沒(méi)。
正好老人出來(lái)了，他們也就沒(méi)有繼續(xù)討論。
“老板，你們這兒的飯菜不錯(cuò)，以后我想吃什么，我就打電話提前跟你們預(yù)定！”
老人站在門(mén)口，仰頭看著門(mén)口上方招牌的電話號(hào)碼，并且記了下來(lái)。
“提前預(yù)定？”
徐明承真是有些受寵若驚。
就他們家這個(gè)小飯館，還用得著預(yù)定？
預(yù)定這種操作，那都是火爆的大飯店才會(huì)有的待遇，他們可沒(méi)這個(gè)資格！
“走了！”老人揮了揮手，還專門(mén)跟徐欣打招呼，“年輕人，以后我預(yù)定位置，記得給我留著！”
“好！”
徐欣微笑著應(yīng)承，抬頭看著老人的頭頂。
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