差不多兩個(gè)月時(shí)間，單頭豬重量已經(jīng)有50KG，比一般養(yǎng)殖場(chǎng)的相同日齡豬要重5-8KG，優(yōu)勢(shì)明顯。
三元豬的生長規(guī)律并不是均衡的，一般長到20KG后，日增重變化不是很大。
正常來說，這階段重量的豬，日增重為700克左右，但陽光養(yǎng)豬場(chǎng)的豬日增重達(dá)到800克以上。
孟川看著生機(jī)勃勃的豬，高興地說：“老板，我估計(jì)生長周期135天左右就可以出欄了，體重能達(dá)到125KG以上?！?p> “嗯，那還有二個(gè)多月，大概就是12月中旬，可以把工作重心放到銷售渠道上來了?！鄙探⊥瑯痈吲d，這幾批豬，死亡率極低，生長良好，只愁銷路了。
“老板，其實(shí)現(xiàn)在的行情，生豬供不應(yīng)求，我們不用擔(dān)心生豬渠道，只要豬健康，價(jià)格合適，很多豬經(jīng)理都會(huì)搶著來拉豬的。最近段時(shí)間，不少宰殺場(chǎng)老板還來看豬?！?p> 聽到到，商健笑得更開心了：“哦，原來如此，看來是我過多擔(dān)憂了?！?p> “老板的擔(dān)憂是對(duì)的，銷售渠道必須掌握在我們自己手中，掌握價(jià)格?！?p> 商健想到自己金手指能提升豬肉品質(zhì)10%，也許他們養(yǎng)的豬不一樣，更美味呢，為什么不自己建立宰殺場(chǎng)，深加工后，直接建立自己的豬肉品牌，賣深加工產(chǎn)品呢？
深加工產(chǎn)品有很多，比如香腸、小包裝分割、熟肉制品、肉松、臘肉，以及豬副產(chǎn)品的加工，太多了。
想到這，也發(fā)現(xiàn)困難很多，但可以操作下。
“孟哥，也許我們養(yǎng)的豬的品質(zhì)更佳，到時(shí)候宰殺一只，評(píng)估之后再定如何賣，我在想要不要搞深加工呢?！?p> “老板，可以的，不過我對(duì)深加工不太了解，需要建廠，得讓懂行的人負(fù)責(zé)?！泵洗〒狭讼骂^，不好意思。
“沒事，能專一樣已經(jīng)不錯(cuò)了，誰也不是全能的。以我們目前的規(guī)模和資金，也許深加工的想法還不成熟?！?p> 商健發(fā)覺自己做深加工的想法有些稚嫩，深加工的產(chǎn)品類型太多，精力和資金有限，只能挑幾樣產(chǎn)品來做。
自己火鍋店的豬產(chǎn)品，肯定是使用自己養(yǎng)豬場(chǎng)的豬肉。
回去之后，查下資料，看看是否適合做深加工。
逛了養(yǎng)豬場(chǎng)和蔬菜基地，對(duì)這里的發(fā)展有所了解。
目前養(yǎng)豬場(chǎng)共有22名員工，其中孟川是技術(shù)員并總經(jīng)理、出納兼?zhèn)}管1名、司機(jī)兼職水電工1名、炊事員和雜工2名、飼養(yǎng)員4名、初級(jí)獸醫(yī)1名、廚師1名、蔬菜基地種植人員及雜工11人（其中10名村民，1名系統(tǒng)蔬菜種植初級(jí)技術(shù)員）。
人員不多，分工明確，有的還一人多職。
很多工作有機(jī)械代替，再加上系統(tǒng)人工作效率高，肉豬沒啥病，否則這點(diǎn)人員哪里夠用。
商健來了，孟川召集主要員工開個(gè)小會(huì)。
會(huì)上，商健鼓勵(lì)員工工作，給他們畫大餅的同時(shí)，打算在國慶發(fā)放一些過節(jié)禮品。
商健在員工面前露下面，也是想刷下顧問的存在感。
他要是長時(shí)間不來，估計(jì)很多人都忘記有他這號(hào)人了。
在養(yǎng)豬場(chǎng)呆了一個(gè)下午，開車離開前，回頭再看了眼簡陋的廠門上那五個(gè)字“陽光養(yǎng)豬場(chǎng)”，感慨良多。
當(dāng)初選擇養(yǎng)豬這條路是對(duì)的，產(chǎn)生的豬糞經(jīng)加工處理后，變成有機(jī)化肥，供應(yīng)蔬菜養(yǎng)料，蔬菜供應(yīng)火鍋店，火鍋店也需要豬產(chǎn)品。
自給自足，以免今后渠道被卡。
說實(shí)話，商健也不想搞太多低端農(nóng)產(chǎn)品，與民爭富，總要給普通民眾一條生存路。
要做的，只做高端產(chǎn)品，沖擊進(jìn)口，出口創(chuàng)美元，或者高技術(shù)含量的產(chǎn)品。
如果不是升級(jí)要求，他都不愿意搞什么養(yǎng)豬業(yè)和餐飲店，直接爆高科技多爽。
開車回到家里，吃餐飯的時(shí)候，又被老媽嘮叨。
第二天早上，商健開車回到桂城。
后天就是國慶了，也是第二家火鍋店正式營業(yè)的日子。
2號(hào)水煮天下火鍋店的準(zhǔn)備開業(yè)，也牽動(dòng)了周邊同行的心。
.....
人民路，步行街，海底嘮火鍋店。
生意非常火爆，餐點(diǎn)時(shí)段必有顧客排隊(duì)，一桌難求。
七百平方的火鍋店，擁有60張餐桌，320個(gè)座位，平均日營收能達(dá)到十三萬元，年?duì)I收四五千萬元，實(shí)在恐怖。
愛吃火鍋的市民，都知道這里有一家很火爆的火鍋店。
能在海底嘮附近混下去的火鍋店，主打菜都不會(huì)與海底嘮沖突，價(jià)格也偏低，而海底嘮走品牌中高端路線。
門店店長李嵐來到城市總經(jīng)理伍天和的辦公室，他有事要匯報(bào)。
總經(jīng)理伍天和四十多歲，桂城總共有三家海底嘮火鍋店，全是他負(fù)責(zé)策劃、開發(fā)、經(jīng)營。
走到門外，敲了下門，聽到“請(qǐng)進(jìn)”后才進(jìn)，沒多啰嗦，直入話題：
“伍總，步行街十字路口那開了一家新的火鍋店，我們可能會(huì)多一個(gè)競爭對(duì)手?！?p> “哦，叫啥名字？面積有多大？”坐在電腦前面的伍天和正在處理文件，他們準(zhǔn)備在桂城開第四家門店。
“水煮天下火鍋店，上下兩層樓，估計(jì)有六七百平方吧?！?p> “哦，規(guī)模挺大的，跟我們這店一樣了，主打什么類型火鍋？”聽到這規(guī)模，伍天和不得不重視起來。
“看宣傳廣告，跟我們的一模一樣呢。”
伍天和眉頭皺了下，又問：“已經(jīng)開業(yè)了嘛，我倒沒注意?！?p> “明天開業(yè)呢，還打88折?！?p> 伍天和斟酌了下，很快下決定：“那行，我們也搞85折吧，安排一下，就你負(fù)責(zé)的這家店。”
“伍總，我們餐點(diǎn)時(shí)間顧客都爆滿，沒必要打折吧？”
伍天和搖頭：“不要輕視任何一個(gè)潛在對(duì)手，何況人家規(guī)模挺大，如果我們少賺點(diǎn)錢，不讓對(duì)方發(fā)展起來，把潛在競爭對(duì)手滅了，也是值得了。”
“況且，打折并不意味就少賺錢，正好國慶，搞點(diǎn)活動(dòng)，提高品牌影響力，這才是重點(diǎn)?！?p> 海底嘮競爭對(duì)手可不少，比如小肥羊、呷哺等火鍋品牌。
“伍總高明。”李嵐笑瞇瞇，三十幾歲的他，眼皺紋非常明顯，笑起來眼睛更顯小。
“少拍馬屁，你把海底嘮的工作服換了，我們一起去看看吧?！蔽樘旌桶央娔X關(guān)了，站起身，伸了個(gè)懶腰。