冷熱飲店本就顧客不少,被沈毅一搞,更是“雪上加霜”,六只手竟連空閑的時間都沒有。
閆麗忙進忙出,甚至有些環(huán)節(jié)掠過馬建國、宋湘儀夫婦,自己上手,實在慢的可以,有時自己都將三杯送出去了,他倆還在忙碌第一杯。
而這也是沈毅所要的效果。
光說不練嘴把式。
看的再多,不如自己感悟。
不然總感覺人家再騙你。
沈毅在抒發(fā)他的不滿。
創(chuàng)業(yè)初期有諸多身不由己,顏保國,董艷飛夫婦能力突出,甚至在雞排店中起到了至關重要的作用。即使臨時換人,也不見得比人家好。
以至于一些意見沈毅不得不斟酌。
但生意人總歸要言商,咱先小人后君子。
閆麗也體驗了,總歸要有個想法吧!時間給了,機會給了,若還不作出改變,那就只能說聲抱歉了。
閆麗那邊忙碌,沈毅這邊卻有所緩和,但依舊不敢偷懶,顧客里三層外三層將他圍的水泄不通,要是再有兩只手,他一定四手齊動。
“我要兩份?!?p> “好的,請稍等,旁邊的冷飲要不要了解一下?!?p> “也是買一送一嗎?”
“這個自然?!?p> “那也來一杯吧!”
“好的,請稍等?!?p> 沈毅禮貌性的微笑,將兩份雞排遞出。同時又拉過來兩份開動。
“再去拿一點吧!馬上又要完了?!?p> 沈毅瞄了一眼,原本堆積如山的雞排漸漸少了起來。
具體多少看不出,但想必不會超過一百五份。
“好的?!?p> 吳堯文笑呵呵應允。
雖然很累,卻也很開心。
是一不錯的開始,而這僅是第一家,今后還有第二家、第五家……說不一定用不了一年,就能將習慣養(yǎng)成教育搞起來。
想至此,吳堯文美滋滋一笑。
沈毅能看出雞排、冷熱飲壽命不長,難道他就看不出?
技術含量不高,也就意味著沒有入場券。
只要想干就能干。
現在是沒有反應過來,待看到他們賺錢后,必將一位又一位的人攜錢入場。
對此,阻止不了,吳堯文也不想阻止。
不管何時,他們的重頭都沒在這邊。
雖然冷熱飲店、雞排店才剛剛邁出第一步,但吳堯文已謀劃未來。
經過上次商討,吳堯文、沈毅決定實行二店合一,店長負責制。
沈毅要上學,隨著攤子的擴大,吳堯文一人必定忙不過來。
店長負責制可大大減輕吳堯文負擔,二店合一,選一店長,店中之事他全權負責,并與年終考核掛鉤,完成的好,有獎勵,完成的不好,則要處罰。
現在僅是框架,很多細節(jié)還要等后續(xù)慢慢優(yōu)化。
吳堯文也不急,現在就一家店,他還是可以忙過來,等到攤子攤開時,很多細節(jié)也差不多優(yōu)化了出來。
中午真是最忙碌的時刻,短短一小時差不多賣出去了一百份。
沈毅搖晃了下酸痛的雙手,甚至感覺不是自己的。
看著也漸漸閑下來的閆麗,沈毅笑了笑,說道:“出去聊聊。”
閆麗含蓄一點頭,錯過半個身子跟在沈毅后面。
“不介意吧!”
明明是第二次吸煙,沈毅卻像老煙民一樣沉穩(wěn)。
沈毅極為緩慢的吸了一口,伴隨著煙圈的升空,他才慢悠悠的說:“感覺怎么樣?”
閆麗竟是一愣,不明白沈毅為何如此一問,呼吸更是急促了幾分。
“剛剛讓你過去體驗了一下,感覺怎么樣?”
沈毅又問,臉上依舊懸掛著淡淡的笑容,不過卻有幾分的強顏歡笑。
閆麗暗自驚訝,明明十八九的少年,神色為何會如此老練。
“你也知道,你父母都對吳哥有恩,但生意人嘛,總歸是要言利的,再說那兩位……”沈毅又吸了一口,不知為何,空氣中寧靜的滲人,就連呼吸也聽聞不到絲毫的聲音。
“有些事你也看在眼里,吳哥不好做的事我會做,不好說的話我會說。他報恩,我理解,但那我是個生意人,你懂的?”
閆麗極為認真的點頭。
她家也曾開過店,但與沈毅相比無疑差距甚遠,尤其是思想上。
就像沈毅說的,他是個生意人,而她們家僅多就是個小攤販。
人情冷暖占據主要,至于利益則被拋棄。
不過也漸說明沈毅所圖非小。
不然斷不會如此迫不及待表明態(tài)度。
閆麗暗自欣喜,誰不想跟一個有抱負的老板,尤其還身處創(chuàng)業(yè)初期,隨著老板地位的節(jié)節(jié)攀升,他們的地位也會水漲船高。
閆麗暗自一咬牙,說:“恩,我知道了,回去我會跟我爸媽說一聲,有些事也不要太顧及我爸媽的顏面,我想他們二老會理解的。”
再說不理解又能咋的,都到這種程度了,明顯是做最后的通牒。
不過說回來,閆麗還是挺理解的。
馬建國、宋湘儀夫婦真是不會干,還添亂的那種。
一點活,一個人或許都能玩轉,但要是將馬建國、宋湘儀夫婦帶進來可就不一定了。
倒忙連連,手忙腳亂,甚至你都會懷疑自己。
“啊,你是不是誤會了。”沈毅將煙頭掐滅,好一片刻才反應過來閆麗話中所指。
馬建國、宋湘儀夫婦是不太行,但也不是非辭退不可。
成年人嘛,都不容易。
不然也不會處尊養(yǎng)優(yōu)的多年的老者又出來找工作。
說到底就是生活的不易。
生活生活,能“生”下去已是不易,何況后面還有個“活”字。
“那你的意思是?”
閆麗一愣,竟有點看不懂沈毅,苦口婆心說了半天,竟然不是這樣,害自己憑白擔心了好一片刻。
“冷熱飲其實不難,最起碼我感覺比雞排稍微簡單一點,抽時間讓他們學學,又不是多困難的事,即使之前沒接觸過,十天半個月總能有所改變吧!我不介意養(yǎng)一兩個月的閑人,但我不會一直養(yǎng)閑人?!?p> “好的,我知道了,我替他們謝謝您?!?p> 不覺稱呼一變,閆麗由衷感謝。
這年代,沈毅已著實夠可以的了。
馬建國、宋湘儀夫婦就在她家旁邊,近些年對他們的幫助著實頗多,就算丈夫進去了,也沒有因此而嫌棄他們家。
甚至還更勝從前。