三天時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝。
富興樓除了二樓依然是住宿的以外，可以說完全變了個(gè)樣，因?yàn)椴还茉趺凑f富興樓還是客棧，并不是完完全全的酒樓。
在得到了沈大富的同意下，沈云可謂是發(fā)揮了自己全部的所長，只要能想到的，他都做了個(gè)整改。
原先一樓只有一個(gè)柜臺(tái)，其余都屬于大廳。在沈云的設(shè)計(jì)下，靠窗的位置全部改為了包間，不過所謂的包間，也只不過是用些木板隔出來，再用一塊布當(dāng)門罷了。
此時(shí)富興樓的整天裝飾如下：二樓沒變，一樓兩邊靠窗的位置全部設(shè)立了包間，就是所謂的雅間，其余整體不變，最大的改變莫過于全部的餐桌全部配給了沈云設(shè)計(jì)的桌椅，在這個(gè)時(shí)代看來已經(jīng)算是不錯(cuò)了。
給人煥然一新，卻不失優(yōu)雅的感覺。
“公子，這樣的定價(jià)會(huì)不會(huì)高了些？”柳掌柜看著陸云手中的木板上明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格，可以說是在原本的基礎(chǔ)上翻了兩倍，而西城這邊幾乎是窮人多，這樣的話估計(jì)沒多少人來吃，所以柳掌柜有些擔(dān)憂。
沈云定的價(jià)格，一桌將近一百文，都快趕上東城那邊的酒樓了，雖說得到了東家的允許，但富興樓是他大半輩子的心血，還是擔(dān)心被沈云就此敗了。
“物有所值罷了。”沈云隨意應(yīng)了句，“還是柳掌柜覺得那些菜的味道不值得這個(gè)價(jià)？”
柳掌柜搖了搖頭，道：“就我的觀點(diǎn)而言，是完全值得的，但......”
“我知道你的想法?！鄙蛟茢[擺手，把標(biāo)好價(jià)格的木板擺在柜臺(tái)上，說道：“無非是擔(dān)心那些普通人家吃不起，不過說句實(shí)話，柳掌柜覺得一般的人家有多少人會(huì)愿意出外面吃的？不說味道如何，但價(jià)錢卻高出一倍不止?！?p> 沈云頓了頓，又道：“所以，我們只做有錢人的生意，只要把名氣打出去，我有信心，哪怕是東城的那些富家子弟都會(huì)來光顧?！?p> 柳掌柜點(diǎn)頭，確實(shí)，富興樓的主要來源是一些外來人員，或是那些閑的沒事的有錢人來吃上一頓，雖說還算可以，但其實(shí)賺不了多少錢。
柳掌柜又問道：“但是公子，你所說的那些叫什么活動(dòng)的，又是五折又是抽獎(jiǎng)送一套家具的，這樣我們不是虧了嗎？”
按沈云的那些活動(dòng)，只要上門吃飯的都打五折，只收一半的價(jià)錢，而且還送一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，只要中獎(jiǎng)，就送一套家具。
不僅如此，只要辦了“會(huì)員卡”，往后來吃飯都是按八點(diǎn)五折的價(jià)格收費(fèi)。
時(shí)代的觀念差距??！
沈云聞言暗嘆了一句，他耐心的解釋道：“其實(shí)這些活動(dòng)無非是為了吸引客人，讓客人覺得有便宜可賺，這只是一種經(jīng)營手段，真要說起來，還是我們賺了的，你想想，那些飯菜的本錢，以我現(xiàn)在的定價(jià)，哪怕打了折后也和客棧之前的價(jià)格沒差，
再說送的那幾套家具，算上現(xiàn)在市場上的價(jià)格無非是幾貫錢，其實(shí)本錢也不到一貫，關(guān)鍵是抽獎(jiǎng)的箱子里面有多少空白的，我相信柳掌柜你也是知道的，畢竟還是你親自寫的，只要客人多，哪怕是那些家具全部送出去，你還怕賺不回來不成？”
柳掌柜聽了后，沉吟了一會(huì)，最后才點(diǎn)了點(diǎn)頭，贊道：“公子果然奇思妙想，連這般的經(jīng)營手法都能想到，老朽自愧不如。”
其實(shí)柳掌柜的年紀(jì)將近五十了，自稱老夫，老朽都沒問題。
見他沒意見了，沈云才吩咐道：“既然如此，這里就交給你了，記得我之前所吩咐的，第一名來吃飯的客人我們暗箱操作一下，讓他中獎(jiǎng)，給一點(diǎn)甜頭才能吸引更多的客人，只要有了第一次，我相信以我們飯菜的美味，肯定還會(huì)來吃第二次?！?p> “知曉了?！绷乒顸c(diǎn)頭應(yīng)是，但心里又非常無奈，看自家公子的意思，那就是要當(dāng)甩手掌柜了，該說他是心大還是信任自己。
沈云說完，就回自己房間休息去了。
這幾天一直都在忙著指揮裝修，雖說不用親自動(dòng)手，但也來回跑了很多趟，都沒時(shí)間好好休息，現(xiàn)在所有的章程都交代清楚了，自然用不到他了。
開業(yè)的事情進(jìn)行的還算順利，雖然有點(diǎn)波折，但總算是在沈云安排的‘托’的帶領(lǐng)下，富興樓的生意火爆了起來。
原因當(dāng)然不只是那些經(jīng)營策略，最主要是還是飯菜的味道美味，不然哪怕吃了一次，肯定不會(huì)有下次，而且后來人會(huì)問吃過的人的意見，如果不好，那么肯定沒有以后了。
相反，只要吃過的人滿意，那么他就會(huì)介紹他的朋友或者親人來吃。
做飲食方面的，主要的客源無非是回頭客，客帶客。
中午時(shí)分。
“公子，柳掌柜有事找您?！币粋€(gè)客棧小廝來到沈云的房間告訴他說柳掌柜有急事要他處理。
沈云雖說只想當(dāng)個(gè)甩手掌柜，但其實(shí)還是很關(guān)心這方面的，不管怎么說富興樓都是自己家的產(chǎn)業(yè)，而且柳掌柜作為客棧的老人，沒有要事也不會(huì)來麻煩他。
他來到柜臺(tái)上問柳掌柜：“是出了什么事情嗎？”
柳掌柜正在算賬，見沈云來了，說道：“其實(shí)也沒什么大事，就是有客人要見發(fā)明炒菜的人，我本來打算讓大柱去，但大柱畢竟是老實(shí)人，嘴巴笨，所以想讓公子親自去一趟?！?p> 沈云聞言，瞪了柳掌柜一眼，道：“難道我就不是老實(shí)人？”
“不是，公子，您關(guān)注的重點(diǎn)難道不是那些客人？”柳掌柜無奈，他本來是想說大柱笨手笨腳，怕沖撞了客人，才委婉這么說的，但自家公子卻以為自己是在罵他。
“算了，懶得和你計(jì)較，是哪位客人？”沈云擺擺手表示不計(jì)較，然后問道。
“1號(hào)雅間的客人。”
得到答案后沈云就直接過去了。
“打擾了?！鄙蛟葡仁钦f了一句才掀開簾子走了進(jìn)去，就看到一位膚色很白，衣著華貴的貴公子模樣的少年，年紀(jì)和他差不多，旁邊跟著一位俏麗的丫鬟，在伺候著吃食。
沈云一看，就知道那公子的身份不一般，說不準(zhǔn)還是東城那邊來的，畢竟東城的那些公子哥整天無所事事的閑逛，難免見富興樓今天熱鬧，來湊個(gè)熱鬧。
“這位公子有禮了，我就是發(fā)明炒菜的人?！?p> “唔...就是你？”